Kula mara kwa mara kunaweza kufanya iwe ngumu kudhibiti bajeti ya chakula, utafiti mpya unaonyesha. Watu ambao hula nje mara nyingi huwa wanapuuza kiwango ambacho wangeweza kutumia kwa wiki moja na kisha kuongeza bajeti ya wiki inayofuata.

Badala ya kuwafanya watu wawe na busara zaidi, kula chakula mara kwa mara kunaweza kuhusishwa na kutokuwa na uwezo wa kuweka vizuizi vya akili kwenye ununuzi, anasema Amit Sharma, profesa mshirika wa usimamizi wa ukarimu na mkurugenzi wa Maabara ya Utafiti wa Maamuzi ya Chakula katika Jimbo la Penn.

"Tulichokiona kila wakati katika utafiti huo ni kwamba wakati watu waliripoti bajeti yao ya kula kwa mara ya pili wakati wa jaribio, ilikuwa kubwa zaidi kuliko ile waliyosema mara ya kwanza," anasema Sharma. "Hii inatuambia ni kwamba ni dhahiri walidhani watatumia kidogo kwa wiki moja, lakini kadiri wiki inavyoendelea waligundua kuwa walikuwa wakitumia pesa nyingi na wakalinganisha ongezeko hilo."

Washiriki katika utafiti walipunguza bajeti yao ya maana ya kula chakula kutoka chini kidogo ya $ 18 kwa wiki moja hadi karibu $ 55 kwa wiki mbili. Bajeti ya maana ya kula-familia iliongezeka sana kutoka karibu $ 33 kwa wiki moja hadi $ 41 kwa wiki mbili.

Idadi hiyo ilikuwa muhimu sana kwa wafanyikazi ambao hula chakula cha mchana kwenye mikahawa au maduka ya urahisi. Watu ambao waliripoti kula chakula cha mchana kazini mara moja hadi mbili kwa wiki waliweka bajeti yao ya wastani kwa takriban $ 13 kwa wiki moja, tu kuipandisha hadi $ 35 kwa wiki mbili. Kwa wale wafanyikazi ambao wanadai kula chakula cha mchana mara tatu au zaidi kwa wiki, bajeti ya maana zaidi ya mara mbili kutoka $ 55 kwa wiki moja hadi $ 121 katika wiki ya pili.

Sharma, ambaye anaripoti matokeo yake katika Jarida la Ukarimu na Utalii, inapendekeza kuwa bajeti ya akili inaweza kusababisha tabia zingine za utumiaji kupita kiasi wa chakula cha nyumbani.

"Sisi huwa tunapunguza siku zijazo zaidi kuliko tunavyopaswa na, kwa hivyo, tunathamini zaidi matumizi ya sasa," anasema Sharma. “Ili kuepusha matumizi ya kupita kiasi, kama watumiaji, huwa tunatumia vizuizi zaidi vya ndani kuzuia matumizi ya sasa. Njia moja tunayofanya ni kupitia bajeti ya akili, kwa maneno mengine, tunajiambia kiakili kuwa tutatumia pesa nyingi kula, au aina nyingine ya gharama. ”

Ingawa watumiaji wengi hawawezi kufikiria kutumia pesa kwenye chakula kama uamuzi muhimu wa kifedha, Sharma anasema mzunguko wa ununuzi wa chakula unamaanisha kuwa gharama huongeza haraka. Kulingana na Idara ya Kilimo ya Merika, kutumia pesa kula nje huchukua karibu nusu ya bajeti ya chakula katika kaya za Merika.

"Kuna idadi kubwa zaidi ya masomo juu ya ununuzi mkubwa - kuokoa akiba ya kustaafu, kununua gari, au kuweka akiba ya malipo ya chini ya nyumba, kwa mfano - lakini hatuwezi kununua magari kila siku, hata hivyo tunafanya maamuzi madogo kwa matumizi pesa kila siku, kama kula nyumbani, ”anasema Sharma. "Kupotoka kidogo kwa matumizi ya kila siku kunaweza kujilimbikiza haraka."

Sharma aliajiri familia 60 za wazazi wawili ambao hawakuweka bajeti iliyoandikwa na akagawanya katika vikundi viwili: kikundi cha matibabu na kikundi cha kudhibiti. Takwimu juu ya tabia ya kula ya washiriki ilitoka kwa kipindi cha wiki mbili. Watafiti walitumia hojaji za uchunguzi mkondoni na ujumbe wa maandishi ya simu ya rununu kukusanya data kutoka kwa masomo.

Waliuliza kikundi cha matibabu kutangaza bajeti ya kula nje mwishoni mwa wiki ya kwanza na mwishoni mwa wiki ya pili.

Katika masomo ya siku za usoni, watafiti wanapanga kujua ni jinsi gani wanakula chakula hurekebisha kuongezeka kwa bajeti zao za chakula na jinsi hii inaweza pia kuathiri hali yao ya kifedha na afya.

"Kulingana na yale ambayo tumepata katika utafiti huu, ni busara kufikiria kwamba utafiti zaidi unaweza kutusaidia kujifunza zaidi na ambayo ina maana kwa ustawi wa kifedha na hata afya ya watumiaji," anasema Sharma.

chanzo: Penn State

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon