Veganism: sio tu kwamba wewe ndiye unakula, lakini jinsi unavyoishi. Photographee.eu kupitia Shutterstock 

"Maadili ya veganism" yamekuwa ilitawala kuwa imani ya kifalsafa nchini Uingereza katika mahakama ya ajira. Wakati wa kesi iliyoletwa na vegan Jordi Casamitjana, anayedai alinyanguliwa na Ligi Dhidi ya Cruel Sports kwa sababu ya mwenendo wake wa maadili, jaji wa rais Robin Postle aliamua "ameridhika sana kuwa veganism ya maadili inaunda imani ya kifalsafa".

Uamuzi wa Postle hauathiri matokeo ya kesi yenyewe, ambayo inaendelea, lakini inamaanisha kuwa veganism ya maadili inatambulika kama tabia iliyohifadhiwa kwa mujibu wa Sheria ya Usawa 2010, ambayo inamaanisha kuwa ni halali kubagua mtu ambaye ni vegan ya maadili. Lakini hii inatofautianaje na kuwa vegan tu?

Neno "vegan" lilivumuliwa mnamo 1944 huko Leicester, England na Donald Watson na mkewe wa baadaye Dorothy Morgan. Mwaka huo, Watson na wengine walianzisha Jamii ya Vegan. Utafiti machapisho ya mapema ya jamii yanaonyesha kuwa lengo lao kuu lilikuwa la kubishana kwa kukomesha unyonyaji wa wanyama.

Pioneer: Donald Watson, mwanzilishi wa Jumuiya ya Vegan mnamo 1944. Jamii ya Vegan

Veganism ilikuwa ya maadili tangu kuzaliwa kwake. Mnamo 1946, Watson aliandika: "Uhai wa mwanadamu hautegemei udhalimu usiowezekana sasa uliopo dhidi ya wanyama." Mnamo 1950, Jumuiya ya Vegan ilipitisha ufafanuzi rasmi wa veganism, walikubaliana katika mkutano wao mkuu wa kila mwaka na kuchapishwa katika Sheria zao za Vegan. Jamii, kama: "fundisho kwamba mwanadamu [lazima] aishi bila kunyanyasa wanyama". Katika 1954 Leslie Cross, mtu mwingine muhimu katika miaka ya mapema ya jamii, alionyesha kwamba "mara chache huwa na maneno mafupi yaliyotia marekebisho makubwa sana, kufanikiwa kwake kungesababisha ulimwengu mpya na wanaume wapya kuishi ndani yake."

Wakati veganism inaeleweka katika mwanga huu, uamuzi wa Postle waziwazi. Sheria ya Usawa 2010 inasema kwamba kuwa imani iliyohifadhiwa ni lazima iweze kushikiliwa kwa dhati, zaidi ya maoni, na inatumika kwa nyanja muhimu ya maisha au tabia ya mtu. Lakini uamuzi huo unatumia neno "maadili ya veganism" badala ya "veganism" pekee ya kubaini hali hii. Vegans wa mapema waliona hakuna haja ya kuongeza kiambishi cha kimaadili kwa ufafanuzi wao wa veganism - kwa nini uiongeze?

Sababu moja ni kwamba veganism imepata umaarufu mkubwa kwa umma katika miaka ya hivi karibuni kuhusiana na lishe pekee. Scant uangalifu wa media unapewa kwa mizizi yake ya maadili, au uwezo wa mabadiliko kwa watu binafsi na jamii ambayo Msalaba uliadhimisha. Hakika, veganism imepata kuongezeka kwa kasi kwa wasifu na umaarufu katika miaka ya hivi karibuni - idadi ya vegans katika Uingereza mara nne kati ya 2014 na 2019.

Kuchukua-ya Ahadi ya Veganuary mpango uliongezeka kutoka 3,000 watu mnamo 2014 hadi zaidi 350,000 katika 2020. Maduka makubwa na mikahawa mikubwa kuzindua vegan - au "msingi wa mmea" - bidhaa kwa kasi ya haraka. Ukuaji huu mkubwa wa idadi (na umaarufu) wa bidhaa bila viungo vya wanyama, ambavyo hujulikana mara nyingi kama "vegan", haionyeshi maadili ya harakati ambayo iligundua neno.

