Mfiduo wa asidi ya mafuta ya omega-3 wakati wa miaka ya mapema ya mtoto inaweza kuchukua jukumu katika kupunguza hatari ya saratani ya matiti baadaye maishani. (Shutterstock) 

Omega-3 asidi asidi hupatikana katika vyanzo vya mimea na dagaa. Ikiwa hauna kiwango cha juu cha kutosha viwango vya omega-3s katika lishe yako, ni sababu inayoongoza kwa hatari ya kifo ulimwenguni, kuchangia ukuaji wa magonjwa sugu kama saratani.

Chakula bora kinaweza kupunguza sana hatari yako ya kupata saratani. Hii imesababisha kupendezwa sana na jukumu la asidi ya mafuta ya omega-3 - haswa katika kuzuia saratani ya matiti.

Katika masomo ya majaribio, imeonyeshwa kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 wakati wa miaka ya mapema ya ukuaji na ukuaji inaweza kuwa na jukumu katika kupunguza hatari ya saratani ya matiti baadaye maishani.

Lakini sio omega-3 zote zimeundwa sawa.

Vyanzo vya dagaa mara nane zaidi

Kimuundo, asidi ya mafuta ya omega-3 inayopatikana kwenye mimea na dagaa ni molekuli tofauti.

Utafiti wetu mwingi hadi sasa unaonyesha kuwa faida za mafuta ya omega-3 zinaweza kuhusishwa na wale wanaopatikana kwenye dagaa pamoja na asidi ya eicosapentaenoic (EPA) na asidi ya docosahexaenoic (DHA). Kwa upande mwingine, asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye mimea kama kitani na kanola iliyo na asidi ya alpha-linolenic (ALA) hufikiriwa kuwa haina nguvu.

Lakini wanasayansi hawajawahi kuwa na hakika ni kiasi gani cha dagaa yenye nguvu zaidi ya omega-3s - hadi hivi karibuni, wakati timu yetu katika Chuo Kikuu cha Guelph ilisaidia kutoa mwanga juu ya swali hili.

Tulifanya utafiti katika panya ambao walilinganisha athari za ALA dhidi ya EPA + DHA juu ya ukuzaji wa tumor. Matokeo yanaonyesha kuwa zote mbili zilikuwa na faida katika kubadilisha maendeleo ya tezi ya mammary ili kupunguza hatari ya kupata saratani ya matiti. Pia walipunguza saizi ya tumor na kuzidisha kufuatia mwanzo wa saratani ya matiti.

Utafiti unaonyesha EPA + DHA kuwa na nguvu mara nane kuliko ALA, hata hivyo. Hii inaonyesha kwamba omega-3s kutoka vyanzo vya dagaa inaweza kuwa na ufanisi zaidi katika kupunguza hatari ya saratani ya matiti na kuboresha ubashiri.

Samaki kiasi gani kinatosha?

Kwa hivyo tunapata omega-3s ya dagaa ya kutosha katika lishe yetu?

Chakula cha kawaida cha Amerika Kaskazini hutoa takriban gramu moja hadi tatu ya ALA kwa siku na 100-150 mg tu ya EPA / DHA kwa siku.

Kiasi hiki kinaambatana na mapendekezo na Taasisi ya Tiba.

Uchunguzi unaokua unaonyesha, hata hivyo, ulaji wa lishe wa EPA na DHA unapaswa kuwa juu zaidi ili kukuza afya bora na kuzuia magonjwa sugu.

Hii sio dhana mpya. Mnamo mwaka wa 1999, ripoti ya Taasisi za Kitaifa za Afya ilipendekeza kwamba, ili kukuza afya bora na kuzuia magonjwa, EPA + DHA inapaswa kuunda asilimia 0.3 ya ulaji wetu wa kila siku wa nishati.

Kulingana na pendekezo hili, Ripoti ya Taasisi ya DHA-EPA Omega-3 kwamba hii inalingana na miligramu 433 hadi 600 za EPA + DHA kwa watoto kati ya umri wa mwaka mmoja na miaka nane.

Kiwango hiki kinaweza kupatikana katika lishe kwa kutumia samaki mbili hadi tatu kwa wiki, au kwa kuongeza na nyongeza ya hali ya juu ya EPA + DHA.

Dozi bora kwa watoto

Ulaji wa omega-3s inayotokana na dagaa kwa watoto hutofautiana na watu wazima.

Masomo ya awali yameonyesha kuwa Watoto wa Amerika Kaskazini wana ulaji wa chini wa EPA na DHA kuliko watu wazima.

Kwa kweli, utafiti huko Merika ulifunua hilo Asilimia 84 ya watoto hutumia chini ya moja ya samaki au dagaa kwa wiki.

Kwa hivyo kwa kuingiza dagaa zaidi au vyakula vyenye asidi ya mafuta ya omega-3 - kama maziwa ya omega-3 na mayai - mapema katika maisha ya mtoto, inawezekana kupunguza hatari ya muda mrefu ya kupata saratani ya matiti na magonjwa mengine ya kawaida sugu. baadaye maishani.

kuhusu Waandishi

David WL Ma, Profesa wa Afya ya Binadamu na Sayansi ya Lishe, Chuo Kikuu cha Guelph na Jessie Burns, Mgombea wa PhD katika Sayansi ya Afya ya Binadamu na Sayansi ya Lishe, Chuo Kikuu cha Guelph

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon