Dejan Dundjerski / Shutterstock

Tangu mwanzo wa janga hilo, imekuwa hivyo alipendekeza Kwamba baadhi ya vyakula or mlo inaweza kutoa kinga dhidi ya COVID-19. Lakini je! Madai haya ni ya kuaminika?

A hivi karibuni utafiti iliyochapishwa katika BMJ Lishe, Kinga na Afya ilitafuta kujaribu nadharia hii. Iligundua kuwa wataalamu wa afya ambao waliripoti kufuatia lishe ambayo ni mboga, mboga au mchungaji (wale ambao huondoa nyama lakini ni pamoja na samaki) walikuwa na hatari ndogo ya kupata COVID-19 wastani na kali.

Kwa kuongezea, utafiti huo uligundua kuwa wale ambao walisema wanakula kabohaidreti ya chini au lishe yenye protini nyingi walionekana kuwa na hatari kubwa ya kuambukizwa COVID-19 ya wastani na kali.

Hii inaweza kuifanya iwe kama sauti ya upendeleo wa chakula - kama kula mboga au kula samaki - inaweza kukufaidisha kwa kupunguza hatari ya COVID-19. Lakini kwa kweli, mambo sio wazi sana.

Kujiripoti na sampuli ndogo

Kwanza, ni muhimu kusisitiza kwamba aina ya lishe iliyoripotiwa haikuathiri hatari ya mwanzo ya kuambukizwa COVID-19. Utafiti haupendekezi kuwa lishe hubadilisha hatari ya kuambukizwa. Wala haikupata viungo kati ya aina ya lishe na urefu wa ugonjwa. Badala yake, utafiti unaonyesha tu kwamba kuna uhusiano kati ya lishe na hatari maalum ya kukuza dalili za wastani-kali-za COVID-19.

Ni muhimu pia kuzingatia idadi halisi ya watu wanaohusika. Chini ya wataalamu 3,000 wa afya walishiriki, kuenea katika nchi sita za magharibi, na ni 138 tu waliopata magonjwa ya wastani hadi kali. Kama kila mtu aliweka lishe yake katika moja ya kategoria 11, hii iliacha idadi ndogo sana kula aina fulani za lishe na hata nambari ndogo kuugua vibaya.

Hii ilimaanisha, kwa mfano, wale wanaokula samaki walipaswa kugawanywa pamoja na mboga na mboga ili kutoa matokeo ya maana. Mwishowe ni mboga / vegans 41 tu walioambukizwa COVID-19 na waleji samaki watano tu ndio walipata ugonjwa huo. Kati ya hizi, wachache tu waliendelea kukuza COVID-19 ya wastani-kali. Kufanya kazi na idadi ndogo kama hizo huongeza hatari ya kutambua uwongo uhusiano kati ya sababu wakati hakuna moja - ni watakwimu gani wanaita aina ya kosa 1.

Halafu kuna shida nyingine na masomo ya aina hii. Ni uchunguzi tu, kwa hivyo inaweza kupendekeza nadharia juu ya kile kinachotokea, badala ya sababu yoyote ya lishe juu ya athari za COVID-19. Ili kujaribu kuonyesha jambo fulani ni la kweli, unahitaji kuijaribu kama kuingilia kati - ambayo ni kwamba, fanya mtu abadilishe kuifanya kwa utafiti, mpe wakati wa kuonyesha athari, na kisha ulinganishe matokeo na watu ambao wamefika nilikuwa na uingiliaji huo.

Hii ni jinsi gani majaribio yaliyodhibitiwa bila mpangilio kazi na kwanini wanachukuliwa kuwa chanzo bora cha ushahidi. Ni njia bora zaidi ya kujaribu ikiwa kitu kimoja kinaathiri kitu kingine.

Kwa kuongeza, pia kuna shida ambayo lishe ambayo watu wanasema hutumia inaweza kuwa sio nini wanakula kweli. Hojaji ilitumika kujua ni vyakula gani watu walikula haswa, lakini majibu ya hii pia yaliripotiwa yenyewe. Ilikuwa na maswali 47 tu, kwa hivyo tofauti za hila lakini zenye ushawishi katika lishe za watu zinaweza kuwa hazijatambuliwa. Baada ya yote, vyakula vinavyopatikana Amerika hufanya tofauti na ile inayopatikana Uhispania, Ufaransa, Italia, Uingereza na Ujerumani.

Kwa hivyo hii inatuambia nini?

Linapokuja suala la kujaribu kuamua lishe bora ya kulinda dhidi ya COVID-19, ukweli ni kwamba hatuna data ya ubora wa kutosha - hata na matokeo ya utafiti huu, ambayo ni seti ndogo ya data na uchunguzi tu.

Na suala zaidi ni kwamba utafiti haukuangalia ubora wa lishe za watu kwa kutathmini ni vyakula gani walivyokula. Hii ni sababu nyingine kwa nini inahitaji kutibu kwa tahadhari. Aina za lishe zilizojitangaza au dodoso za chakula inaweza kukamata habari juu ya anuwai na aina ya vyakula vilivyoliwa - kwa mfano kukosa maelezo juu ya chakula kipya au kilichosindikwa mtu anakula, jinsi chakula huliwa na nani. Kama ilivyotajwa hapo juu, data iliyoripotiwa juu ya kile watu wanakula pia ni sifa mbaya sio sahihi.

Jambo kuu ni: jina la kile unachokiita lishe yako sio muhimu sana kuliko kile unachokula. Kwa sababu tu chakula ni mboga au mchungaji haifanyi kuwa na afya.

Kula lishe anuwai, yenye usawa ni njia ya afya njema. Rawpixel.com/Shutterstock

Kwa sasa, ushahidi dhabiti haupo kuonyesha kwamba kuwa mboga au mchungaji hulinda dhidi ya COVID-19 - kwa hivyo hakuna haja ya kukimbilia kubadili lishe yako kama matokeo ya utafiti huu. Walakini, tunachojua ni kwamba kuendelea kufanya kazi, kula lishe yenye busara na kuweka uzani wetu husaidia kutuimarisha dhidi ya maswala anuwai ya kiafya, na hii inaweza kujumuisha COVID-19.

Labda ushauri bora ni kuendelea kufuata miongozo ya jumla ya lishe: ambayo ni kwamba, tunapaswa kula vyakula anuwai, haswa mboga, matunda, kunde, karanga, mbegu na nafaka nzima, na vyakula vichache vilivyochakatwa vilivyo na sukari nyingi, chumvi na mafuta.

Kuhusu Mwandishi

Vitabu kuhusiana:

Chumvi, Mafuta, Asidi, Joto: Kusimamia Mambo ya Kupikia Bora

na Samin Nosrat na Wendy MacNaughton

Kitabu hiki kinatoa mwongozo wa kina wa kupika, kikizingatia vipengele vinne vya chumvi, mafuta, asidi na joto na kutoa maarifa na mbinu za kuunda milo ladha na iliyosawazishwa vyema.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Skinnytaste: Nuru kwenye Kalori, Kubwa kwa ladha

na Gina Homolka

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi mazuri na yenye afya, yanayolenga viungo vipya na ladha kali.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Urekebishaji wa Chakula: Jinsi ya Kuokoa Afya Zetu, Uchumi Wetu, Jumuiya Zetu, na Sayari Yetu--Bite Moja kwa Wakati

na Dk Mark Hyman

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya chakula, afya, na mazingira, kikitoa maarifa na mikakati ya kuunda mfumo wa chakula bora na endelevu zaidi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Barefoot Contessa: Siri kutoka Duka la Chakula Maalum la Hampton Mashariki kwa Burudani Rahisi.

na Ina Garten

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi ya kitambo na maridadi kutoka kwa Barefoot Contessa pendwa, inayoangazia viungo vipya na maandalizi rahisi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Jinsi ya Kupika Kila kitu: Misingi

na Mark Bittman

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mwongozo wa kina wa misingi ya kupikia, inayojumuisha kila kitu kutoka kwa ujuzi wa kisu hadi mbinu za kimsingi na kutoa mkusanyiko wa mapishi rahisi na ladha.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Makala hii awali alionekana kwenye Mazungumzo