Keki ya viungo vya tangawizi

Hii ni keki ya mtindo wa mkate wa tangawizi ya zamani.

Viungo

Viungo Vinavyofadhiliwa

Vitabu vinavyohusiana

  • 3/4 kikombe maji ya moto

  • Kikombe 1 cha molasses

  • 1/2 kikombe sukari ya kahawia, iliyojaa

  • 1 tsp. tangawizi ya ardhini

  • 1 tsp. mdalasini

  • 1/2 tsp. karanga

  • 1/2 tsp. karafuu ya ardhi

  • 1 / 2 kikombe cha siagi, kilichokaa

  • Mayai ya 2, yalipigwa

  • Vikombe 2 1/2 vimepepea unga wa kusudi

  • 1 / 2 tsp. chumvi

  • 2 tsp. unga wa kuoka

  • 1/2 tsp. soda ya kuoka

Method

  1. Jiko la joto hadi 350o.

  2. Siagi chini na pande za sahani ya kuoka mraba 8-inch.

  3. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja maji ya moto, molasses, na sukari ya kahawia.

  4. Koroga tangawizi, mdalasini, nutmeg, karafuu na siagi iliyoyeyuka.

  5. Koroga mayai na changanya vizuri.

  6. Katika bakuli lingine, koroga pamoja unga, chumvi, unga wa kuoka na soda.

  7. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye viungo vya mvua na uchanganya vizuri.

  8. Mimina batter kwenye sahani iliyoandaliwa na uoka kwa dakika 20 hadi 25.

  9. Acha kupoa kidogo kabla ya kukata kwenye viwanja.

   Inatumikia 10-12.

 

Imefafanuliwa kutoka Bana ya Wakati: Chakula chini ya dakika 30,? 2000. Kilichapishwa tena kwa ruhusa kutoka kwa mchapishaji: Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, USA. http://bristolcookbooks.com. 

 Habari / Agiza kitabu hiki

Kuhusu Mwandishi

Sandra Rudloff ni mwandishi wa chakula wa kujitegemea na msanidi mapishi ambaye anaishi katika eneo la Ghuba ya San Francisco. Yeye ndiye mwandishi wa vitabu vya kupikia vya Bristol Nauli inayoweza kubadilika na Kupika na watoto wako. Mapishi yake yametokea kwenye majarida kama Bon Appetit, Cooking Light, na Pillsbury Fast and Healthy, na yameonyeshwa kwenye mpango wa "Cooking Live" wa Mtandao wa Chakula.