Tangu kufungwa, hamu ya umma katika kukuza matunda na mboga nyumbani imeongezeka. Pakiti za mbegu ni kuruka kutoka kwenye rafu na orodha ya kusubiri mgao ni uvimbe, na halmashauri moja inapokea nyongeza ya asilimia 300 ya maombi. Hofu ya uhaba wa chakula itakuwa imewahamasisha wengine, lakini wengine walio na muda zaidi mikononi mwao watakuwa wamejaribiwa na nafasi ya kuondoa mafadhaiko wakifanya shughuli nzuri ya familia.
Mbegu za shauku ya chakula kilichopandwa nyumbani inaweza kuwa imepandwa, lakini kudumisha hii ni muhimu. Kilimo mijini kina mengi ya kutoa baada ya janga hilo. Inaweza kusaidia jamii kukuza uthabiti wa matunda na mboga zao mpya, kuboresha afya ya wakaazi na kuwasaidia kuongoza maisha endelevu zaidi.
Hapa kuna sababu nne ambazo kukuza chakula kunapaswa kuwa sehemu ya kudumu katika bustani zetu, miji na miji baada ya COVID-19.
1. Kukua miji na miji yenye kijani kibichi
Zaidi ya nusu ya idadi ya watu ulimwenguni wanaishi katika maeneo ya mijini, na hii inatarajiwa kupanda hadi 68% ifikapo 2050. Kwa Uingereza, hii ni kubwa zaidi - watu tisa kati ya 10 wanatarajiwa kuishi katika miji na miji kwa wakati huu.
Kufuma chakula kinachokua ndani ya kitambaa cha maisha ya mijini kunaweza kuleta kijani kibichi na wanyama pori karibu na nyumbani. Kufungwa kwa COVID-19 kulisaidia kufufua hamu ya kukua nyumbani, lakini moja kati ya nane Kaya za Uingereza hazina ufikiaji wa bustani. Kwa bahati nzuri, fursa za kilimo cha mijini hupanuka zaidi ya hizi: paa, kuta - na hata nafasi za chini ya ardhi, kama vile vichuguu vilivyoachwa au makazi ya uvamizi wa hewa, toa chaguzi anuwai za kupanua uzalishaji wa chakula katika miji huku ukiendeleza kwa ubunifu mazingira ya mijini.
Paa za chakula, kuta na viunga pia vinaweza kusaidia kupunguza hatari ya mafuriko, kutoa baridi ya asili kwa majengo na barabara, na kusaidia kupunguza uchafuzi wa hewa.
2. Usambazaji wa chakula wenye nguvu
Kubadilisha mahali na jinsi tunavyokuza chakula chetu husaidia kueneza hatari ya usumbufu kwa usambazaji wa chakula.
Utegemezi wa Uingereza kwa uagizaji umekuwa ukiongezeka miongo ya hivi karibuni. Hivi sasa, 84% ya matunda na 46% ya mboga zinazotumiwa nchini Uingereza ni nje. Brexit na COVID-19 zinaweza kutishia usambazaji thabiti, wakati shida zinazosababishwa na mabadiliko ya hali ya hewa, kama vile uhaba wa maji, hatari ya kuvuruga uagizaji wa chakula kutoka nje.
Kupanda matunda na mboga katika miji na miji kutasaidia kuzuia majanga haya. The uhaba wa kazi kuonekana wakati wa janga hilo lisingeweza kuhisiwa kama kupendeza ikiwa mashamba ya mijini yalikuwa yakipanda chakula mahali ambapo watu wanaishi.
Mazao ya wima na ya chini ya ardhi yanastahimili hali ya hewa kali au wadudu, mazingira ya kukua ndani ni rahisi kudhibiti kuliko yale yaliyomo shambani, na joto na unyevu ni sawa chini ya ardhi. Gharama kubwa za kuanza na bili za nishati kwa aina hii ya kilimo inamaanisha kuwa mashamba ya ndani kwa sasa yanazalisha idadi ndogo ya mazao yenye thamani kubwa, kama mboga za majani na mimea. Lakini teknolojia inapokomaa, utofauti wa mazao yanayopandwa ndani ya nyumba utapanuka.
3. Maisha yenye afya
Kuingia ndani asili na bustani inaweza kuboresha afya yako ya akili na usawa wa mwili. utafiti wetu inapendekeza kuwa kuhusika katika kukuza chakula mijini, au kuonyeshwa tu katika maisha yetu ya kila siku, pia kunaweza kusababisha lishe bora.
Wakulima wa mijini wanaweza kuendeshwa kufanya uchaguzi bora wa chakula kwa sababu anuwai. Wana ufikiaji mkubwa wa matunda na mboga mboga na kuingia nje na kwa maumbile inaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko, na kuwafanya watu kuwa na uwezekano mdogo wa kutengeneza uchaguzi usiofaa wa chakula. Utafiti wetu ulipendekeza kuwa kupanda kwa chakula mijini pia kunaweza kusaidia kubadilisha mitazamo kuelekea chakula, ili watu waweke thamani zaidi katika mazao ambayo ni endelevu, yenye afya na inayopatikana kimaadili.
4. Mifumo ya mazingira yenye afya
Wakati ukuaji wa miji unachukuliwa kama moja ya vitisho vikubwa kwa bioanuwai, kupanda chakula katika miji na miji imeonekana kuongeza wingi na utofauti wa wanyamapori, na pia kulinda makazi yao.
utafiti wa hivi karibuni iligundua kuwa bustani za jamii na mgao hufanya kama maeneo ya moto kwa wadudu wanaochavusha pollin, kwa sababu huwa na mimea anuwai ya matunda na ya asili.
Ikiwa imeundwa na kutekelezwa vizuri, mgao na bustani za jamii zinaweza kufaidika na bioanuwai. Sio tu nafasi tasa zinapaswa kubadilishwa kuwa viwanja vya kijani na uzalishaji, ni muhimu pia kuwa kuna uhusiano kati ya mazingira haya kusaidia wanyamapori kusonga kati yao.
Mifereji na njia za baiskeli zinaweza kufanya kama korido hizi za wanyamapori. Tunapoanza kutofautisha nafasi zinazotumika kukuza chakula, haswa zile zilizo juu ya dari na chini ya ardhi, changamoto ya kusisimua itakuwa kutafuta njia mpya za kuziunganisha kwa wanyamapori. Madaraja ya kijani yamekuwa umeonyesha kusaidia wanyamapori kuvuka barabara zenye shughuli nyingi - labda vivuko sawa vinaweza kuunganisha bustani za dari.
Sababu hizi zote na zaidi zinapaswa kutulazimisha kuongeza uzalishaji wa chakula katika miji katika miji. COVID-19 imetupa sababu ya kutathmini tena jinsi nafasi za kijani za mijini zilivyo muhimu kwetu, na tunataka nini kutoka kwa barabara zetu za juu, mbuga na barabara. Kwa kuzingatia mauzo ya kituo cha bustani, orodha za ugawaji na media ya kijamii, watu wengi wameamua wanataka matunda zaidi na mboga katika nafasi hizo. Fursa iko kwa wapangaji wa miji na watengenezaji kuzingatia ni nini kinachoweza kuleta kilimo kwenye mandhari ya miji inaweza kutoa.
kuhusu Waandishi
Dan Evans, Mshirika Mwandamizi wa Utafiti katika Jiografia ya Kimwili, Chuo Kikuu cha Lancaster na Jess Davies, Profesa Mwenyekiti katika Uendelevu, Chuo Kikuu cha Lancaster
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
ing
