Kila mtu anapenda D, vitamini ya jua. Madaktari, wagonjwa na media wamependezwa na virutubisho vya vitamini D kwa miongo kadhaa. Pamoja na faida yao wazi katika kuponya upungufu mkubwa wa vitamini D, vichwa vya habari visivyo na mwisho vinasifu uwezo wao wa kichawi kupunguza hali anuwai kutoka kwa shida ya akili hadi saratani.

Wataalam wa matibabu kama mimi nimekuwa nikikuza virutubisho kwa wagonjwa wetu walio na ugonjwa wa mifupa na shida zingine za mfupa kwa miongo. Bidhaa nyingi za chakula zina vitamini D iliyoongezwa bandia kwa lengo la kuzuia kuvunjika na kuanguka na kuboresha nguvu za misuli ingawa vitamini pia imedaiwa kuongeza kinga ya mwili na kupunguza kuzeeka. Wakati mwingine nilikuwa nikichukua vitamini D mwenyewe na kuipendekeza kwa familia yangu kuishi wakati wa baridi kali ya jua.

Hata hivyo, karatasi mpya juu ya hatari ambazo vitamini D inaweza kusababisha hatimaye imenisadikisha kwamba nilikuwa nimekosea. Maoni yangu juu ya virutubisho vya vitamini na tasnia ya mabilioni ya dola nyuma yao ilibadilika sana baada ya kuanza kutafiti kitabu changu, Hadithi ya Lishe, mnamo 2013. Sekta na PR yake inaungwa mkono na celebrities ambao inasemekana kuwa na kiwango cha juu cha matone ya vitamini ndani ya mishipa yao, na karibu 50% ya Wamarekani na Waingereza huwachukua mara kwa mara. Lakini cha kushangaza, kuna ukosefu wa ushahidi kusaidia madai ya faida ya kiafya ya karibu virutubisho vyote vya vitamini kwenye soko.

Utafiti mmoja kulingana na jaribio kubwa la CHAGUA ilipendekeza kwamba virutubisho kama vitamini E na seleniamu kweli kuongezeka kwa saratani ya tezi dume kwa wanaume wengine. Na mwaka jana uchambuzi mkubwa unaochanganya tafiti 27 kwa watu nusu milioni alihitimisha kwamba kuchukua virutubisho vya vitamini na madini mara kwa mara ilishindwa kuzuia saratani au magonjwa ya moyo. Sio tu kupoteza pesa kwa wengi wetu - lakini ikiwa imechukuliwa kwa kupindukia wanaweza kuharakisha kifo cha mapema, kuongeza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na kansa.

Kwa kweli hakuna vitamini au virutubisho vimeonyeshwa kuwa na faida yoyote katika majaribio sahihi ya bahati nasibu kwa watu wa kawaida bila upungufu mkubwa. Vighairi nadra vimekuwa virutubisho vya luteini kwa kuzorota kwa seli, a sababu ya kawaida ya upofu - na vitamini D, kijana wa dhahabu wa vitamini.

Tangu miaka ya 1980, watafiti (pamoja na mimi mwenyewe) wameandika maelfu ya karatasi, wakihusisha ukosefu wa vitamini tunayopenda na magonjwa zaidi ya 137. Ripoti ya BMJ ya 2014, hata hivyo, alipata viungo hivi haswa kuwa vya uwongo.

Je! Hautadhuru?

Maumbile yetu huathiri viwango vya vitamini D. Tunaweza kutumia habari hii kujua ikiwa viwango vya chini vya vitamini D kawaida vinaweza kuongeza hatari ya ugonjwa (badala ya kuwa matokeo yake). Ushahidi hadi sasa unaonyesha (isipokuwa uwezekano wa ugonjwa wa sclerosis na saratani zingine) kwamba viwango vya chini vya vitamini D havina maana au ni alama tu ya ugonjwa.

Mpaka sasa hatujawa na wasiwasi juu ya kuwapa watu vitamini D ya ziada kwa sababu tulifikiri "inaweza kusaidia hata hivyo na kwa kweli (kwani ni vitamini) haikudhuru". Kwa maarifa yetu yanayoongezeka, tunapaswa sasa kujua bora. Uchunguzi wa hivi karibuni katika miaka mitano iliyopita umedokeza kwamba hata virutubisho vya kalsiamu na vile vile kutokuwa na ufanisi katika kuzuia kuvunjika kunaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Wakati tafiti kadhaa kwa watu wa kawaida zilishindwa kupata athari yoyote ya kinga kutoka kwa vitamini D, zingine zimekuwa zenye wasiwasi zaidi. Moja Utafiti wa nasibu wa 2015 ya wazee 409 nchini Finland walipendekeza kwamba vitamini D imeshindwa kutoa faida yoyote ikilinganishwa na placebo au mazoezi - na kwamba viwango vya kuvunjika vilikuwa juu zaidi.

Kiwango cha kawaida kilichoagizwa katika nchi nyingi ni vitengo 800 hadi 1,000 kwa siku (kwa hivyo vitengo 24,000-30,000 kwa mwezi). Walakini, majaribio mawili ya bahati nasibu yaligundua kuwa karibu vitengo 40,000 hadi 60,000 kwa mwezi Vitamini D kwa ufanisi ikawa dutu hatari.

Utafiti mmoja kuwashirikisha zaidi ya Waaustralia wazee 2,000, ambayo ilipuuzwa sana wakati huo, na iliyochapishwa hivi karibuni iligundua kuwa wagonjwa waliopewa viwango vya juu vya vitamini D au wale walio kwenye kipimo cha chini kilichoongeza viwango vya damu vya vitamini D katika kiwango bora (kama inavyofafanuliwa na wataalamu wa mifupa) walikuwa na kiwango cha kuongezeka kwa fractures na maporomoko kwa 20-30% ikilinganishwa na wale walio kwenye kipimo kidogo au ambao walishindwa kufikia "viwango bora vya damu".

Kuelezea ni kwanini virutubisho vya vitamini D mara nyingi huwa hatari ni ngumu zaidi. Watu wengine ambao hawatumii virutubisho wana viwango vya juu vya damu ambayo inaweza kuwa kwa sababu ya wao kutumia muda mwingi nje kwenye jua au kula samaki wenye mafuta mara kwa mara - na hakuna ushahidi kwamba hii ni hatari. Viwango vya juu kuliko wastani vinaweza pia kuwa kwa sababu ya jeni ambazo kwa wastani huathiri karibu 50% ya tofauti kati ya watu. Kwa hivyo hamu yetu ya kujaribu kumleta kila mtu kwenye kiwango cha kawaida cha kiwango cha damu ina kasoro kubwa, kwa njia sawa na njia yetu ya ukubwa mmoja inafaa kwa lishe.

Mpaka sasa tumeamini kwamba kuchukua virutubisho vya vitamini ni "asili" na wagonjwa wangu mara nyingi wangechukua hizi wakati wakikataa dawa za kawaida "zisizo za asili". Mwili wetu hauwezi kuona virutubisho kwa njia ile ile potofu. Vitamini D haswa hutoka kwa mionzi ya jua inayobadilishwa polepole kwenye ngozi yetu kuongeza viwango vya damu au polepole hutengenezwa kutoka kwa chakula chetu. Kwa upande mwingine, kuchukua kiasi kikubwa cha kemikali kwa mdomo au kama sindano kunaweza kusababisha athari ya kimetaboliki tofauti na isiyotabirika. Kwa mfano, viini vimelea vya utumbo wetu ni jukumu la kuzalisha karibu robo ya vitamini vyetu na theluthi moja ya metaboli zetu za damu na pia hujibu mabadiliko katika viwango vya vitamini vilivyochukuliwa na vipokezi kwenye kitambaa chetu cha utumbo. Uongezeo wowote wa bandia wa kiasi kikubwa cha kemikali utakasirika michakato nyeti ya kinga.

Habari kwamba hata vitamini ninayopenda inaweza kuwa hatari ni wito wa kuamka. Tunapaswa kuchukua unyanyasaji wetu wa ulimwengu wa kemikali hizi kwa umakini zaidi badala ya kuziongeza kwa vyakula. Mabilioni tunayopoteza kwenye bidhaa hizi, tukisaidiwa na tasnia inayodhibitiwa vibaya lakini yenye utajiri na nguvu ya vitamini inapaswa kutumiwa katika huduma bora za afya - na watu wanapaswa kuelimishwa kwenda kwenye jua na kula anuwai anuwai ya chakula badala yake. Kwa watu 99%, hii itatoa vitamini vyote vyenye afya ambavyo watahitaji.

Kuhusu Mwandishi

Tim Spector, Profesa wa Magonjwa ya Maumbile, Chuo cha King's London. Yeye ni Mkurugenzi wa Idara ya Utafiti wa Mapacha na Magonjwa ya Maumbile katika Hospitali ya St Thomas, London. Alihitimu kutoka Shule ya Matibabu ya St Bartholomew, London.

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Kurasa Kitabu:

at

Kwa nini Upandikizaji wa Poo Hakuna Kitu Cha Kuchunjwa

Tim Spector, Chuo cha Kings London

Wengi wetu tutakuwa na ugonjwa wa kuhara au Delhi Belly na kutumia masaa 48 yasiyopendeza kitandani au kwenye choo, mara nyingi tukiwa safarini.…

Je! Jini Zetu Zinatuambia Jinsi ya Kupiga Kura?

Tim Spector, Chuo cha Kings London

Kama jamii tunaamini kwamba utiifu wetu wa kisiasa unategemea ni chama kipi kinachofunga ndoa bora na mahitaji na maadili yetu - na kwamba haya ni...

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.