Kuna vitamini vya ushahidi vinaweza kupunguza kasi ya kuzorota kwa seli zilizopo.

Vitamini na virutubisho vya madini haitazuia ukuaji wa kuzorota kwa seli kwa umri. Lakini kuna ushahidi wa kuchukua virutubisho vyenye vitamini C, vitamini E na zinki kupunguza kasi ya ukuaji wa uharibifu wa seli zinazohusiana na umri kwa wale ambao tayari wanao. Ushahidi huu unatoka kwa hakiki kuu mbili za kimfumo zilizochapishwa mwaka huu, zilizofanywa na Ushirikiano wa Cochrane.

Sababu ya watafiti kufikiria juu ya kupima virutubisho vya lishe kwa ugonjwa wa macho inahusiana na jinsi macho hubadilisha nuru kuwa macho. Mwanga huingizwa ndani ya rangi kwenye retina nyuma ya jicho. Utaratibu huu huzalisha bidhaa zinazoitwa radicals bure. Radicals bure ni atomi za oksijeni ambazo zina elektroni ambazo hazijapimwa, ambayo huwafanya watendaji sana na wasio na utulivu. Wakati atomi hizi zinawinda kuzunguka ili kupata elektroni nyingine ili ziweze kuwa imara zaidi, husababisha uharibifu kwa molekuli zingine, kuta za seli na DNA. Kwa macho, hii inachangia upotezaji wa maono polepole.

Vizuia-vioksidishaji ni virutubisho ambavyo huchukua itikadi kali ya bure na ni pamoja na vitamini A, C na E, madini ya zinki na seleniamu, na virutubisho vingi vinavyopatikana kwenye mimea inayoliwa pamoja na mboga na matunda. Kinadharia ikiwa virutubisho vingi vya kupambana na vioksidishaji vilikuwa kwenye jicho, uharibifu mdogo unapaswa kufanywa kwa jicho. Wacha tuangalie kile ushahidi wa kisayansi unasema.

The hakiki ya kwanza iliangalia watu ambao tayari walikuwa na upungufu wa seli zinazohusiana na umri na inajumuisha utafiti uliochapishwa hadi Machi 2017. Walipata majaribio 19 kwa watu wazima ambao tayari walikuwa na upungufu wa seli mapema au wastani. Uchunguzi tisa ulilinganisha watu wanaotumia virutubisho vya vitamini kwa wale ambao hawawatumii au kupewa kibonge (dummy) capsule kwa muda kutoka miezi tisa hadi miaka sita.

Waligundua virutubisho vya vitamini vilihusishwa na hali mbaya ya chini ya 28% ya kuendelea hadi kuzorota kwa seli ya mwisho. Masomo ambayo yalilinganisha virutubisho vya zinki na placebo yalipata hatari ya chini ya 17% ya kuendelea hadi kuzorota kwa kiwango cha juu cha seli.

Mwisho wa waandishi kuhitimisha kwa uangalifu matumizi ya virutubisho vya vitamini na madini inaweza kusaidia kuchelewesha maendeleo ya ugonjwa kwa watu walio na kuzorota kwa seli zinazohusiana na umri, na ukumbusho kwamba wakati virutubisho vya vitamini kwa ujumla ni salama wanaweza kuwa na athari mbaya kwa wengine, kama vile wavutaji sigara.

Ukaguzi wa pili uliangaliwa kuzuia upungufu wa seli zinazohusiana na umri. Kulikuwa na majaribio manne ambayo yalilinganisha kuchukua Vitamini E kwenye Aerosmith ambayo iligundua vitamini E haikuwa na athari yoyote kwa kuzuia kuzorota kwa seli zinazohusiana na umri. Jaribio moja lilipata athari ya upande wa ongezeko la hatari ya kiharusi cha kutokwa na damu kwa wale wanaotumia vitamini E.

Masomo mawili yalitumia beta-carotene (kiwanja kikaboni kinachopatikana kwenye mimea ambayo mwili hubadilika kuwa Vitamini A) na haikupata upunguzaji wa hatari ya mwanzo wa kuzorota kwa seli na utafiti mmoja kuthibitisha kuongezeka kwa hatari ya saratani ya mapafu kwa wavutaji sigara.

Utafiti mmoja kwa wanaume ulilinganisha vitamini C au multivitamini na placebo na haukupata athari kwa vitamini C na hatari kubwa kidogo ya kuzorota kwa seli inayohusiana na umri katika kikundi kinachotumia multivitamini. Hakukuwa na ushahidi unaohusiana na antioxidants zingine kama vile lutein au zeaxanthin.

Kupoteza maono kwa sababu ya kuzorota kwa seli inayohusiana na umri kunahusishwa na upotezaji wa uwezo wa kufanya vitu ambavyo husaidia kuboresha afya yako na ustawi unaohusiana na lishe unapozeeka. Ikilinganishwa na watu wazima wa umri sawa na jinsia ambao hawakuwa na kuzorota kwa seli kwa umri, wale walio nayo wana hatari kubwa ya kifo kutokana na magonjwa ya moyo na sababu zingine zote.

Ni busara kujaribu na kukuza yako ubora wa lishe kwa sababu nyingi, kwa kula kiafya zaidi unavyozeeka na kujaribu kuacha sigara. Unaweza kutumia bure yetu Mazoezi ya Kula Afya kuangalia alama yako.

Wakati huo huo, jaribu kukuongezea ulaji wa vyakula vyenye virutubisho vingi. Chaza, nyama, mayai, dagaa, karanga, tofu, kunde, wadudu wa ngano na vyakula vya nafaka vyenye zinki. Machungwa, ndungu, ndimu, limau, jordgubbar, matunda, nyanya, kapsikosi, mchicha, brokoli, kabichi na mboga za kijani zina vitamini C. Karanga, mbegu, ngano na mayai zina vitamini E. yai ya yai, mahindi, mchicha, malenge, tango, kiwifruit, zabibu nyekundu, zukini, kapsikosi, machungwa na maembe zina vyenye antioxidants lutein na zeaxanthin.

Ikiwa umeambiwa una upungufu wa seli zinazohusiana na umri basi unapaswa kuzungumzia hatari na faida za kuongezea na daktari wako. Kumbuka virutubisho vya vitamini ambavyo ni pamoja na beta-carotene haipendekezi ikiwa wewe ni mvutaji sigara. Kumbuka kuzungumza na daktari wako juu ya afya yako ya macho unapozeeka.

Kuhusu Mwandishi

Clare Collins, Profesa katika Lishe na Dietetics, Chuo Kikuu cha Newcastle

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon