Kula kiamsha kinywa chenye kabohaidreti cha chini kunaweza kusaidia kuzuia hamu za kutibu baadaye katika siku - mkakati rahisi na wenye nguvu sio tu kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari cha Aina 2, lakini kwa mtu yeyote anayetafuta kuboresha lishe yake. (Shutterstock)

Keto, chini-carb, index ya chini ya glycemic, Mediterranean, Chakula cha DASH, chini mafuta: kuna safu kadhaa ya lishe inayodai kuongeza afya. Baadhi ni msingi wa sayansi ya sauti na zingine sio.

Kwa mtu yeyote anayeishi na ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2, ugonjwa ambao unaathiri karibu mmoja kati ya watu 12 ulimwenguni, kujua ni nini cha kula inaweza kuwa ya kutatanisha zaidi kwa sababu miili yao ina shida kusindika sukari.

Wakati wanakula wanga - sukari na wanga wanaopatikana katika vyakula vingi - hupata spikes kubwa katika sukari ya damu. Udhibiti duni wa sukari ya damu na mwili unaweza kuharibu viungo, haswa mishipa ya damu, macho na figo.

Lengo la yangu maabara ya utafiti katika chuo kikuu cha Okanagan cha Chuo Kikuu cha Briteni ni utafiti wa lishe na hatua za mazoezi ya matibabu na kinga ya ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2. Tunafanya uchunguzi wa masomo ya wanadamu jinsi mikakati tofauti ya maisha inavyoathiri udhibiti wa sukari ya damu na alama zingine za kiafya muhimu kwa usimamizi wa ugonjwa huu.

Je! Sayansi yetu inasema nini juu ya lishe zingine za mtindo? Je! Ni mikakati gani rahisi ambayo wale wanaoishi na ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2 wanaweza kutumia kupunguza hype na kuboresha afya zao?

Ya kwanza labda ni rahisi na rahisi kutekeleza: kuzuia vyakula vyenye wanga, kama oatmeal na toast, kwenye kiamsha kinywa.

Rhythm iliyobadilishwa ya circadian

Nimekuwa nikitumia ufuatiliaji wa sukari unaoendelea kwa miaka 10 kusoma jinsi lishe na mazoezi huathiri udhibiti wa sukari kwenye damu. Kutoka kwa kusoma mamia ya watu walio na ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2, ninaweza kuonyesha msimamo mmoja: kiamsha kinywa husababisha spike kubwa ya sukari ya siku hiyo.

Uji wa shayiri, matunda na mtindi huweza kuonekana kama kiamsha kinywa chenye afya, lakini ina wanga mwingi. (Shutterstock)

Siku zote nilifikiri hii ilitokana na ukweli kwamba vyakula vya kawaida vya kifungua kinywa vya Magharibi, kama nafaka, toast, oatmeal na matunda, vina wanga mwingi.

Walakini, inaweza pia kuwa wimbo wa circadian - saa ya ndani ambayo huweka kimetaboliki yetu ya masaa 24 - ni "Kugeuzwa" katika ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2.

Badala ya kuamka na kuwa wavumilivu zaidi wa glukosi na nyeti ya insulini mapema mchana, densi ya circadian imevurugika kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2 - ili miili yao iwe mbaya zaidi katika kushughulikia wanga asubuhi. Ikiwa wanakula kiamsha kinywa cha kawaida hupata spike iliyotamkwa sana ya sukari.

Hii ilituongoza kufanya utafiti wetu wa hivi karibuni, kuchapishwa katika Journal ya Marekani ya Lishe Hospitali, ambayo iliuliza swali rahisi: "Je! ingetokea nini kwa udhibiti wa sukari kwa jumla ikiwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2 wataepuka wanga wakati wa kiamsha kinywa?"

Tamaa ya vyakula vitamu hupungua

Kama ilivyotabiriwa, tuliondoa kabisa kijiko kikubwa cha sukari ya kiamsha kinywa kwa kutoa kiamsha kinywa cha kabohaidreti cha chini kilicho na yai, jibini na omelette ya mchicha.

Sio hayo tu, spikes ya sukari ya damu baada ya chakula cha mchana na chakula cha jioni zilikuwa sawa bila kujali kifungua kinywa. Kwa hivyo utaftaji wa jumla wa spikes za sukari zilizoboreshwa uliboreshwa na alama za tete ya sukari zilikuwa bora na ubadilishaji rahisi wa kiamsha kinywa chenye kabohydrate sana.

Tuligundua pia kwamba njaa ya kabla ya kula na hamu ya kula vyakula vitamu zilikuwa chini wakati wa chakula cha jioni kwenye siku ya kiamsha kinywa ya wanga.

Hii inaonyesha kwamba kula kiamsha kinywa chenye kabohaidreti ya chini kunaweza kupunguza ulaji wa nishati na kusaidia kudhibiti hamu ya kutibu baadaye mchana. Mkakati rahisi na wenye nguvu sio tu kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2, lakini kwa kila mtu anayetafuta kuboresha lishe yake.

Ikumbukwe kwamba matokeo ya kutia moyo ni ya awali na hatujui ikiwa vyakula vyote vya kiamsha kinywa vyenye wanga ya chini vitasababisha athari sawa.

Unaweza pia kujiuliza, ikiwa spikes za glukosi ya kiamsha kinywa ni shida kama hiyo, kwa nini hukuuliza washiriki tu kuruka kiamsha kinywa? Tunajua kutoka kwa utafiti wa hapo awali kwamba kuruka kiamsha kinywa labda sio wazo kuu kwa mtu aliye na ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2 kwa sababu husababisha spikes za sukari zilizozidi wakati wa chakula cha mchana na chakula cha jioni, na inaweza kusababisha fidia ya kimetaboliki - ili watu kula zaidi, au kutumia nguvu kidogo, baadaye mchana.

'Msamaha wa kisukari' na lishe ya keto

Mkakati wa pili kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari wa Aina ya 2 haswa, ni kufuata lishe ya kabohydrate au ketogenic.

Ushahidi kwa faida ya lishe ya keto kwa ugonjwa wa kisukari wa Aina ya pili inakusanya, na tafiti zinazoonyesha kuwa kwa msaada sahihi na mwongozo wa matibabu, zaidi ya asilimia 50 ya wagonjwa wanaweza kupata yao sharti kuwa "ondoleo".

Hiyo inamaanisha udhibiti wa glukosi ya damu umerudi katika hali ya kawaida na sio lazima watumie dawa za kupunguza sukari. Ni matokeo ya kushangaza na kubadilisha maisha kwa watu wengi ambao wamekuwa wakitegemea dawa za kila siku kama insulini au metformin.

Katika ulimwengu wa kweli, uzingatiaji wa njia yoyote ya lishe yenye vizuizi kwa ujumla ni mbaya. Watu wengine wanaweza kushikamana nayo, lakini kawaida angalau nusu ya washiriki huanguka kwenye gari ndani ya miezi sita hadi 12 ya kuanza lishe yoyote mpya, iwe chini-carb au la.

Milo moja au mbili ya chini ya wanga

Kunaweza pia kuwa na zingine hatari kwa njia ngumu ya lishe ya ketogenic. Utafiti mmoja wa hivi karibuni kutoka kwa maabara yangu pia unaonya kuwa mara kwa mara "siku ya kudanganya" unapokuwa kwenye lishe kali ya ketogenic inaweza kusababisha uharibifu wa mishipa ya damu.

Kubadilisha mlo mmoja au mbili kwa siku kwa carb ya chini inaweza kuwa lengo linaloweza kufikiwa ambalo huongeza faida wakati pia kupunguza hatari zinazowezekana kwa watu wengi walio na ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2.

Katika zama ambazo dawa ni kawaida ya kudhibiti magonjwa mengi, nimehimizwa kugundua njia mbadala ambazo zinaweza kupimwa katika masomo ya utafiti wa kisayansi. Sio kila siku kwamba sisi katika uwanja wa afya tunaona magonjwa yanaonekana kurudi kwa wagonjwa wetu.

Kula moja au mbili chakula cha chini cha wanga kwa siku inaweza kuwa lengo linaloweza kupatikana. (Shutterstock)

Kwa sababu densi ya kawaida ya circadian inaamuru kwamba wanadamu wanavumilia sukari kwa sukari asubuhi, mkakati huu hauwezi kumfaa mtu asiye na ugonjwa wa sukari. Walakini, hisia za chini za njaa baadaye mchana, wakati kifungua kinywa cha kabohydrate kidogo kinatumiwa, inaweza kuvutia watu wengi ambao wanajaribu kudhibiti uzani wao.

Tunatarajia kujaribu baadhi ya maoni haya katika miaka ijayo tunapoendelea na utafiti wetu juu ya kuboresha njia za maisha ya ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2.

Kuhusu Mwandishi

Jonathan Little, Profesa Mshirika katika Shule ya Afya na Sayansi ya Mazoezi, Chuo Kikuu cha British Columbia

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon