Hadithi za Asterix na rafiki yake Obelix zilituletea dawa ya kichawi inayokuja kwenye chupa ndogo na haina ladha nzuri, lakini huongeza nguvu na siha. Wanasayansi wa lishe ya michezo wamekuwa wakijaribu kupata au kukuza kiwanja kilicho na sifa kama hizo kwa muda mrefu.

Virutubisho vingi vimependekezwa, lakini vichache vinafanya kazi.

Nyongeza ya hivi punde inayopokea umakini mwingi ni ketoni. Wanakuja kwenye chupa ndogo na ladha yao ni - kuiweka wazi - ya kutisha. Kwa sababu ya bei yao ya juu na kudai mafanikio ya uboreshaji, wengi aliitisha marufuku yao. Lakini je, wanaboresha utendaji kazi kweli?

Kwanza, hebu tuangalie ketoni ni nini.

Wakati wa mazoezi, na pia wakati wa kupumzika, tunapata nishati inayohitajika kutoka kwa kuvunja wanga na mafuta. Ingawa tishu nyingi zinaweza kutumia mafuta, ubongo hutegemea glucose (aina ya kabohaidreti). Mara baada ya kuhifadhi kabohaidreti mwilini kuisha, glukosi huanza kuzalishwa kwa kiasi kidogo kutoka kwa vyanzo vingine, ikiwa ni pamoja na protini kutoka kwa misuli ya mifupa na bidhaa za kuvunjika kwa mafuta. Hii, hata hivyo, hutoa chini ya kile ambacho ubongo unahitaji, ambayo ni zaidi ya gramu 100 za glukosi kila siku.

Wakati upatikanaji wa kabohaidreti unapungua, ini huanza kubadilisha mafuta kuwa miili ya ketone - kama ketoni zinavyoitwa vizuri - ambayo hutoa chanzo mbadala cha mafuta kwa ubongo. Miili ya ketone pia inaweza kutumika katika tishu zingine, kama vile misuli, na inaweza hatimaye kutumika kama mafuta wakati wa mazoezi.

Moja ya mlo maarufu siku hizi ni kinachojulikana keto chakula. Wazo nyuma yake ni kwamba ikiwa ulaji wa kabohaidreti unapunguzwa hadi chini ya gramu 50 kwa siku, mwili huzalisha miili ya ketone kwa ajili ya mafuta ya ubongo na kufanya tishu nyingine kutegemea mafuta kama mafuta.

Ingawa lishe hii inaweza kufanya kazi kwa kupoteza uzito, tafiti nyingi zimeonyesha kuwa utendaji wa michezo umeharibika. Hii haishangazi kwani wanga ni muhimu kwa kudumisha mazoezi ya kiwango cha juu. Virutubisho vya ketone - bora zaidi ya ulimwengu wote?

Kwa vile miili ya ketone inaweza kuwa chanzo cha nishati, kama vile wanga na mafuta, wanasayansi walipendezwa na virutubisho ambavyo vinaweza kuongeza viwango vya mwili wa ketone katika damu bila kupunguza upatikanaji wa kabohaidreti. Kwa njia hii, angalau kwa nadharia, watu wa michezo wanaweza kufaidika kwa kutumia sio tu kabohaidreti na mafuta lakini pia miili ya ketone - matumizi ambayo yanaweza kuacha wanga ya thamani ambayo huhifadhiwa kwa kiasi kidogo sana.

Majaribio mengi yamefanywa kukuza kiongeza cha ketone. Hapo awali, virutubisho vingi vya ketone vilisababisha maswala ya utumbo na haikuongeza vya kutosha upatikanaji wa mwili wa ketone.

Kwa mfano, utafiti wa Australia iliyochapishwa mwaka wa 2017 iliyofanywa na waendesha baiskeli wa kitaalamu ilitumia ketone diester (mwili wa ketone unaounganishwa na kiwanja kinachoitwa diester) na kuripoti utendaji wa majaribio ya muda usiofaa, ikifuatana na usumbufu mkubwa wa utumbo na ongezeko ndogo la upatikanaji wa mwili wa ketone.