'Kukimbilia kijani' mpya

Hii inaonekana wazi zaidi kuliko "kukimbilia kijani" kwa sasa kwa mashirika ya chakula kwa haraka kwa paundi ya vegan. Burger mpya ya KFC inaendelezwa na muundo wa kauli mbiu maarufu: "kidole lickin 'vegan". Kukuza bidhaa, a Msemaji wa KFC Uingereza alitangaza kwamba:

Kanali alikuwa juu ya kumkaribisha kila mtu kwenye meza yake - sasa warembo, watabia na wapenzi wetu wa kuku walioangaziwa wanaweza wote kufurahia ladha ya Mapishi yetu ya Asili pamoja.

Mbele yake, "kukimbilia kijani" ni juu ya usawa. Wakuu wa chakula haraka wanatoa wazi milango yao kwa vegans na kukabiliana na kutengwa kwa vegan kutoka tabia ya chakula ya kawaida. Lakini, kupitia aina hii ya ununuzi, veganism inawekwa kando na aina ya bidhaa ambazo waanzilishi wa harakati walikuwa wanapigania. Veganism inachaguliwa kama chaguo la menyu tu.

Kwa maneno haya, watu wanaofuata vegan au chakula kinachotokana na mmea wanaweza kutumia pesa zao kwenye maduka ya chakula haraka. Hii ina athari ya kisayansi ya kufanya unyonyaji wa wanyama wengine wasionekane, wakati huo huo toleo la bure la maadili la veganism halilionyeshwa zaidi.

Wadau wa maadili wanaweza kuwaona wakubwa wa chakula cha haraka kama washukiwaji wa kisasa wa "udhalimu usiowezekana" juu ya wanyama ambao Watson aliandika juu ya 1946. Utoaji wao wa hivi karibuni wa veganism unaonekana kufanya maono ya Msalaba ya "ulimwengu mpya" kuonekana kama matarajio ya mbali zaidi - matokeo hiyo hufanya akili nzuri ya biashara kwa mashirika ambayo inategemea unyonyaji wa wanyama kwa wingi wa faida zao.

Zingatia maadili

Utawala wa Postle ni muhimu zaidi katika muktadha huu. Inaangazia jinsi veganism imejitenga na maadili katika matumizi ya kawaida na uuzaji wa "kijani kukimbilia". Kama hivyo, ni wito mwingine wa kuamka juu ya jinsi ubepari unakubaliwa sana katika kupanga harakati za kijamii ambazo zinapeana changamoto yoyote ya mazoea yake.

Lakini uamuzi huo pia huandaa harakati za vegan na uhalali mkubwa kwa misingi yake ya maadili ambayo haijawahi kufurahia hapo awali nchini Uingereza. Muhimu zaidi, hii inamaanisha kuwa pingamizi la maadili kwa unyonyaji wa wanyama wengine limezingatiwa kwa undani katika mazungumzo yetu juu ya veganism.

Kuhusu Mwandishi

Kate Stewart, Mhadhiri mkuu katika Sosholojia, Chuo Kikuu cha Nottingham Trent na Matthew Cole, Mhadhiri wa Uhalifu, Chuo Kikuu cha Open

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

Mwili Huweka Alama: Akili ya Ubongo na Mwili katika Uponyaji wa Kiwewe

na Bessel van der Kolk

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya kiwewe na afya ya mwili na akili, kikitoa maarifa na mikakati ya uponyaji na kupona.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Pumzi: Sayansi Mpya ya Sanaa Iliyopotea

na James Nestor

Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kupumua, kutoa maarifa na mbinu za kuboresha afya ya mwili na akili.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitendawili cha Mimea: Hatari Zilizofichwa katika Vyakula "Zenye Afya" vinavyosababisha Ugonjwa na Kuongezeka kwa Uzito.

na Steven R. Gundry

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya lishe, afya na magonjwa, na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kanuni ya Kinga: Mtazamo Mpya wa Afya Halisi na Kupambana na Kuzeeka Kubwa

na Joel Greene

Kitabu hiki kinatoa mtazamo mpya kuhusu afya na kinga, kikizingatia kanuni za epijenetiki na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na kuzeeka.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Mwongozo Kamili wa Kufunga: Uponye Mwili Wako Kupitia Mfungo wa Mara kwa Mara, Siku Mbadala, na Kufunga kwa Kurefusha.

na Dk. Jason Fung na Jimmy Moore

Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kutoa maarifa ya kufunga na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza