Pinkyone kupitia Shutterstock

Mkosoaji wa chakula William Sitwell amejiuzulu kama mhariri wa jarida la Waitrose la nyumbani kufuatia mzozo juu yake majibu ya uadui ya kushangaza kwa mwandishi wa habari wa kujitegemea ambaye alipendekeza safu ya nakala juu ya veganism.

A taarifa kutoka kwa muuzaji wa chakula alisema kuwa John Brown Media - ambayo inazalisha Jarida la Chakula la Waitrose & Partner - ilitangaza Sitwell ataondoka kama mhariri wa jarida la Waitrose & Partner Food haraka. Taarifa hiyo iliongeza:

Kwa kuzingatia maneno ya hivi karibuni ya barua pepe ya William, tumemwambia John Brown Media kwamba tunaamini hii ni hatua sahihi na sahihi - tutafanya kazi nao kuteua mhariri mpya wa jarida hilo. Tumekuwa na uhusiano na William kwa karibu miaka 20 na tunashukuru kwa mchango wake kwa biashara yetu kwa wakati huo.

Mstari ulizuka baada ya mwandishi wa habari wa kujitegemea Selene Nelson kuweka safu juu ya "mapishi ya mimea" kwa jarida hilo, kutokana na kupanda kwa umaarufu ya bidhaa za vegan katika miaka ya hivi karibuni. Waitrose, kama maduka makubwa mengi ya Uingereza, ina hivi karibuni kupanuliwa anuwai ya bidhaa ya vegan na, kama Nakala ya Sitwell mwenyewe katika The Times mnamo Januari 2018 ilibaini - kwa chini ya maneno ya kukaribisha - idadi ya vitabu vya kupikia vya vegan inapatikana pia imeongezeka sana.

Kwa hivyo pendekezo la Nelson lilionekana kuwa kamili. Jibu la Sitwell, hata hivyo, lilifanywa kuwa muhimu:

Je! Vipi kuhusu safu ya kuua vegans, moja kwa moja. Njia za kuwanasa? Jinsi ya kuwahoji vizuri? Fichua unafiki wao? Kulazimisha kuwalisha nyama? Uwafanye kula nyama ya kunywa na kunywa divai nyekundu?

Kama veganism inavyokutana mara kwa mara katika maisha ya kila siku, mitazamo ya media iliyosababishwa ya vegans haionekani tena kama walivyofanya hapo awali. Uhasama wa vyombo vya habari dhidi ya vegan sio kitu kipya. Utafiti wa sosholojia uliochapishwa mnamo 2011 imeandika jinsi magazeti ya Uingereza yanavyodharau ubaridi kupitia kejeli, huku vegans wakitajwa kuwa wenye hasira, wapiganaji, wanaojikana, wenye hisia, wasio na furaha, au wasio na furaha. Kama watu wengi hujaribu veganism, kukutana na vegans na kukutana na bidhaa na mazoea ya kupendeza ya vegan katika maisha ya kila siku, sauti zaidi husikia uwongo huu wa sauti.

Vitamini vya Sitwell vinatofautisha sana na kizuizi cha adabu cha kubaki kwa Nelson, ambapo kwa kejeli alionyesha nia ya "kuchunguza kwa nini kutajwa tu kwa veganism kunaonekana kuwafanya watu wengine wawe na uhasama sana". Kubadilishana kwa kweli ni ishara ya pigo la kisasa la hasira inayostahiki ambayo inasababisha mazungumzo ya umma wakati wowote haki inapingwa, hata hivyo kwa adabu.

Dhamiri yenye hatia?

Jambo moja la haki ya kutishiwa katika jamii isiyo ya vegan ni haki inayodhaniwa kutumia miili ya wanyama wengine. Katika muktadha huo, utafiti umependekeza kwamba vegans hushawishi kujihami kati ya wasio-vegans kwa kumaanisha kushindwa kushughulikia suala la maadili. Hatia ambayo haijatatuliwa hucheza pamoja na mwendelezo kuanzia kutunga mazoea yasiyo ya vegan kama "wastani" ("Sitakula nyama nyingi") kwa hasira na uadui dhidi ya vegans (kupiga risasi mjumbe kwa njia ya kejeli, jinsi Sitwell anaonekana kuwa amefanya) . Mbalimbali, mtindo na sauti ya haya majibu ya kujitetea wamechoka kwa vegans.

Mazoea ya chakula ni alama yenye nguvu ya kijamii ya kitambulisho cha kijamii na kitamaduni, ikifanya ukosoaji halisi au unaodaiwa kwao kibinafsi na kuhisi vibaya. Kula nyama haswa imekuwa ikihusishwa kwa karibu katika ujenzi wa kitambulisho cha kiume. Changamoto ya kutawala kwa mazoea yasiyo ya mboga hutishia utambulisho huo wa kijamii na kitamaduni ambao unawategemea sana.

Ladha duni

Ukosoaji wa barua pepe ya Sitwell ulisababisha upepo kutoka kwa ubaguzi wa vegan kukosa ujinga. Tumeandika mahali pengine kuhusu jinsi ucheshi unavyotumiwa katika tamaduni maarufu kupunguza uhusiano wa nguvu kandamizi. Kutunga usemi wa uhusiano kandamizi wa madaraka kama "ucheshi" unajaribu kuizuia dhidi ya uhakiki, lakini tunapaswa kukaa macho juu ya nguvu na nguvu ya "utani" huo.

Msamaha wa Sitwell mwenyewe ulikataa msingi wa maadili ya veganism yenyewe: "Ninawapenda na kuwaheshimu watu wa matamanio yote, wawe mboga, walaji mboga au nyama - ambayo ninaonyesha wiki kwa wiki kupitia uandishi, uhariri na utangazaji wangu." Mboga hapa imepunguzwa kuwa upendeleo wa ladha, au tabia ya watumiaji - chaguo moja tu la lishe kati ya kadhaa - badala ya sharti la kimaadili lililoelekezwa katika kuondoa unyonyaji wa binadamu wa wanyama wengine.

Katika jibu lake la awali, Sitwell anasema "tabia yake nzuri" ya zamani ni ushahidi kwamba kipindi hiki cha hivi karibuni sio kielelezo cha mtazamo wake na anaomba msamaha kwa kosa lililochukuliwa na wengine, badala ya hatua yake ya kukera. Lakini kwa kufanya hivyo, anakataa kuchukua jukumu la tabia yake mwenyewe. Kwa kuongezea, inatoa mfano wa kitabu cha mtu anayelaumu kutokuomba msamaha, katika kesi hii kwa kutumia dhana nyingine ya kupinga vegan - unyeti zaidi: "Ninaomba radhi sana kwa mtu yeyote ambaye amekerwa au kukasirishwa na hii." Vegans ("mtu yeyote" ambaye hajabainishwa) hupendekezwa kukasirika, wakati vitendo vya Sitwell vimewekwa kama watu wasio na hatia (kama "wasio na hatia" kama "mzaha").

Utani umemgharimu Sitwell kazi yake ya uhariri. Lakini mlipuko wake angalau umefungua fursa ya majadiliano ya uaminifu zaidi juu ya kwanini veganism, kama harakati zingine za kijamii zinazoendelea, huchochea majibu ya ukali kama hayo.

Kuhusu Mwandishi

Kate Stewart, Mhadhiri mkuu katika Sosholojia, Chuo Kikuu cha Nottingham Trent na Matthew Cole, Mhadhiri Mshirika, Chuo Kikuu cha Open

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon