- By Monica Dus
Wakati wa safari ndefu za baharini za karne ya 15 na 16, kipindi kinachojulikana kama Enzi ya Uvumbuzi, mabaharia waliripoti kupitia maono ya vyakula bora na mashamba ya kijani kibichi. Ugunduzi kwamba hizi hazikuwa chochote zaidi ya maonyesho baada ya miezi kadhaa baharini ulikuwa wa kusikitisha. Baadhi ya mabaharia walilia kwa kutamani; wengine walijirusha baharini.
Kwa miongo mitatu, watu wamejawa na habari inayopendekeza kuwa unyogovu unasababishwa na "kukosekana kwa usawa wa kemikali" katika ubongo - ambayo ni usawa wa kemikali ya ubongo inayoitwa serotonin. Hata hivyo, ukaguzi wetu wa hivi punde unaonyesha kuwa ushahidi hauungi mkono.
Uchunguzi wa kisayansi na utangazaji wa vyombo vya habari umejaa maonyo juu ya jinsi sukari, wanga, mafuta yaliyojaa na ukosefu wa mazoezi huchangia kunenepa. Na makumi ya mamilioni ya Wamarekani bado wana uzito kupita kiasi au wanene kwa sehemu kubwa kwa sababu ya mlo na mtindo wa maisha wa Magharibi.
Iliki nyeusi ina misombo yenye nguvu ya kibayolojia ambayo inaweza kutumika katika matibabu au kuzuia saratani ya mapafu, kulingana na utafiti mpya.
Sote tuna vinywaji vyetu baridi vya majira ya kiangazi, kutoka kwa vipendwa vya Uingereza vyenye matunda kama vile kikombe cha Pimms za kukata kiu au glasi ya kuburudisha ya Aperol spritz ya Kiitaliano hadi vipendwa visivyo na kileo kama vile glasi ndefu ya limau au buyu.
Kahawa ni nzuri kwako. Au sivyo. Labda ndivyo, basi sivyo, basi ndivyo ilivyo tena. Ikiwa unakunywa kahawa, na kufuata habari, basi labda umeona muundo huu.
- By Jill Roberts
Kuepuka hatari za chakula zisizoonekana ndiyo sababu watu mara nyingi huangalia tarehe kwenye ufungaji wa chakula. Na kuchapishwa pamoja na mwezi na mwaka mara nyingi ni mojawapo ya safu za vifungu vya maneno: "bora zaidi," "tumia na," "bora zaidi ikiwa imetumiwa hapo awali," "bora zaidi ikiwa inatumiwa na," "imehakikishwa kuwa safi hadi," "kufungia na ” na hata lebo ya "aliyezaliwa" inayotumika kwa bia fulani.
Kikosi Kazi cha Huduma za Kinga cha Marekani kilitoa taarifa ya mapendekezo mnamo Juni 2022 kuhusu matumizi ya virutubisho vya vitamini vya dukani.
- By Bryant Lusk
Baadhi ya mikakati bora ya lishe na mifumo ya lishe kwa ajili ya kulinda mfumo wako wa moyo na mishipa ni mabadiliko rahisi ambayo yanaweza kuleta mabadiliko ulimwenguni.
Bei za mboga zimepanda kupanda kwa sababu nyingi, ikiwa ni pamoja na kupanda kwa gharama za petroli, mbolea na vibarua.
Kwa bahati nzuri, kutokana na umaarufu unaoongezeka wa mboga mboga, watengenezaji wa vyakula wameanza kutoa aina nyingi zaidi za jibini la vegan - kwa mafanikio fulani katika kuiga kila kitu ambacho watu wanapenda zaidi kuhusu jibini.
Sio vyakula vyote vyenye lishe zaidi vikiliwa vikiwa vibichi. Hakika, baadhi ya mboga ni kweli lishe zaidi wakati kupikwa. Hapa kuna tisa kati yao.
Ikiwa wewe ni mtu ambaye unafikiria kupunguza uzito au umetaka kuwa na afya njema katika miaka michache iliyopita, labda umekutana na maneno haya mawili: kufunga kwa vipindi.
Menyu za mikahawa kote Pwani ya Magharibi ya Kanada zitaona wingi wa vyakula vya ngisi na dagaa hivi karibuni, huku samoni maarufu wa soki akiondoka polepole. Kama inavyotokea, mabadiliko ya hali ya hewa yanaweza kuwa na kitu cha kufanya na hii.
Mtaalam ana vidokezo vya kukusaidia kukabiliana na uhaba wa kitaifa wa formula ya watoto, ambayo ina wazazi wengi wasiwasi kwamba hawataweza kulisha watoto wao.
Kadiri mawimbi mapya ya maambukizo ya omicron yanavyoendelea kukumba ulimwengu, inazidi kuwa wazi kuwa COVID iko hapa kukaa.
Katika muongo uliopita, idadi ya watu wanaokunywa maziwa ya ng'ombe imepungua - huku watu wakibadilishana maziwa na mbadala wa mimea, kama vile oat na maziwa ya mlozi.
Ushahidi unaongezeka kwa ufanisi wa psilocybin katika kutibu unyogovu
Ikiwa unaamini hadithi za hadithi mtandaoni, kunywa maji vuguvugu kwa mnyunyizio wa maji ya limao kunaondoa sumu, kunatia nguvu na kutuliza. Maji na maji ya limao peke yao yana afya. Lakini ukizichanganya, je, zinakuwa na afya bora?
Mara ya mwisho ulikula nyama lini? Leo? Wiki hii? Miaka kumi iliyopita? Kamwe? Umewahi kugombana na mtu kuhusu ulaji wa nyama, iwe ni juu ya athari za mazingira au maadili ya ulaji wa wanyama?
Sababu ya kawaida ya kula nyama nyekundu ni gharama, ikifuatiwa na wasiwasi kuhusiana na afya, mazingira, na ustawi wa wanyama. Wakati huo huo, ulaji wa nyama kati ya watu wa tabaka la kati katika nchi kama vile Uchina na Vietnam umekuwa ukiongezeka.
Bangi imekuwa ikitumiwa na wanadamu kwa maelfu ya miaka na ni moja ya dawa maarufu leo. Kwa athari kama vile hisia za furaha na utulivu, pia ni halali kuagiza au kuchukua katika nchi kadhaa.
Tuna ya makopo ni chanzo bora, cha bei nafuu cha protini, mafuta ya polyunsaturated na virutubisho vingine. Inaonekana nzuri, lakini ni kiasi gani unaweza kula kabla ya haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu zebaki?