Ikiwa wewe ni mwanaume ambaye anafurahia maziwa, je! Kuna sababu ya kuacha kuwa nayo? Kutoka kwa shutterstock.com
Vichwa vya habari vya hivi karibuni wameonya lishe iliyo juu katika vyakula vya maziwa inaweza kuongeza hatari ya wanaume ya saratani ya Prostate.
Habari inategemea a mapitio ya hivi karibuni iliyochapishwa katika Jarida la Jumuiya ya Osteopathic ya Amerika ambayo ilidai kupata idadi kubwa ya vyakula vinavyotokana na mmea inaweza kuhusishwa na hatari iliyopungua ya saratani ya kibofu, wakati kula bidhaa nyingi za maziwa kunaweza kuhusishwa na hatari kubwa.
Lakini ikiwa wewe ni mtu, kabla ya kuona utafurahiya na faida za lishe zinazojulikana za maziwa, jibini na yoghurt, acheni tuangalie kwa undani matokeo.
Kile utafiti ulifanya
Utafiti huu ulikuwa hakiki, ambayo inamaanisha watafiti waligundua matokeo ya masomo kadhaa yaliyopo kufikia hitimisho lao.
Waliangalia masomo ya 47 ambayo wanadai yana hakiki kamili ya data yote inayopatikana kutoka 2006-2017. Masomo haya yalichunguza hatari ya saratani ya Prostate na ushirika wake na vyakula anuwai ikijumuisha mboga, matunda, kunde, nafaka, nyama (nyekundu, nyeupe na kusindika), maziwa, jibini, siagi, yoghurt, diary jumla, kalsiamu (katika vyakula na virutubisho ), mayai, samaki na mafuta.
Baadhi ya tafiti zilifuata vikundi vya wanaume awali bila saratani ya kibofu kwa muda kuona ikiwa walikuza ugonjwa (hizi huitwa masomo ya cohort). Wengine walilinganisha tabia za kiafya za wanaume na bila saratani ya Prostate (inayoitwa masomo ya kudhibiti kesi). Uchunguzi mwingine ulirekodi matukio ya saratani ya kibofu katika kundi hilo na mengine yalizingatia juu ya saratani inayoendelea.
Kwa kila sababu inayowezekana ya hatari, wahakiki waliashiria tafiti kuwa hazionyeshi athari yoyote, au hatari iliyoongezeka au iliyopungua ya saratani ya Prostate. Matokeo yalitofautiana sana kwa vyakula vyote vilivyo chunguzwa.
Kwa masomo ya cohort (inadhaniwa kuwa ya kuaminika zaidi kuliko masomo ya kudhibiti kesi), tafiti tatu za lishe ya vegan na moja kwa kunde kumbukumbu zimepungua hatari ya saratani ya kibofu. Kwa mlo na mboga mboga, wengine waliripoti kupungua kwa hatari na wengine hawakuandika athari yoyote. Matunda, nafaka, nyama nyeupe na samaki zilionekana kuwa na athari yoyote.
Hatari iliyoongezeka iliripotiwa kwa mayai na kusindika nyama (utafiti mmoja kila), nyama nyekundu (moja kati ya masomo sita), mafuta (mawili kati ya matano), maziwa yote (saba kati ya 14), maziwa (sita kati ya 15) , jibini (moja kati ya sita), siagi (moja kati ya tatu), kalsiamu (tatu kati ya nne kutoka kwa lishe na mbili kati ya tatu kutoka virutubisho) na mafuta (mbili kati ya tano).
Kwa kweli, tafiti zingine kubwa sana za pamoja zilizojumuishwa kwenye hakiki zilionyesha hakuna chama kwa maziwa au bidhaa zingine za maziwa. Na masomo mengi ya kudhibiti kesi, ingawa yanakubaliwa kuwa ya kuaminika, hayakuonyesha ushirika.
Waandishi pia waliachana na tafiti zingine zilizochapishwa katika kipindi cha ukaguzi ambacho kilionesha hakuna chama muhimu kati ya saratani ya maziwa na Prostate.
Uzito wa mtu unaweza kuwa na ushawishi zaidi juu ya hatari yao ya kupata saratani ya Prostate kuliko kama wanakula maziwa au la. Kutoka kwa shutterstock.com
Kwa hivyo kutokubaliana katika matokeo katika tafiti zote zilizopitiwa - pamoja na tafiti kubwa za kikundi - ni sawa na bidhaa za maziwa zenye ushahidi mdogo zimeunganishwa na saratani ya Prostate.
Inaweza kuwa vitamini D?
Katika utafiti wa mapema, kiunga kati ya maziwa na saratani ya kibofu imetajwa kwa ulaji mwingi wa kalsiamu, ikiwezekana kubadilisha uzalishaji wa aina fulani ya vitamini D ndani ya mwili.
Vitamini D ni mdhibiti muhimu wa ukuaji wa seli na kuenea, kwa hivyo wanasayansi waliamini kuwa inaweza kusababisha seli za saratani ya Prostate kukua bila kutunzwa. Lakini ushahidi juu ya hii ni mdogo, na hakiki kinaongeza kidogo kwa nadharia hii.
Labda upitishaji wa kushangaza zaidi wa hakiki ni kutaja kwa Mfuko wa Uchunguzi wa Saratani Ulimwenguni (WCRF) Ripoti ya Mwisho ya Mradi juu ya saratani ya Prostate. Uchambuzi huu mkali wa ulimwengu wa fasihi ya kisayansi ulibaini sababu za hatari zaidi ambazo zinapaswa kuzingatiwa kama sababu zinazowezekana za kuwashangaza.
