Kula mwishoni mwa usiku inaweza kuwa mbaya zaidi kwa afya yako kuliko iweze kufikiri.

Ikilinganishwa na kula mapema mchana, kula kwa kuchelewa kwa muda mrefu kunaweza kuongeza uzito, insulini, na kiwango cha cholesterol, na kuathiri vibaya kimetaboliki ya mafuta, na alama za homoni zinazohusishwa na magonjwa ya moyo, ugonjwa wa sukari na shida zingine za kiafya, kulingana na utafiti mpya.

Matokeo haya yanatoa ushahidi wa kwanza wa majaribio juu ya matokeo ya kimetaboliki ya kula mara kwa mara kuchelewa ikilinganishwa na kula kwa mchana, na iliwasilishwa kwa SLEEP 2017, Mkutano wa 31 wa Kila Mwaka wa Vyama Vinavyolala vya Kulala Jumapili.

"Tunajua kutoka kwa masomo yetu ya kupoteza usingizi kwamba unapolala usingizi, inaathiri vibaya uzito na kimetaboliki kwa sehemu kwa sababu ya kula usiku wa manane, lakini sasa matokeo haya ya mapema, ambayo yanadhibiti usingizi, yanatoa picha kamili ya faida ya kula mapema mchana, ”anasema Namni Goel, profesa mshirika wa utafiti wa saikolojia katika magonjwa ya akili katika mgawanyiko wa usingizi na mpangilio wa masomo katika Shule ya Tiba ya Perelman katika Chuo Kikuu cha Pennsylvania, na mwandishi mkuu wa utafiti unaoendelea.

"Kula baadaye kunaweza kukuza sifa mbaya ya uzito, nguvu, na alama za homoni-kama glukosi ya juu na insulini, ambayo inahusishwa na ugonjwa wa sukari, na cholesterol na triglycerides, ambazo zinahusishwa na shida za moyo na mishipa na hali zingine za kiafya."

Katika utafiti huo, watu wazima wazima wenye uzito wenye afya walipitia hali mbili, moja ya kula chakula cha mchana (yaani, milo mitatu na vitafunio viwili kati ya saa 8 asubuhi na 7 jioni) kwa wiki nane na lingine la kuchelewa kula (yaani, milo mitatu na vitafunio viwili kula kutoka mchana hadi 11 jioni) kwa wiki nane. Kulikuwa na kipindi cha wiki mbili cha kuosha kati ya hali ili kuhakikisha kuwa hakuna athari yoyote. Kipindi cha kulala kilifanyika kila wakati, kati ya 11 jioni na 9 asubuhi.

Washiriki walikuwa na hatua za kimetaboliki zilizochukuliwa na damu iliyochorwa mwanzoni, baada ya hali ya kula kwanza, baada ya wiki mbili za kuoga, na baada ya hali ya kula ya pili. Hii iliruhusu timu kupima mabadiliko ya uzito, kimetaboliki, na nguvu iliyotumiwa, na kuhakikisha washout ya wiki mbili inaruhusu hatua zote kurudi kwenye msingi kabla ya hali inayofuata.

Timu iligundua kuwa wakati washiriki walipokula baadaye, ikilinganishwa na hali ya mchana, uzito uliongezeka. Mgawanyiko wa kupumua, yaani uwiano wa dioksidi kaboni inayozalishwa na mwili na oksijeni inayotumiwa na mwili ambayo inaonyesha ni macronutrients gani ambayo yanatengenezwa kwa mwili, pia iliongezeka wakati wa hali ya kula iliyochelewa, ikionyesha kula baadaye kulisababisha kupenya lipids chache na wanga zaidi.

Watafiti pia waligundua kuwa safu ya hatua zingine zinazoonyesha maelezo mabaya ya kimetaboliki yaliongezeka katika hali ya kucheleweshwa, pamoja na insulini, sukari ya kufunga, cholesterol, na viwango vya triglyceride.

Kuendesha wasifu wa masaa 24 wa homoni, pia waligundua kuwa wakati wa hali ya kula wakati wa mchana, ghrelin ya homoni, ambayo huchochea hamu ya kula, iliongezeka mapema wakati wa mchana, wakati leptin, ambayo hukufanya ushibe, iliongezeka baadaye, ikidokeza washiriki walipokea njia za kula mapema, na kula mapema kunaweza kuwasaidia kukaa wakishiba zaidi. Hii inaonyesha kwamba kula mapema kunaweza kusaidia kuzuia kula kupita kiasi jioni na usiku. Kwa kuwa mizunguko ya kulala-usingizi ilikuwa ya kila wakati, viwango vya melatonini vilibaki mara kwa mara katika vikundi vyote viwili.

"Ingawa mabadiliko ya mtindo wa maisha si rahisi kamwe, matokeo haya yanaonyesha kwamba kula mapema mchana kunaweza kuwa na thamani ya juhudi kusaidia kuzuia athari hizi mbaya za kiafya," anasema Kelly Allison, profesa mshirika wa saikolojia katika magonjwa ya akili na mkurugenzi wa Kituo cha Uzito na Shida za Kula, na mwandishi mwandamizi wa utafiti.

"Tuna ujuzi mkubwa wa jinsi kula kupita kiasi kunaathiri afya na uzito wa mwili, lakini sasa tuna uelewa mzuri wa jinsi mwili wetu unavyosindika vyakula kwa nyakati tofauti za siku kwa muda mrefu."

Uchunguzi kama huo mfupi uliopita pia umependekeza matokeo kama hayo, lakini hii ndio utafiti wa kwanza wa muda mrefu ukiangalia wakati wa kula ambao pia unadhibitiwa kwa mizunguko ya kulala, mazoezi, ulaji wa macronutrient, nk kuashiria athari za kula kwa muda mrefu. kwa nyakati tofauti za siku.

Taasisi za Kitaifa za Afya zilifadhili kazi hiyo. Waandishi wa ziada wa utafiti ni kutoka Chuo Kikuu cha Penn na Johns Hopkins.

chanzo: Chuo Kikuu cha Pennsylvania

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon