Wengi wetu tunatarajia kushiriki chakula cha jioni cha Krismasi na marafiki na familia. Studio ya DC / Shutterstock

Likizo ni wakati wa starehe, huku sherehe nyingi zikizingatia kuwa na vyakula na vinywaji vya sherehe. Haishangazi basi kwamba watu wengi wanatarajia kupata uzito juu ya Krismasi.

Hakika, tafiti nyingi zinaonyesha kuwa watu wanaweza kuongeza kilo kadhaa katika kipindi cha sikukuu. Lakini ikiwa faida hii ya uzito ni ya muda tu au la inategemea mambo mengi.

Kwanza, ni muhimu kutambua kwamba uzito wa mwili wetu hutofautiana sana siku hadi siku. Moja utafiti wa nchi tatu za Ulaya ilipendekeza kuwa watu wazima huwa na uzito wa 0.35% siku ya Jumatatu kuliko walivyokuwa Ijumaa iliyopita.

Hii inaweza kuwa kutokana na watu kula tofauti wikendi. Au inaweza kuwa chini ya mabadiliko ya asili katika uzito wetu - na matokeo ya utafiti mmoja uzito unaweza kubadilika kwa wastani wa 1kg (2.2lb) kwa siku moja kutokana na viwango vya shughuli, uhifadhi wa maji na ulaji wa chakula.

Lakini inapofikia kipindi cha Krismasi, ongezeko la uzito huelekea kubadilika-badilika zaidi. Utafiti unaonyesha kwamba wakati wa Krismasi, watu waliona yao ongezeko la uzito kwa 1.35% kwa wastani (karibu 1.2kg au 3lb).

Utafiti kutoka Australia pia unaonyesha kuwa watu wazima hupata karibu 0.65% ya uzani wa mwili kuliko Kipindi cha Krismasi (ambayo huanguka wakati wa majira ya joto). Hili ni jambo la kufurahisha sana, kwani utafiti uligundua washiriki walikuwa na uzani wa 0.23% chini wakati wa kiangazi ikilinganishwa na msimu wa baridi.

Hili linapendekeza kwamba ongezeko la uzito wa Krismasi linaweza kutegemea tu kula kupita kiasi - si kwa sababu watu wanafanya mazoezi kidogo wakati wa miezi ya baridi kali.

Lakini je, ongezeko hili la uzito linatokana na ongezeko la mafuta mwilini? Au ni kwa sababu tu ya uvimbe, uhifadhi wa maji na kuwa na chakula zaidi katika matumbo yetu?

Hesabu ya kalori

Wakati wa kuangalia ni kiasi gani watu hula siku ya Krismasi yenyewe, kuna kidogo katika njia ya utafiti mkali.

Lakini tukiangalia Sikukuu ya Shukrani ya Marekani - likizo inayojulikana vile vile na ulafi na ulaji kupita kiasi - utafiti unaonyesha watu. kula karibu kalori 3,960 kwenye chakula cha jioni cha Shukrani pekee. Hii inatafsiri kuwa takriban 0.5kg (1.1lb) ongezeko la uzito mwishoni mwa kipindi cha Shukrani.

Hiyo ni karibu mara mbili mahitaji ya kila siku ya kalori yaliyopendekezwa kwa mwanamke mzima wa wastani na karibu mara moja na nusu ya mahitaji yaliyopendekezwa kwa mwanamume mtu mzima.

Lakini kwa sababu ni mara mbili ya kiwango cha kalori tunachohitaji, hii haimaanishi kwamba tunaweza kupata uzito.

Kwa miaka mingi, iliaminika kuwa utumiaji wa ziada wa kalori 3,500 au zaidi kwa wiki kunaweza kusababisha 0.5kg (1lb) ya kupata uzito. Lakini utafiti sasa unapendekeza hii inaweza isiwe kweli kwa kila mtu. Sababu nyingi zinaweza kuathiri jinsi mtu anavyoongezeka uzito kwa urahisi - na ni kalori ngapi za ziada kwa wiki inachukua kufanya hivi.

Kwa mfano, inaonekana kwamba, kwa ujumla, wanaume hupata uzito kwa urahisi zaidi kuliko wanawake, wanaohusishwa na tofauti katika muundo wa mwili na ambapo mafuta huelekea kuhifadhiwa. Mambo mengine - ikiwa ni pamoja na ukubwa wa mwili na uzito pamoja na kiasi cha misuli uliyo nayo, umri na jinsi unavyofanya mazoezi - yanaweza pia kuathiri jinsi unavyofanya kwa urahisi. inaweza kupata uzito.

Zaidi ya hayo, jeni zako na hali zingine za kiafya (kama vile tezi isiyotumika) inaweza kuathiri jinsi ilivyo rahisi kupata uzito.

Kwa hivyo inawezekana kwamba hata ikiwa watu tofauti watakula idadi sawa ya kalori za ziada wakati wa Krismasi, mtu mmoja anaweza kupata uzito zaidi kuliko mwingine.

Jambo lingine la kuzingatia ni kwamba wengi wetu tunakula kalori za ziada kwa zaidi ya siku moja tu wakati wa likizo. Kwa baadhi yetu, likizo ya likizo huanza mapema Desemba, au hata mwishoni mwa Novemba. Hii huongeza uwezekano wa kupata uzito wakati wa likizo.

Lakini wacha tuseme utafurahiya tu siku ya Krismasi. Haiwezekani unaweza kula sana kwa siku moja ili kusababisha kupata uzito mkubwa. Hii ni kwa sababu ya jinsi kimetaboliki yetu inavyofanya kazi - ambayo hujisawazisha yenyewe siku kadhaa.

Bado, unaweza kuhisi siku hiyo moja ya kula kupita kiasi kwa siku chache baadaye kama matokeo - kumaanisha kuwa unahisi "mzito", hata kama haujaongeza uzito. Pia, ikiwa utapata uzito kidogo, mara tu unaporudi kwenye kawaida yako uzito wa mwili wako pia utarudi kwa kawaida.

Hata kama utapata uzito wakati wa Krismasi, utafiti unaonyesha uzito huu pia unaweza kupotea baada ya likizo na yako mtindo wa maisha unatulia.

Lakini ikiwa unataka kuwa mwangalifu juu ya kile unachokula wakati wa likizo, kama mtaalamu wa lishe ningependekeza mambo yafuatayo.

1. Kuwa mwangalifu. Furaha yako ya likizo si lazima itegemee kiasi unachokula - inaweza kuwa juu ya kuwa wakati na kufurahia likizo na chakula kwa uangalifu zaidi. Lakini unapojiingiza, jaribu kukumbuka ni kiasi gani unachoweka kwenye sahani yako - usila tu vitafunio bila kufikiri.

2. Kula mboga nyingi, saladi na matunda. Okoa sherehe za sherehe zenye kalori nyingi kama kivutio - badala ya tukio kuu la milo.

3. Jaribu kupata mazoezi kidogo. Matembezi ya siku ya Krismasi au Ndondi pamoja na familia na marafiki yanaweza kusaidia kupunguza baadhi ya kalori na pia inaweza kusaidia usagaji chakula na uvimbe.

Ikiwa bado unahisi kuwa unaweza kuwa umejiingiza zaidi juu ya Krismasi, sitapendekeza kuharakisha kufanya maazimio ya Mwaka Mpya. Badala yake, ningehimiza watu kufanya mabadiliko madogo kwenye lishe yao na viwango vya shughuli za mwili, ambazo ni rahisi kushikamana nazo.

Duane Mellor, Kiongozi kwa Tiba na Lishe inayotegemea Ushahidi, Shule ya Matibabu ya Aston, Chuo Kikuu cha Aston

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

Chumvi, Mafuta, Asidi, Joto: Kusimamia Mambo ya Kupikia Bora

na Samin Nosrat na Wendy MacNaughton

Kitabu hiki kinatoa mwongozo wa kina wa kupika, kikizingatia vipengele vinne vya chumvi, mafuta, asidi na joto na kutoa maarifa na mbinu za kuunda milo ladha na iliyosawazishwa vyema.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Skinnytaste: Nuru kwenye Kalori, Kubwa kwa ladha

na Gina Homolka

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi mazuri na yenye afya, yanayolenga viungo vipya na ladha kali.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Urekebishaji wa Chakula: Jinsi ya Kuokoa Afya Zetu, Uchumi Wetu, Jumuiya Zetu, na Sayari Yetu--Bite Moja kwa Wakati

na Dk Mark Hyman

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya chakula, afya, na mazingira, kikitoa maarifa na mikakati ya kuunda mfumo wa chakula bora na endelevu zaidi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Barefoot Contessa: Siri kutoka Duka la Chakula Maalum la Hampton Mashariki kwa Burudani Rahisi.

na Ina Garten

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi ya kitambo na maridadi kutoka kwa Barefoot Contessa pendwa, inayoangazia viungo vipya na maandalizi rahisi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Jinsi ya Kupika Kila kitu: Misingi

na Mark Bittman

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mwongozo wa kina wa misingi ya kupikia, inayojumuisha kila kitu kutoka kwa ujuzi wa kisu hadi mbinu za kimsingi na kutoa mkusanyiko wa mapishi rahisi na ladha.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza