Utafiti wa zamani ulipendekeza watu wanaovunja kafeini polepole zaidi wako katika hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo. Hii inageuka kuwa sio hivyo. Kris Atomiki

Kuna jambo moja tu bora kuliko kikombe moto cha kahawa asubuhi: karatasi mpya ya utafiti inayokuambia tabia yako ya kila siku ni nzuri kwa afya yako. Vichwa vya habari vya Julai 2018 viliwasilisha habari njema kutoka kwa jarida la Dawa ya Ndani ya JAMA.

Kama wengi masomo ya awali, jarida la JAMA lilipatikana watu waliokunywa kahawa walikuwa na hatari ndogo ya kufa ya sababu yoyote - na haswa, ya kufa kutokana na ugonjwa wa moyo na saratani - wakati wa utafiti.

Lakini utafiti huu unaonyesha tu a uwiano kati ya kunywa kahawa na hatari ndogo ya kifo mapema. Haionyeshi kahawa ilikuwa sababu ya hatari ya chini.

Utafiti huo ni muhimu, hata hivyo, kwa sababu inapindua nadharia kwamba watu wanaokunywa vikombe sita au zaidi vya kahawa kwa siku wako katika hatari kubwa ya kufa mapema. Suala hili lilikuwa halijashughulikiwa vyema katika masomo ya awali.

Je! Utafiti ulifanywaje?

Hii ilikuwa kesi inayotarajiwa, ambayo ilifuatilia karibu nusu milioni wakaazi wa Uingereza zaidi ya miaka kumi kama sehemu ya Utafiti wa Uingereza wa Biobank.

Katika jaribio linalotarajiwa, masomo huajiriwa, basi afya zao na magonjwa hufuatwa kwa muda. Tuna wazo nzuri ya jinsi walivyokuwa na afya nzuri kuanza. Pia tuna wazo nzuri la sababu zingine ambazo zinaweza kuathiri afya zao tangu mwanzo, badala ya kujaribu kuziunda upya baada ya kupata ugonjwa.

Katika dodoso la msingi, masomo yalitoa majibu ya kina juu ya matumizi ya kahawa (ni ngapi, ni mara ngapi, ni aina gani ya kahawa na ikiwa ni kafeini au iliyokatwa kaini), pamoja na sababu zingine kama vile pombe, chai, mbio, elimu, mazoezi ya mwili, fahirisi ya molekuli ya mwili (BMI) na uvutaji sigara (pamoja na nguvu, aina ya tumbaku na wakati tangu kuacha).

Wajitolea walikuwa wote iliyochapishwa kuamua tofauti zao za maumbile ya Enzymes kuu ya kafeini.

Hali ya washiriki ilifuatiliwa wakati wa utafiti na, ikiwa walifariki, sababu yao ya kifo iliamuliwa na Huduma ya Kitaifa ya Afya kwa kutumia vigezo vinavyotambuliwa kimataifa.

Walipata nini?

Baada ya kuzingatia mambo kama vile kuvuta sigara na ulaji wa pombe, watafiti walipata wanywaji wachache wa kahawa waliokufa kuliko wale ambao hawakunywa kahawa katika kipindi cha miaka kumi ya masomo.

Kulingana na kiwango kinachotumiwa, wanywaji wa kahawa walikuwa karibu 5-10% chini ya uwezekano wa kufa kutokana na ugonjwa wa moyo, saratani na sababu zingine wakati wa kipindi kuliko wale wasio wanywa kahawa.

Ikilinganishwa na wasiokunywa kahawa, wale ambao walikula kikombe kimoja cha kahawa kwa siku walikuwa na hatari ya chini ya 8% ya kifo cha mapema; hii iliongezeka hadi 16% hatari ya chini kwa wale waliokunywa vikombe sita kwa siku. Watu waliokunywa hadi vikombe nane vya kahawa kwa siku walikuwa na uwezekano mdogo wa 14% kufa mapema kuliko wanywaji wa kahawa.

Mfano huu ulionekana kwa kila aina ya kahawa, pamoja na kahawa ya papo hapo na iliyokatwa.

Watafiti waligundua kunywa vikombe sita au zaidi vya kahawa kwa siku ilikuwa isiyozidi kuhusishwa na hatari kubwa ya kifo. Wakati tafiti zingine za hapo awali zilikuwa zimeashiria hii (tazama hapa na hapa) uhusiano ulikuwa bado haijulikani. Utafiti wa sasa ni uchunguzi wa kina zaidi wa ulaji wa kahawa kubwa hadi sasa.

Walipata pia watu ambao walikuwa na historia ya saratani, ugonjwa wa sukari, mshtuko wa moyo au kiharusi hawakuwa katika hatari kubwa ya kifo kutokana na kunywa kahawa wastani.

Mwishowe, na muhimu zaidi, watafiti walipata watu ambao hawakuweza kuvunja kafeini walikuwa isiyozidi katika hatari kubwa ya kifo.

Hatujui ni kwanini kahawa inahusishwa na maisha marefu lakini kuna maelezo yanayowezekana. Rawpixel

Hapo awali, watafiti walidhani watu ambao wamevunja kafeini polepole zaidi watakuwa na hatari kubwa za ugonjwa wa moyo kwa sababu walikuwa na viwango vya juu vya kafeini katika damu kuliko mtu wa kawaida. Hii inageuka kuwa sio hivyo.

Nini inamaanisha nini?

Kama ilivyo na masomo ya awali, hii ni utafiti wa uwiano. Kwa hivyo, wakati kulikuwa na ushirika kati ya matumizi ya kahawa na hatari ndogo ya kifo, bado hatuwezi kusema kahawa ilikuwa sababu ya hatari ndogo ya kifo.

Kunaweza kuwa na mabadiliko mengine ya mazingira ambayo hayakuhesabiwa. Matumizi ya kahawa yanaweza kuhusisha kutembea zaidi, kwa mfano, ambayo haikunaswa kwenye dodoso za mtindo wa maisha.

Lakini bado ni kahawa inayofaa sababu kupunguza hatari ya kifo. Wakati kahawa inajulikana sana kwa yaliyomo kwenye kafeini, pia ina faili ya mwenyeji wa antioxidants vile asidi ya kafeiki na asidi ya cholorogenic, ambayo inaweza kuwa na faida za kiafya.

Hii inaweza kuwa ndio sababu hatari ya kifo katika utafiti wa JAMA pia ilikuwa ya chini kwa wale waliokunywa kahawa iliyokatwa. Dekaf imekuwa sawa katika kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo katika masomo mengine.

Licha ya hivi karibuni Uamuzi wa korti ya Merika kampuni za kahawa huko California lazima zibebe lebo za onyo la saratani, utafiti huu unaunga mkono utafiti uliopita kwamba matumizi ya kahawa ni kinga dhidi ya saratani, haswa ya koloni na ini.

Matumizi ya kahawa pia hufikiriwa kuwa ya kinga dhidi ya ugonjwa wa sukari aina ya pili, Parkinson na Ugonjwa wa Alzheimer. Hata hivyo, athari ya matumizi ya kahawa ni ya kawaida, na haipaswi kuchukua nafasi ya sababu zingine kama lishe na mazoezi.

Kwa upande mwingine, wanawake wanaokunywa kahawa wanaweza kuwa na kuongezeka kwa hatari ya kuvunjika, na wanaweza kutaka kupunguza matumizi ya kahawa wakati wa ujauzito.

Utafiti wa JAMA wa wiki hii hauwezi kuwa sababu ya kutosha kuanza kunywa kahawa, lakini ikiwa unapenda kinywaji hicho, hauitaji kuwa na wasiwasi juu ya kuwa na kikombe kingine. - Ian Musgrave

Mapitio ya rika ya kipofu

Hii ni tathmini ya haki na sahihi. Ingawa utafiti wa uchunguzi, bado ni habari njema kwa wanywaji wa kahawa. Hatuna uwezekano wa kuwa na jaribio kubwa, linalodhibitiwa bila mpangilio ambalo linaweza kujibu kweli swali hili la sababu.

Kizuizi kimoja cha utafiti, ambacho kimeelezewa kwenye jarida, ni kwamba watafiti waliwauliza washiriki kupeana alama ni kahawa gani wanakunywa. Kwa hivyo kunaweza kuwa na uainishaji mbaya wa watu ambao hunywa kahawa zaidi ya moja ya kahawa. - Clare Collins

Ukaguzi wa Utafiti kuhoji tafiti zilizochapishwa hivi karibuni na jinsi zinavyoripotiwa kwenye media. Uchambuzi unafanywa na msomi mmoja asiyehusika na utafiti huo, na kukaguliwa na mwingine, kuhakikisha kuwa ni sahihi.

Kuhusu Mwandishi

Ian Musgrave, Mhadhiri Mwandamizi wa Dawa, Chuo Kikuu ya Adelaide

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon