Nini unahitaji kujua kuhusu mlo wa keto

Chakula kilichotengenezwa katika miaka ya 1920 kutibu watoto walio na kifafa ghafla ghadhabu zote. Lishe ya ketogenic, au "lishe ya keto", imeripotiwa kuwa imeidhinishwa na watu mashuhuri na hata wanariadha wanaipa ruhusa.

Lishe ya keto ni moja ya safu ya lishe ya mtindo ya chini ya wanga ambayo ni pamoja na Chakula cha Atkins, chakula cha South Beach na lishe ya eneo. Kuna mamia ya watu wanaouza mipango ya lishe ya ketogenic mkondoni na kwenye media ya kijamii, na ahadi kubwa za matokeo kutarajiwa.

Lishe ya keto ilipata jina lake kwa sababu Ketoni ni chanzo cha nguvu ambacho mwili hutumia wakati unawaka mafuta. Ketoni hutengenezwa kwa kupoteza uzito bila kujali aina ya lishe unayofuata. Kwa hivyo, kwa kweli, mtu yeyote anayepoteza uzito yuko kwenye lishe ya keto.

Haijalishi kwa mwili wako ikiwa mafuta yanayowaka yanatokana na akiba yako iliyopo au kutoka kwa chakula chenye mafuta mengi ambayo umekula tu. Na uzalishaji wa ketoni haimaanishi kuwa unawaka mafuta mwilini. Kwa hivyo wakati keto dieters huongeza mafuta kwenye lishe yao kupitia kahawa ya bulletproof au mafuta ya nazi, huchomwa kama mafuta badala ya mafuta mwilini - ambayo inashinda kitu cha lishe kufikia kupoteza uzito.

Kwa kuongeza mafuta ya ziada kwenye lishe, usawa wako wa nishati utabaki kuwa mzuri bila kujali mafuta (kabohydrate, mafuta au protini) na hii itakuza kuongezeka kwa uzito, kama inavyoonyeshwa na watoto kwenye lishe ya ketogenic wanapopata uzito licha ya ukweli kwamba mkojo wao inaonyesha kuwa wao ni kuzalisha ketoni.

{youtube}https://youtu.be/AOJxfh0b3o8{/youtube}

Fad nyingine?

Kushawishi ketosis - hali ya asili kwa mwili, wakati inakaribishwa kabisa na mafuta - katika lishe ya matibabu ni ujuzi ambao unahitaji usimamizi wa karibu mtaalam wa lishe katika kliniki ya wataalam. Hii ni kwa sababu lishe haina usawa na inaweza kusababisha upungufu wa virutubisho, kichefuchefu, kutapika, maumivu ya kichwa, uchovu, kizunguzungu, kukosa usingizi, uvumilivu duni wa mazoezi na kuvimbiwa - wakati mwingine hujulikana kama mafua ya keto.

innerself subscribe mchoro

Madhara ya kudumisha ketosis kwa muda mrefu haijulikani. Lakini wasiwasi ni pamoja na athari kwa vijidudu muhimu vya utumbo ambavyo vinaweza kufa na njaa ya nyuzi muhimu inayohitajika kwa usawa wa afya. Athari inayowezekana ya hii kwa afya ya muda mrefu bado haijulikani.

Watu wengi wanaita lishe yao keto ni kufuata tu lishe ya chini au ya chini sana ya wanga. Lishe ya wanga ya chini inaweza kusaidia, angalau kwa muda mfupi, kwa watu wengine kupunguza uzito. Walakini, kama ilivyo na lishe ya kweli ya ketogenic, watu wengi hawawezi kushikamana na lishe ya wanga kidogo sana kwa muda mrefu.

Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa ni uwezo wa kushikamana na lishe hiyo ni muhimu. Kwa hivyo ikiwa lishe ya wanga ya chini au lishe ya keto ni mazoezi ambayo inakufanyia kazi na unaweza kuitunza kwa muda mrefu kama inachukua kupoteza mafuta mengi mwilini - na unakidhi mahitaji yako ya lishe - basi sayansi inasema kwamba hii inapaswa kuhimizwa.

'Chakula chako cha mchana cha keto kinatumiwa, bibi.'
'Chakula chako cha mchana cha keto kinatumiwa, bibi.' Shutterstock

Lakini ni muhimu kuzingatia kwamba, bado, hakujafanyika utafiti wa kutosha juu ya lishe ya ketogenic kusaidia matumizi yake katika hali zingine za matibabu - kwa hivyo watu wanaotumia lishe hiyo kutibu ugonjwa wa sukari au syndrome ya ovari ya polycystic, wanapaswa kushauriana na daktari wao kabla ya kujaribu, kwani inaweza kuathiri viwango vya sukari kwenye damu. Watu wenye shida ya kongosho au ini, au shida na kimetaboliki ya mafuta wanapaswa pia epuka lishe ya ketogenic. Hii ni kwa sababu lishe hiyo ina mafuta mengi sana hivi kwamba inaweka shinikizo kwa viungo vyote viwili, ambavyo ni muhimu kwa kimetaboliki ya mafuta.

Kula busara

Inafaa pia kuzingatia kuwa kula lishe bora ya keto ni ghali sana. Kwa watu wengi, kufuata lishe duni ya wanga, badala ya lishe ya wanga, ni muhimu zaidi - kwani itaruhusu pia ujumuishaji wa matunda na mboga zote. Hii inawakilisha usawa bora zaidi wa lishe na kawaida husababisha watu kushikamana nayo kwa muda mrefu.

Kama kawaida na kupoteza uzito, mwishowe yote inachukua kuchukua nguvu kidogo kuliko unavyochoma. Nchini Uingereza, the Utafiti wa Lishe ya Kitaifa na Lishe anasema kuwa kwa wastani, watu hupata karibu nusu ya nishati yao kutoka kwa wanga. Kwa hivyo kwa kukata chanzo cha nusu ya nishati yako kutoka kwenye lishe yako - hata kama nguvu zingine hubadilishwa na mafuta - kuna uwezekano wa kupunguza ulaji wako wa nishati, ambayo husababisha kupoteza uzito.

MazungumzoLakini ikiwa huwezi kuendeleza lishe ya keto, usijali, wewe ni wengi. Jaribu kuzingatia kwanini unakula, badala ya unachokula. Kukabiliana na ununuzi wa urahisi na kula kihemko ni ufunguo wa kufaulu kupoteza uzito kwa watu wengi.

Kuhusu Mwandishi

Sophie Medlin, ?Mhadhiri wa Lishe na Dietetics, Mfalme College London

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

at

kuvunja

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.