Kwa mfano, ushahidi unakadiriwa kuwa "wenye nguvu" kwamba kuwa mzito au mnene, na kuwa mrefu (tofauti na uzito), unahusishwa na hatari kubwa ya saratani ya Prostate. Sababu halisi za hii hazieleweki kabisa lakini zinaweza kuwa muhimu sana huko Australia ambapo 74% ya wanaume ni overweight au feta.
A Utafiti mpya wa Australia ilipata index ya kiwango cha juu cha mwili ilikuwa sababu ya saratani ya kibofu ya kibofu.
Kwa bidhaa za maziwa na vyakula vyenye kalsiamu nyingi, kulingana na WCRF, ushahidi bado ni "mdogo".
Ni juu ya lishe nzima
Sio busara kuhukumu lishe yoyote na kikundi cha chakula moja au virutubishi. Lishe yenye afya kwa jumla inapaswa kuwa lengo.
Hiyo inasemekana, maziwa, jibini na yoghurt imejumuishwa Miongozo ya Lishe ya Australia kwa sababu ya ushahidi unaowaunganisha na hatari ya chini ya ugonjwa wa moyo, aina ya kisukari cha 2, saratani ya matumbo na uzito kupita kiasi. Bidhaa hizi za maziwa pia ni vyanzo vya protini, kalsiamu, iodini, vitamini kadhaa tata ya B, na zinki.
Ushahidi juu ya bidhaa za maziwa na saratani ya Prostate bado hauna uhakika. Kwa hivyo kabla ya kujadiliana juu ya kuruka maziwa, jibini na yoghurt, wanaume wanaotaka kupunguza hatari yao ya saratani ya kibofu inaweza kushauriwa kupungua uzito wowote. - Rosemary Stanton
Mapitio ya rika ya kipofu
Nakubaliana na mwandishi wa cheki hii ya Utafiti ambaye anaangazia kuna kiwango cha juu cha kutofautisha katika matokeo ya tafiti zilizochunguzwa katika hakiki hii.
Wakati waandishi walitafuta hifadhidata tatu za jarida, hakiki kamili zaidi hutafuta hadi hifadhidata nane. Zaidi ya hayo, waandishi hawakufanya tathmini yoyote ya ubora wa mbinu za masomo waliyoangalia. Kwa hivyo matokeo yanapaswa kufasiriwa kwa uangalifu.
Ingawa waandishi walihitimisha viwango vya juu vya vyakula vya mmea vinaweza kuwa kinga dhidi ya saratani ya kibofu, takwimu iliyowasilishwa ndani ya karatasi inaonyesha tafiti zaidi ziliripoti athari yoyote ikilinganishwa na hatari iliyopungua, kwa hivyo walifikiaje hitimisho hilo kwa wazi. Kwa maziwa yote wanawasilisha takwimu inayoonyesha kulikuwa na tafiti nyingi zinaonyesha hakuna athari au hatari ndogo kwani kulikuwa na kuonyesha hatari kubwa.
Kwa maana, hawakufanya uchambuzi wowote wa meta, ambapo data imewekwa kimhemati kutoa na athari ya jumla katika masomo yote.
Kama mhakiki anavyoonyesha, vyanzo vingine vingi vya data ya hali ya juu hazijajumuishwa na kuna idadi ya hakiki za utaratibu wa hali ya juu ambazo zinaweza kushauriwa juu ya mada hii. - Clare Collins
Kuhusu Mwandishi
Rosemary Stanton, Mwanahabari wa Kutembelea, Shule ya Sayansi ya Tiba, UNSW
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
Vitabu kuhusiana:
Chumvi, Mafuta, Asidi, Joto: Kusimamia Mambo ya Kupikia Bora
na Samin Nosrat na Wendy MacNaughton
Kitabu hiki kinatoa mwongozo wa kina wa kupika, kikizingatia vipengele vinne vya chumvi, mafuta, asidi na joto na kutoa maarifa na mbinu za kuunda milo ladha na iliyosawazishwa vyema.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Kitabu cha kupikia cha Skinnytaste: Nuru kwenye Kalori, Kubwa kwa ladha
na Gina Homolka
Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi mazuri na yenye afya, yanayolenga viungo vipya na ladha kali.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Urekebishaji wa Chakula: Jinsi ya Kuokoa Afya Zetu, Uchumi Wetu, Jumuiya Zetu, na Sayari Yetu--Bite Moja kwa Wakati
na Dk Mark Hyman
Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya chakula, afya, na mazingira, kikitoa maarifa na mikakati ya kuunda mfumo wa chakula bora na endelevu zaidi.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Kitabu cha kupikia cha Barefoot Contessa: Siri kutoka Duka la Chakula Maalum la Hampton Mashariki kwa Burudani Rahisi.
na Ina Garten
Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi ya kitambo na maridadi kutoka kwa Barefoot Contessa pendwa, inayoangazia viungo vipya na maandalizi rahisi.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Jinsi ya Kupika Kila kitu: Misingi
na Mark Bittman
Kitabu hiki cha upishi kinatoa mwongozo wa kina wa misingi ya kupikia, inayojumuisha kila kitu kutoka kwa ujuzi wa kisu hadi mbinu za kimsingi na kutoa mkusanyiko wa mapishi rahisi na ladha.
