Pointi nzuri zinapatikana kwa vyakula vya kinga kama matunda na mboga. Sven Scheuermeier / Unsplash, CC NA

Ikiwa umewahi kupata bahati mbaya ya mshtuko wa moyo au unazingatiwa katika hatari ya ugonjwa wa moyo au kiharusi, daktari wako labda atakuandikia dawa ya statin, kama vile atorvastatin (Lipitor), kupunguza viwango vya cholesterol ya damu yako.

Ripoti za hivi karibuni za utafiti wa Italia zimependekeza kuzingatia lishe ya mtindo wa Mediterranean inaweza kweli kulinda bora watu kutoka kwa mshtuko wa moyo au kiharusi kuliko kuchukua statin.

Madai kama hayawezi kweli kufanywa. Ili kufanya hivyo, tungehitaji jaribio ambalo idadi kubwa ya washiriki wanaolingana vizuri walipewa nasibu statins au lishe ya mtindo wa Mediterranean, na kufuatwa kwa uaminifu kuona matokeo kulinganisha.

Jaribio kama hilo haliwezekani kutokea, kwani kuzuia dawa kutoka kwa watu walio katika hatari ya mshtuko wa moyo au kiharusi kutaonekana kuwa mbaya.

Lakini pia nashuku kamati za maadili hazitawezekana kupendekeza mtu yeyote aepuke kufuata sifa nzuri za lishe ya mtindo wa Mediterranean, ambayo tafiti nyingi zimeonyesha kuwa kinga.

Utafiti wa Italia na sanamu

Mtaliano wa hivi karibuni kusoma kwa nasibu waliandikisha watu zaidi ya 25,000, karibu 1,200 kati yao waliripoti historia ya hapo awali ya shambulio la moyo, kiharusi au mishipa iliyoziba wakati wa uandikishaji. Kila mtu alirekodi lishe yao ya kawaida kwa miaka saba ijayo. Watafiti walirekodi vifo kutoka kwa sababu yoyote.

Mlo wa washiriki walipewa alama kati ya tisa, kulingana na wangapi makala ya lishe bora ya mtindo wa Mediterranean walifuata. Wale walio na alama za juu walikuwa na hatari ya chini ya 37% ya kifo cha mapema ikilinganishwa na wale walio na alama za chini.

Matokeo haya yalidhibitiwa kwa sababu za kutatanisha, pamoja na umri, jinsia, uvutaji sigara, mazoezi, ulaji wa nishati, uwiano wa kiuno hadi nyonga, shinikizo la damu, viwango vya cholesterol ya damu na ugonjwa wa sukari.

Faida za sanamu katika viwango anuwai vya afya ya moyo pia zimefanyiwa utafiti sana. Ya hivi karibuni jaribio linalodhibitiwa bila mpangilio ikilinganishwa na sanamu na placebo katika nchi 21 katika watu 12,705 ambao walikuwa katika hatari kubwa zaidi ya wastani ya ugonjwa wa moyo.

Kwa zaidi ya miaka mitano ya utafiti huu, wale walio kwenye sanamu walikuwa na upungufu wa 23% kwa mshtuko wa moyo, kiharusi au kifo kinachohusiana na moyo ikilinganishwa na wale walio kwenye placebo. Hakukuwa na tofauti katika ugonjwa wa kisukari au saratani, lakini zile zilizo kwenye statins zilikuwa na uwezekano wa 20% kuwa na dalili za misuli, kama vile udhaifu au maumivu, na 18% zaidi wana uwezekano wa kufanyiwa upasuaji wa mtoto wa jicho.

Chakula cha mtindo wa Mediterranean

Kuna hakuna chakula cha Mediterranean, wala kila nchi ya Mediterania haina lishe ambayo inachambua kila sanduku lenye afya. Walakini, tafiti kadhaa zimeelezea sifa za kile kinachofanya muundo wa lishe ya Mediterranean uwe na afya.

Kimsingi, lishe hiyo inapaswa kutegemewa na vyakula vilivyosindikwa kabisa. Pointi nzuri zinapatikana kwa vyakula vya kinga kama matunda, mboga mboga, mikunde, karanga, nafaka za samaki, samaki, mafuta ya mizeituni na kiasi kidogo cha pombe inayotumiwa na chakula. Ulaji mwingi wa nyama nyekundu na iliyosindikwa, vyakula na vinywaji vyenye sukari, bidhaa za nafaka iliyosafishwa na vyakula vya haraka vyote hupata alama hasi.

Faida za lishe fulani za Mediterranean zilitangazwa kwa mara ya kwanza katika miaka ya 1960. Watafiti waligundua kuwa viwango vya vifo kutoka kwa magonjwa ya moyo vilikuwa juu mara tatu katika nchi za Ulaya Kaskazini (alama ya juu hadi Finland) ikilinganishwa na vikundi vinne vilivyosomwa Kusini mwa Ulaya.

Masomo haya yameendelea kwa miaka 40 hadi 50, pamoja na wengine akibainisha mabadiliko katika idadi ya watu na pia jinsi mifumo ya kula inavyoathiri viwango vya magonjwa ya moyo katika maeneo tofauti ya Italia.

Katika miaka ya 1990, Utafiti wa Moyo wa Lyon ilianza. Huu ulikuwa utafiti wa muda mrefu iliyoundwa kwa washiriki ambao tayari walikuwa na mshtuko wa moyo. Ilitoa matokeo mazuri sana kwa faida ya mifumo ya kula ya Mediterranean ikilinganishwa na ushauri wa kawaida wa lishe kawaida hupewa kwamba ilisitishwa mapema. Matokeo miaka minne baadaye imethibitisha faida za asili za muundo wa kula wa Mediterranean

Matokeo makubwa zaidi yalidaiwa kutoka kwa Utafiti wa HALE Ulaya. Kesi hiyo iliyoendeshwa kati ya 1988 na 2000, ilihusisha wanaume na wanawake wakubwa 2,340 katika nchi 11 za Ulaya.

Wale ambao walifuata lishe ya mtindo wa Mediterranean na maisha ya jumla yenye afya - bila sigara, ulaji wa pombe wastani na mazoezi ya kawaida ya mwili - walikuwa na zaidi ya kiwango cha chini cha kifo cha 50% kwa sababu yoyote.

Hivi karibuni zaidi kesi nchini Uhispania ya watu ambao hawakuwa na mshtuko wa moyo lakini walizingatiwa katika hatari kubwa imethibitisha thamani ya mtindo wa kula wa Mediterranean.

Theluthi moja ya washiriki wake 7,500 waliulizwa kufuata mtindo wa kula wa Mediterranean na kuongeza mafuta ya ziada ya mzeituni; theluthi nyingine ilifuata lishe ile ile ya kimsingi lakini walipewa karanga za miti ya ziada. Wa tatu waliobaki waliulizwa kufuata lishe yenye mafuta kidogo, ingawa sehemu hii ya utafiti alishindwa kwani washiriki walibadilisha sana ulaji wao wa mafuta.

Utafiti uligundua kuongeza mafuta ya ziada ya mzeituni au karanga kwa mtindo wa kimsingi wa ulaji wa Mediterania ulipewa faida nyingi kwa afya ya moyo. Utafiti huu pia ulionyesha kuwa kuongeza ulaji wa mafuta yaliyojaa katika kila kundi, matokeo huwa mabaya zaidi.

Ikiwa lishe ya Mediterania inaweza kupita nje ya statins inaweza kuwa ya mjadala. Walakini, hakuna shaka ushahidi dhabiti wa mfano wa kula wa Mediterranean kwa kila mtu. Hata kwa wale walio kwenye sanamu, mtindo mzuri wa kula Mediterranean umeonyeshwa kuleta faida zaidi.

Kuhusu Mwandishi

Rosemary Stanton, Mtaalam wa Lishe na Mtu anayemtembelea, NSW Australia

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

at

Kwa nini Mlo wenye Afya Unahitaji Njia pana

Rosemary Stanton, UNSW Australia

Inaonekana kuna upungufu kati ya tafiti kuhusu lishe, lishe na afya. Na kila mmoja anaanza mazungumzo mengine kuhusu trans vs...

Ni kinywa Kweli Mlo Muhimu Of Day?

Rosemary Stanton, UNSW Australia

Binafsi, ninahitaji kifungua kinywa. Takriban kila asubuhi, mimi huamka mapema nikihisi njaa, na ni mara moja tu ninapoondoa njaa yangu ya asubuhi ndipo ninapo...

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.