Hapa kuna Jinsi ya Kupika Nyama Mbichi kwa Wanyama Kipenzi kwa Usalama

chakula cha asili cha wanyama 9 6
 Nyama mbichi inaweza kuwa na vijidudu vinavyosababisha ugonjwa mbaya. LeManilo/Shutterstock

Kulisha wanyama wa kipenzi nyama mbichi na samaki ni mwelekeo unaokua, unaojulikana na pet wafugaji, pet-afya mashuhuri na madaktari wa mifugo kamili.

Mashabiki wa lishe hizi wanadai kuwa ni za asili zaidi na zinafaa kwa spishi na zina faida kadhaa za kiafya. Hakika, lishe bora ya nyama mbichi inaweza kukidhi mahitaji ya lishe ya mnyama. Ijapokuwa wanasayansi wameonyesha kuwa kipenzi kinaweza kuchimba nyama mbichi kwa urahisi kuliko chakula cha kawaida cha kipenzi, kuna hakuna ushahidi wa wazi kwamba ni bora kwa afya ya jumla ya mnyama. Na, ikiwa haijafanywa vizuri, inaweza kuwa mbaya kwa mnyama na afya ya mmiliki wa wanyama.

Nyama mbichi na samaki huwa na vijidudu ambavyo inaweza kusababisha ugonjwa mbaya kwa wanyama kipenzi na wanadamu, kwa hivyo inahitaji kushughulikiwa kwa usalama. Viini hivi ni hatari sana kwa watu walio na kinga dhaifu, wakiwemo watoto chini ya miaka mitano, watu wazima, wajawazito na watu wanaopata tiba ya kemikali.

Kwa bahati mbaya, yetu utafiti wa hivi karibuni inaonyesha kuwa wamiliki wengi wa wanyama wa kipenzi (70%) waliamini kuwa kuandaa chakula kibichi kwa wanyama wa kipenzi sio tofauti na kuandaa chakula kwa wanadamu. Lakini kuna tofauti moja dhahiri: chakula kibichi cha wanyama haipitii hatua hiyo muhimu ambayo inaua vijidudu hatari na vimelea - kupika.

Jambo la kufurahisha ni kwamba, 90% ya washiriki katika utafiti wetu walikuwa na uhakika kwamba wanaweza kuandaa mlo mbichi wa nyama bila hatari kwao wenyewe au familia zao. Bado wengi waliripoti kutumia mbinu zisizo salama za utayarishaji wa nyama mbichi, kama vile kusuuza nyama mbichi.

Ikiwa una nia ya kulisha mbwa au paka wako nyama na samaki mbichi, tunapendekeza ufuate hatua hizi za usalama wa chakula ili kujilinda, familia yako na wanyama vipenzi wako.

Kununua

Daima chagua kampuni inayoheshimika ya kununua chakula kibichi cha wanyama kipenzi, na uangalie tarehe za matumizi ya bidhaa za nyama mbichi. Ingawa wanyama kipenzi wanaweza kusaga nyama kabla ya tarehe ya matumizi, hii haifanyi kuwa salama.

Faida moja ya kununua bidhaa za nyama mbichi kwa mnyama wako kutoka kwa kampuni inayohusika na bidhaa hizi ni kwamba nyama hiyo inafanyiwa majaribio ya usalama wa viumbe hai na inaweza kuwa salama zaidi kuliko mlo mbichi wa kujitengenezea nyumbani.

Kuhifadhi

Kuhifadhi nyama vizuri ni muhimu. Hakikisha unahifadhi nyama iliyokusudiwa kwa wanyama wa kipenzi kwenye chombo kilichofungwa chini ya friji. Bora zaidi, kuwa na friji tofauti kwa chakula kibichi cha pet. Na kila wakati hakikisha kuwa nyama mbichi na vyakula vipendwa vya nyama mbichi vinahifadhiwa kwenye halijoto ya 0-5℃.


 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

Watu wengi amini vibaya kwamba kuganda kunaua bakteria zote hatari na vimelea. Baadhi ya bakteria wanaweza kustahimili halijoto ya kuganda na wataanza kuzidisha mara tu wanapotoka kwenye freezer.

Huenda ikawa haraka sana kuyeyusha nyama mbichi ya kipenzi kwenye kaunta kwenye joto la kawaida, lakini haipaswi kufanywa kwa sababu bakteria hatari wanaweza kuota kwenye chakula ikiwa joto sana wakati wa kuganda. Kuyeyusha bidhaa hizi chini ya friji kwenye chombo kisichovuja na usiwahi kugandisha tena nyama mbichi au bidhaa mbichi za wanyama. Ikiwa ina thawed mara moja, inapaswa kulishwa kwa mnyama mara moja au kutupwa mbali.

Kuandaa

Wakati wa kuandaa nyama mbichi kwa mnyama wako, jihadharini ili kuepuka uchafuzi wa msalaba. Ikiwa una jikoni kubwa, tengeneza eneo maalum la kuandaa chakula hiki. Ikiwa huna eneo maalum, kuwa mwangalifu zaidi kwa kusafisha na kusafisha kaunta na maeneo yanayozunguka baada ya kuandaa chakula kibichi cha wanyama kipenzi. Pia, zingatia kutumia seti tofauti ya vyombo na vibao vya kukatia tu kwa ajili ya chakula cha mnyama kipenzi.

Kamwe suuza nyama mbichi na bidhaa za nyama kwa sababu hii inaweza kuhamisha bakteria hatari karibu na sinki la jikoni yako na maeneo ya jirani. Kadhalika, kuwa mwangalifu unapofungua vyombo na vifungashio vya nyama mbichi au mbichi na uepuke kunyunyiza maji kwenye maeneo ya jirani. Baada ya kumaliza, tupa kwa uangalifu ufungaji.