Kinywaji kipya zaidi cha ketone monoester (mwili wa ketone unaofungamana na kiwanja kiitwacho monoester) kilionyeshwa kuwa hakisababishi usumbufu wa utumbo na kuongeza vya kutosha viwango vya mwili wa ketone katika damu. Walakini, hii bado haikusababisha utendakazi ulioboreshwa, kama mpya utafiti na watafiti katika Chuo Kikuu cha McMaster nchini Kanada ilionyesha. Waligundua kiongeza cha ketone kilidhoofisha utendaji wa majaribio ya muda wa dakika 20 kwa 2.4% ikilinganishwa na placebo.

Njia za msingi za matokeo haya bado hazijawa wazi. Ufafanuzi unaowezekana zaidi ni kwamba kupunguzwa huku kwa utendaji wa mazoezi hutokea kwa sababu virutubisho vya ketone hufanya damu kuwa na asidi zaidi, jambo ambalo limejulikana kwa muda mrefu kuharibu utendaji.

Kuna ushahidi mdogo kwamba kuchanganya ketoni na virutubisho vya bicarbonate ya sodiamu inaweza kupinga hii. Walakini, jury bado iko nje kwani sio tafiti zote zinaonyesha hii.

Ketoni katika kupona

Inaonekana kwamba kutumia ketoni kabla au wakati wa mazoezi haitoi faida yoyote ya kufanya mazoezi. Kwa kweli, inaweza kudhoofisha. Walakini, kuna ushahidi kutoka kwa KU Leuven, chuo kikuu cha utafiti huko Ubelgiji, kwamba kuchukua virutubisho vya ketone wakati wa kupona kutoka kwa mazoezi ya uvumilivu kunaweza kusaidia kupunguza dalili (zinazoitwa "kuzidisha") zinazohusiana na kupinduliwa. Lakini hakuna ushahidi unaoonyesha kuwa nyongeza ya ketone itatoa faida kwa wanariadha wakati wa mafunzo ya kawaida.

Inaonekana ketoni haziko karibu na ufanisi kama dawa ya kichawi ambayo Asterix ilitumia, na tutaendelea kutafuta kichocheo kilichopotea cha mfululizo' kijiji druid Getafix.

Kuhusu Mwandishi

Tim Podlogar, Mtafiti, Shule ya Michezo, Sayansi ya Mazoezi na Urekebishaji, Chuo Kikuu cha Birmingham

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

Mwili Huweka Alama: Akili ya Ubongo na Mwili katika Uponyaji wa Kiwewe

na Bessel van der Kolk

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya kiwewe na afya ya mwili na akili, kikitoa maarifa na mikakati ya uponyaji na kupona.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Pumzi: Sayansi Mpya ya Sanaa Iliyopotea

na James Nestor

Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kupumua, kutoa maarifa na mbinu za kuboresha afya ya mwili na akili.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitendawili cha Mimea: Hatari Zilizofichwa katika Vyakula "Zenye Afya" vinavyosababisha Ugonjwa na Kuongezeka kwa Uzito.

na Steven R. Gundry

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya lishe, afya na magonjwa, na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kanuni ya Kinga: Mtazamo Mpya wa Afya Halisi na Kupambana na Kuzeeka Kubwa

na Joel Greene

Kitabu hiki kinatoa mtazamo mpya kuhusu afya na kinga, kikizingatia kanuni za epijenetiki na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na kuzeeka.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Mwongozo Kamili wa Kufunga: Uponye Mwili Wako Kupitia Mfungo wa Mara kwa Mara, Siku Mbadala, na Kufunga kwa Kurefusha.

na Dk. Jason Fung na Jimmy Moore

Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kutoa maarifa ya kufunga na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza