Hitimisho Tano Kutokana na Ushauri Mpya wa Serikali ya Marekani Juu ya Kula Samaki

Swali la kula samaki wakati wajawazito kwa muda mrefu imekuwa laini. Kwa upande mmoja, wanatarajia kuwa mama wanaambiwa kuwa kula samaki mara kwa mara ni vizuri kwa maendeleo ya ubongo wa fetal. Na kwa upande mwingine, wanaonya kwamba samaki yana zebaki, ambayo inaweza kusababisha kasoro za kuzaa.

Sushi ni dhahiri nje (wote bakteria na zebaki ni suala), lakini nini kuhusu tani za makopo na vijiti vya samaki? Je, shrimp huchukuliwa samaki? Mmm ... shrimp.

Uhakika ni, kuna taarifa nyingi zinazopingana huko nje. Haishangazi kwamba wanawake wengi wajawazito wameamua kuachana na samaki kabisa na protini na omega-3s ambazo huja na hayo-badala ya hatari ya mazao. Ndiyo sababu Shirika la Ulinzi wa Mazingira na Utawala wa Chakula na Dawa mapendekezo yake wiki hii.

Kwa kifupi, ikiwa nilipaswa Michael Pollan-ize ushauri mpya wa mashirika juu ya kula samaki, itakuwa: kula samaki, sio sana, na aina fulani tu. Rahisi, sawa?

1. Samaki ni lishe na ladha!

Michael alisema, serikali inasema faida ya kula samaki outweigh hatari. Serikali inapendekeza kwamba wanawake wajawazito kula resheni 02:58 wiki. huo unaendelea kwa watoto wadogo, ingawa mafungu yao lazima wazi sanjari na umri wao na ukubwa.

innerself subscribe mchoro

2. Samaki wengine ni bora kuliko wengine.

Wafanyabiashara wanapaswa kuchagua samaki ambazo ni chini ya zebaki na methylmercury. Hizi ni pamoja na, lakini hazipungukani kwa: sahani, shrimp, Pollock, tani nyekundu ya makopo, tilapia, samaki, na cod. Samaki Kiswidi ni salama mbele ya zebaki, pia, lakini si chanzo kikubwa cha Omega-3s (na kufanya kwa bili za meno mazuri).

Kwa bahati mbaya, ushauri wa kulishwa haukuja na mahitaji yoyote ya samaki na maduka makubwa kwa alama ya siku zao za kukamata na maudhui ya zebaki. Hiyo ina maana kuwa ni kwa watumiaji wa utafiti na kukumbuka aina gani ni salama kula. Unaweza kuanza kwa uchapishaji nje kadi hii na kuiweka katika mkoba wako au mkoba. Na kwa chaguo la ziada la unga la zebaki, angalia hili kina orodha samaki kutoka Maliasili Baraza la Ulinzi (ambayo inachapisha Duniani).

3. Samaki wengine ni hatari zaidi.

Kuna mahesabu ya hatari na kisha kuna tu kuwa mjinga. Aina fulani za samaki ni nyingi za zebaki, FDA na EPA inashauri kuepuka kabisa. Hizi ni pamoja na tilefish kutoka Ghuba ya Mexico, swordfish, mackerel mfalme, na shark. Na mjamzito au la, hupaswi kula hiyo mwisho. Sharki wana matatizo ya kutosha tayari.

4. "Mitaa" siku zote haina maana "afya."

Kuambukizwa chakula cha jioni yako nje ya mkondo wa ndani inaonekana kama itakuwa hatua katika mwelekeo sahihi. Hivyo rahisi. Kwa kawaida. Kwa hiyo. Lakini hizi si mara rahisi. Je! Unajua ni nini kilichopanda mto? Je! Unajua ni nini kinachochapwa au kutupwa ndani yake? (Waandishi wa habari sio daima kuja na taarifa hiyo.)

Kwa hiyo kabla ya kula kitu chochote unachojikamata mwenyewe, ni mazoezi bora ya kuangalia ili uone ikiwa majibodies hayo yana ushauri wowote wa samaki. Na ikiwa shingo yako ya po-dunk ya misitu haifanyi "maelekezo ya samaki," uifanye salama na usila ounces sita zaidi ya samaki kwa wiki. (Kwa watoto, hiyo itakuwa 1 kwa 3 ounces ya samaki hawakupata ndani na kisha hakuna aina nyingine ya samaki kwa wiki nzima.)

5. Usiwe nguruwe juu yake!

FDA na EPA wangependa kuwa wazi kuwa hii sio pesa ya bure kwa wanawake wajawazito kujifunga wenyewe juu ya cocktail cocktail. (Kwa njia, kuna sababu nyingine unaweza wanataka kuacha shrimp.)

"Unapoongeza samaki zaidi kwenye chakula chako," inasoma sasisho, "Kuwa na uhakika wa kukaa ndani ya mahitaji yako calorie." Kama ilivyo kwa ushauri karibu wote lishe, kiasi, kiasi, kiasi ...

Makala hii awali alionekana kwenye Duniani

bittel jasonKuhusu Mwandishi

Jason Bittel inachangia Slate na mtumishi up sayansi kwa walaji picky kwenye tovuti yake, Bittel Me Hii. Yeye anaishi katika Pittsburgh na mke wake na mbwa mwitu wawili vidogo. (Kumbuka: mbwa mwitu inaweza kuwa Pomeranians.)

Kitabu kilichopendekezwa:

Dunia ni Bluu: Jinsi ya Haki yetu na Bahari ya Mmoja
na Sylvia Earle.

Dunia ni Bluu: Jinsi Hatma Yetu na Bahari Yake Ni Moja kwa Sylvia Earle.Kitabu hiki tie-katika National Geographic ya kabambe 5 miaka bahari mpango-kulenga uvuvi wa kupita kiasi-imeandikwa katika National Geographic Explorer-katika-Residence kupatikana bado ngumu kupiga sauti Sylvia Earle ya. Njia ya hadithi kulazimisha binafsi yeye unaweka sasa na ya baadaye hatari ya bahari na maisha ni inasaidia katika mtazamo kwa upana watazamaji umma.

Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.