Kulisha

Wanyama wa kipenzi wana tabia tofauti za kula, lakini wakati wa kulishwa bidhaa za nyama mbichi, wanapaswa kuwa na eneo maalum la kulisha. Bila shaka, ni jambo la kufurahisha kwa mbwa wako kuburuta mifupa kuzunguka, lakini unapaswa kukatisha tamaa tabia hii ili kuepuka bakteria hatari kuenea kuzunguka nyumba.

Toa chakula kwenye bakuli au kwenye trei ambayo inaweza kusafishwa kwa urahisi. Maeneo kama mazulia, sofa na blanketi hayafai kwa kusudi hili na ni vigumu sana kusafisha baadaye.

Mara tu chakula kinapotolewa, usiruhusu kukaa kwenye bakuli kwa muda mrefu. Kadiri nyama mbichi inavyokuwa kwenye bakuli kwenye joto la kawaida, ndivyo bakteria hao hatari huongezeka.

Kuosha na kusafisha

Inaweza kuonekana haina maana osha bakuli la pet baada ya mnyama wako kulamba safi, lakini bakteria wataendelea kuongezeka juu ya uso wa bakuli.

Bakuli na trei zinapaswa kuoshwa baada ya kila kulisha kwa maji ya moto na kioevu cha kuosha vyombo. Na maeneo ya kulisha yanapaswa kusafishwa na kusafishwa. Usisahau kuosha bakuli la maji, pia.

Safisha na usafishe sehemu zote za maandalizi ya chakula cha mifugo baada ya kumaliza kuandaa chakula kibichi. Vyombo, bodi na vyombo vya kufungia vinapaswa kuoshwa vizuri kwa maji ya moto, yenye sabuni na kisha kukaushwa vizuri.

Moja ya mambo muhimu kukumbuka ni kwamba bakteria wanaweza kusafiri kwa mikono yetu. Osha mikono yako kwa sabuni na maji ya joto kabla na baada ya kushika nyama mbichi na bidhaa za nyama mbichi.

Ukifuata hatua hizi rahisi itasaidia kulinda kaya yako na wanyama wako wa kipenzi kutokana na magonjwa yanayosababishwa na chakula.Mazungumzo

Kuhusu Mwandishi

Veronika Bulochova, Mgombea wa PhD, Usalama wa Chakula, Chuo Kikuu cha Metropolitan ya Cardiff na Ellen W. Evans, Mtafiti, Kituo cha Sekta ya Chakula cha ZERO2FIVE, Chuo Kikuu cha Metropolitan ya Cardiff

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Unaweza pia Like

kufuata ndaniKuweka juu

icon ya facebookikoni ya twitterikoni ya youtubeikoni ya instagramikoni ya pintrestikoni ya rss

 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

LUGHA ZINAPATIKANA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MOST READ

kueneza magonjwa nyumbani 11 26
Kwa Nini Nyumba Zetu Zikawa Maeneo Makuu ya COVID
by Becky Tunstall
Kukaa nyumbani kulilinda wengi wetu dhidi ya kupata COVID kazini, shuleni, madukani au…
mila za Krismasi zimefafanuliwa 11 30
Jinsi Krismasi Ikawa Tamaduni ya Likizo ya Amerika
by Thomas Adam
Kila msimu, sherehe za Krismasi huwa na viongozi wa kidini na wahafidhina hadharani…
mwanamume na mwanamke katika kayak
Kuwa katika Mtiririko wa Utume wa Nafsi Yako na Kusudi la Maisha
by Kathryn Hudson
Wakati uchaguzi wetu unatuweka mbali na utume wetu wa nafsi, kitu ndani yetu kinateseka. Hakuna mantiki...
kuomboleza kipenzi 11 26
Jinsi ya Kusaidia Kuhuzunisha Kupotelewa na Familia Mpendwa
by Melissa Starling
Imekuwa wiki tatu tangu mimi na mwenzangu tupoteze mbwa wetu mpendwa mwenye umri wa miaka 14.5, Kivi Tarro. Ni…
mafuta muhimu na maua
Kutumia Mafuta Muhimu na Kuboresha Mwili-Akili-Roho Yetu
by Heather Dawn Godfrey, PGCE, BSc
Mafuta muhimu yana matumizi mengi, kutoka kwa asili na mapambo hadi kisaikolojia-kihemko na…
jinsi ya kuuliza ikiwa ni kweli 11 30
Maswali 3 ya Kuuliza Ikiwa Kitu Ni Kweli
by Bob Britten
Ukweli unaweza kuwa mgumu kuamua. Kila ujumbe unaosoma, kuona au kusikia unatoka mahali fulani na ulikuwa…
wapanda mlima wawili, mmoja akimpa mwingine mkono wa kusaidia
Kwa Nini Kufanya Matendo Mema Ni Mema Kwako
by Michael Glauser
Je, inakuwaje kwa wafanyao mema? Tafiti nyingi zinathibitisha kuwa wale wanaojihusisha mara kwa mara…
Jinsi Utamaduni Hufahamisha Hisia Unazozisikia Kwenye Muziki
Jinsi Utamaduni Hufahamisha Hisia Unazozisikia Kwenye Muziki
by George Athanasopoulos na Imre Lahdelma
Nimefanya utafiti katika maeneo kama Papua New Guinea, Japani na Ugiriki. Ukweli ni…

New Attitudes - New Uwezekano

InnerSelf.comHali ya Hewa ImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | SiasaPolitics.com | Soko la ndani
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Haki zote zimehifadhiwa.