Chukizo linaweza kuwa kizuizi kwa wengi wetu kupitisha maisha endelevu, kutoka kwa kuzingatia chakula mbadala hadi kunywa maji yaliyosafishwa www.shutterstock.com
Katika jamii tajiri tumezidi kuchagua juu ya kile tunachokula. Matunda na mboga "vibaya", sehemu za wanyama "vibaya", na wanyama "vibaya" huhamasisha viwango tofauti vya "yuck".
Uporaji wetu katika matunda na mboga ambazo haziwezi kukutana na maoni yasiyokuwa na lawama inamaanisha hadi nusu ya mazao yote ni kutupwa mbali. Kujali kwetu kwa kitu kingine chochote isipokuwa chaguo fulani kutoka kwa wanyama fulani kunamaanisha kitu sawa na ng'ombe na mifugo mingine iliyochinjwa kwa chakula. Kuhusu kula vitu kama wadudu - nzuri kabisa katika tamaduni zingine - usahau juu yake.
Chukizo lina faida zake. Asili yake inaweza kuwa katika faida ya kimsingi ya kuishi kwa kuzuia kitu chochote kinacho harufu au ladha mbaya. Lakini kuchukiza kunaweza pia kuwa kikwazo kwa wengi wetu kupitisha maisha endelevu zaidi - kutoka kula vyanzo mbadala vya protini kwa kunywa maji yaliyosafishwa.
Je! Kuna kitu kinachoweza kufanywa juu ya hii? Ukweli wa kuchukiza unatofautiana kati ya tamaduni na kwa miaka yote ina maana inaweza. Lakini vipi?
Tulipanga kujibu hii kwa kupata mtego bora juu ya jinsi uchukizo unavyofanya kazi, tukizingatia kuchukiza chakula cha kila siku chaguzi, badala ya marudio ya wasiojulikana au wasiojulikana.
Utafiti wetu unaonyesha majibu kadhaa ya kuchukiza, mara moja yaliyowekwa mapema katika utoto, ni ngumu kuhama. Lakini majibu yanayojumuisha maoni ya kiitamaduni ya "asili" yanaweza kubadilishwa kwa muda.
Katika mkoa wa kaskazini mashariki mwa Thailand, kula wadudu ni kawaida. Spishi hii (inayojulikana kama mang dah; Thai: ?????) ni mlo maarufu, huliwa mzima na kukaangwa. Sadaka ya picha: Alpha
Usile chakula hicho!
Chukizo linaweza kuanza kama mmenyuko wa kihemko wa "msingi" wenye nguvu ambao ulitokea kututenganisha na (na kwa kweli tupe) uchafu unaoweza - chakula ambacho kilipenya na kuonja kibaya. Unaweza kufikiria kama asili ya kuwa "usile" hisia.
Mfumo wa kuchukiza huelekea kuwa "wa kihafidhina" - kukataa vyanzo halali vya lishe inayowezekana ambayo ina tabia kuashiria inaweza kuwa hatari, na kutuongoza kuelekea uchaguzi wa chakula ambao uko salama kabisa. Utafiti uliofanywa na Mwanasaikolojia wa Chuo Kikuu cha Briteni Mark Schger na wenzake wanapendekeza watu ambao wanaishi katika maeneo yenye viwango vya juu vya magonjwa sio tu kuwa na sheria kali za kuandaa chakula lakini mila zaidi ya "kihafidhina" kwa ujumla.
Haijulikani wazi ni jinsi gani au wakati templeti za kibinafsi za kile chukizo huwekwa, lakini kwa ujumla kile kinachoonekana kama "chukizo" huwekwa mapema sana katika maisha. Utamaduni, kujifunza na maendeleo zote husaidia sura ya kuchukiza.
Sio asili tu!
Katika wetu kujifunza, tulionyesha jozi za watu wazima wa 510 za bidhaa "za kawaida" na "mbadala" kupitia uchunguzi mtandaoni, na tukawauliza ni kiasi gani wangekuwa tayari kulipa kwa njia mbadala. Tuliwuliza pia kupima ni bidhaa gani iliyokuwa safi, yenye afya zaidi, asili zaidi, inayoonekana kupendeza na yenye lishe. Jozi za bidhaa ni pamoja na:
- matunda na mboga zenye umbo la kawaida na kawaida dhidi ya knobbly, blotchy, gnarled na mifano ya miguu mingi.
- vyakula vya proteni dhidi ya vyakula vyenye wadudu
- vinywaji wastani dhidi ya vinywaji na viungo vilivyorudishwa kutoka kwa maji taka
- dawa za kawaida dhidi ya dawa zilizo na viungo vilivyotolewa kutoka kwa maji taka.
Nje ya umbo: kutumia matunda na mboga za kawaida ilimaanisha kuwa matokeo ya utafiti hayakuvunjwa na majibu yaliyoathiriwa na hofu ya haijulikani. www.shutterstock.com
Matokeo yetu yanaonyesha kuwa, hata baada ya kuzoea kitakwimu kwa sababu dhahiri kama mitazamo ya mazingira-ya mazingira, wale walio na "tabia mbaya ya kuchukiza" hawako tayari kutumia bidhaa za kutazama macho (za kutazama uso).
Hii inaweza kuonekana kuwa dhahiri lakini tafiti nyingi za hapo awali zimejaa "riwaya" ya chakula na tabia zake za kuchukiza (kwa kuuliza watu, kwa mfano, kama wangekula mende). Kwa kuuliza juu ya matunda na mboga za kawaida, utafiti wetu unaonyesha jinsi uchukizo unaweza kufikia kushawishi kile tunachotumia.
Kwa muhimu, matokeo yetu yanaonyesha tathmini ya asili ya bidhaa inayotambulika, ladha, hatari ya kiafya, na rufaa ya kuona "inaelezea" karibu nusu ya athari ya uchukizo.
Hasa, ukosefu wa "asili" iliyojulikana ilikuwa sababu ya kutotaka kulipia njia mbadala za bidhaa. Matokeo haya yalikuwa sambamba na masomo ya zamani ambayo yameonekana mitazamo ya kula wadudu or nyama ya maabara. Hii ni eneo la kuahidi kwa uuzaji wa kijamii.
Majibu ya matibabu
Iliyopewa ushahidi juu ya ni kiasi gani cha kile tunachodhaniwa ni chukizo na tamaduni na mafunzo, kampeni za uuzaji zinaweza kusaidia kugeuza mitazamo juu ya "asili". Imefanywa kabla. Fikiria tangazo hili kuongeza matumizi ya sukari.
{vembed Y = CuU1SInaYhc}
Kufikiria tofauti juu ya kuchochea hisia-msukumo huitwa "reappraisal". Kuangalia upya imeonyeshwa kupunguza athari za uchukizo kati ya wale walio na ugonjwa wa kulazimishwa kwa ukatili. Desensitisation (mfiduo wa kurudia) inaonekana ufanisi mdogo katika kupunguza uchukizo (dhidi ya hofu) kati ya watu walio na ugonjwa wa kubainika, lakini inaweza kufanya kazi vizuri kati ya idadi ya watu kwa ujumla.
Kwa kweli, uvumi kama huo unabaki kutoshushwa na mafanikio yao ya mwisho bado haijulikani wazi.
Lakini haikuwa hivyo zamani sana kwamba watumiaji wa Magharibi walibadilisha pua zao kwa vyakula vyenye mafuta, na wazo la "bakteria wenye urafiki" lilifanya akili kama "moto wa kirafiki". Zaidi ya muongo mmoja uliopita wakaazi wa jiji lililokuwa limepigwa na ukame wa Australia walipiga kura dhidi ya kuchakata maji taka kwa maji ya kunywa. Sasa wakaazi wa mji wa Australia wanakubali maji taka yaliyotengenezwa tena yamechomwa nyuma ndani ya maji ya chini ya mji.
Unapopewa wakati, hali na nudging kidogo, chakula cha baadaye katika mgahawa wako uliopenda wa Thai unaweza pia kuhusisha kuagiza sahani ya wadudu.
Kuhusu Mwandishi
Nathan S Consedine, Profesa wa Saikolojia ya Afya, Chuo Kikuu cha Auckland
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
Vitabu vinavyoboresha Mtazamo na Tabia kutoka kwenye orodha ya Wauzaji Bora wa Amazon
"Tabia za Atomiki: Njia Rahisi na Iliyothibitishwa ya Kujenga Tabia Njema na Kuvunja Tabia Mbaya"
na James Clear
Katika kitabu hiki, James Clear anatoa mwongozo wa kina wa kujenga tabia nzuri na kuacha zile mbaya. Kitabu hiki kinajumuisha ushauri wa vitendo na mikakati ya kuunda mabadiliko ya tabia ya kudumu, kulingana na utafiti wa hivi punde katika saikolojia na sayansi ya neva.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
"Unf*ck Ubongo Wako: Kutumia Sayansi Kupambana na Wasiwasi, Msongo wa Mawazo, Hasira, Mitindo ya Kutoweka, na Vichochezi"
by Faith G. Harper, PhD, LPC-S, ACS, ACN
Katika kitabu hiki, Dk. Faith Harper anatoa mwongozo wa kuelewa na kudhibiti masuala ya kawaida ya kihisia na kitabia, ikiwa ni pamoja na wasiwasi, huzuni, na hasira. Kitabu hiki kinajumuisha habari juu ya sayansi nyuma ya maswala haya, pamoja na ushauri wa vitendo na mazoezi ya kukabiliana na uponyaji.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
"Nguvu ya Tabia: Kwa nini Tunafanya Tunachofanya katika Maisha na Biashara"
na Charles Duhigg
Katika kitabu hiki, Charles Duhigg anachunguza sayansi ya malezi ya mazoea na jinsi mazoea yanavyoathiri maisha yetu, kibinafsi na kitaaluma. Kitabu hiki kinajumuisha hadithi za watu binafsi na mashirika ambao wamefanikiwa kubadili tabia zao, pamoja na ushauri wa vitendo wa kuunda mabadiliko ya tabia ya kudumu.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
"Tabia Ndogo: Mabadiliko madogo ambayo hubadilisha kila kitu"
na BJ Fogg
Katika kitabu hiki, BJ Fogg anawasilisha mwongozo wa kuunda mabadiliko ya tabia ya kudumu kupitia tabia ndogo, za kuongezeka. Kitabu hiki kinajumuisha ushauri wa vitendo na mikakati ya kutambua na kutekeleza tabia ndogo ndogo ambazo zinaweza kusababisha mabadiliko makubwa kwa wakati.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
"Klabu ya 5:XNUMX: Miliki Asubuhi Yako, Inue Maisha Yako"
na Robin Sharma
Katika kitabu hiki, Robin Sharma anatoa mwongozo wa kuongeza tija na uwezo wako kwa kuanza siku yako mapema. Kitabu hiki kinajumuisha ushauri wa vitendo na mikakati ya kuunda utaratibu wa asubuhi ambao unaauni malengo na maadili yako, pamoja na hadithi za kusisimua za watu ambao wamebadilisha maisha yao kupitia kupanda mapema.
