Wairaq hununua mazao katika soko la barabara huko Baghdad wakati wa janga la COVID-19, Julai 14, 2020. Ahmad Al-Rubaye / AFP kupitia Picha za Getty

Kulingana na ripoti mpya ya Umoja wa Mataifa, viwango vya njaa na utapiamlo ulimwenguni vimeongezeka. Ripoti hiyo inakadiria kuwa mnamo 2019, watu milioni 690 - 8.9% ya idadi ya watu ulimwenguni - walikuwa na utapiamlo. Inatabiri kuwa nambari hii itazidi milioni 840 kufikia 2030.

Ikiwa unajumuisha pia idadi ya watu ambao UN inaelezea kama ukosefu wa chakula, ikimaanisha kuwa wana shida kupata chakula, zaidi ya watu bilioni 2 ulimwenguni wana shida. Hii ni pamoja na watu katika nchi tajiri, za kipato cha kati na za kipato cha chini.

Ripoti hiyo inathibitisha zaidi kuwa wanawake wana uwezekano mkubwa wa kukabiliwa na ukosefu wa chakula wenye wastani na mkali kuliko wanaume, na maendeleo hayo kidogo yamepatikana katika upande huu katika miaka kadhaa iliyopita. Kwa ujumla, matokeo yake yanaonya kwamba kutokomeza njaa ifikapo mwaka 2030 - moja ya kuu ya UN Malengo ya Maendeleo ya endelevu - inaonekana inazidi uwezekano.

COVID-19 imefanya mambo kuwa mabaya zaidi: Ripoti inakadiria kuwa janga linalojitokeza na uchumi wake unaofuatana utasukuma watu milioni 83 hadi milioni 182 katika utapiamlo. Lakini kulingana na kazi yetu kama wataalam huru kwa UN juu ya njaa, upatikanaji wa chakula na utapiamlo, chini ya mamlaka ya Mwandishi Maalum wa Haki ya Chakula, ni wazi kwetu kwamba virusi vinaongeza tu mwenendo uliopo. Haiendeshi idadi inayoongezeka ya watu wenye njaa na wasio na uhakika wa chakula.

Kiwango cha Uzoefu wa Uhaba wa Chakula cha Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FIES) ni rejeleo la ulimwengu la kupima uhaba wa chakula. Kiashiria cha SDG 2.1.2 hatua za maendeleo kuelekea Lengo la Maendeleo Endelevu la kumaliza njaa ifikapo mwaka 2030. FAO, CC BY-ND

Chakula bora kiwe na gharama gani?

Wataalam wamejadili kwa miaka mingi jinsi bora ya kupima njaa na utapiamlo. Hapo zamani, UN ilizingatia tu kalori - njia ambayo watafiti na vikundi vya utetezi kukosolewa kama nyembamba sana.

Ripoti ya mwaka huu inachukua njia ya kufikiria zaidi ambayo inazingatia ufikiaji wa lishe bora. Jambo moja liligundua ni kwamba wakati serikali zililenga sana kuhakikisha kuwa watu wana kalori za kutosha, walifanya hivyo kwa kuunga mkono mashirika makubwa ya kimataifa na kwa kutengeneza vyakula vyenye mafuta, vitamu na vilivyosindikwa kwa bei rahisi na kupatikana.

[Pata ukweli juu ya coronavirus na utafiti wa hivi karibuni. Jisajili kwa jarida la mazungumzo.]

Mtazamo huu unazua maswala muhimu kuhusu uchumi wa kisiasa wa chakula. Kama ripoti mpya inavyoonyesha, watu wanaoishi katika kiwango cha sasa cha umaskini wa Dola za Kimarekani 1.90 kwa siku hawawezi kupata lishe bora, hata chini ya hali zenye matumaini.

Kwa upana zaidi, ripoti ya UN inashughulikia moja ya mjadala mrefu zaidi katika kilimo: Je! Ni bei gani nzuri ya chakula bora?

Jambo moja ambalo kila mtu anakubali ni kwamba lishe nzito ya mmea ni bora kwa afya ya binadamu na sayari. Lakini ikiwa bei za matunda na mboga ni za chini sana, basi wakulima hawawezi kupata pesa, na watakua kitu cha faida zaidi au kuacha kilimo kabisa. Na gharama hatimaye hupanda kwa watumiaji wakati usambazaji unapungua. Kinyume chake, ikiwa bei ni kubwa sana, basi watu wengi hawawezi kumudu chakula kizuri na wataamua kula chochote wanachoweza - mara nyingi, vyakula vya bei rahisi vilivyosindikwa.

Itachukua nini kufikia ulimwengu wa njaa kabisa.

{vembed Y = iteCytv0RqY}

Jukumu la serikali

Bei ya chakula haionyeshi tu usambazaji na mahitaji. Kama ripoti inavyosema, sera za serikali huwaathiri moja kwa moja au kwa njia isiyo ya moja kwa moja.

Nchi zingine hupandisha ushuru mpakani, na kufanya chakula kutoka nje kuwa ghali zaidi ili kulinda wazalishaji wa ndani na kuhakikisha usambazaji wa chakula thabiti. Nchi tajiri kama Amerika, Canada, na katika EU zinagharamia sana sekta zao za kilimo.

Serikali pia zinaweza kutumia pesa za umma katika mipango kama elimu ya mkulima au chakula cha shule, au kuwekeza katika barabara bora na vifaa vya kuhifadhi. Chaguo jingine ni kuwapa watu wanaoishi katika vocha za chakula cha umaskini au pesa taslimu kununua chakula, au kuhakikisha kila mtu ana mapato ya msingi ambayo inamruhusu kulipia matumizi yake ya kimsingi. Kuna njia nyingi ambazo serikali zinaweza kuhakikisha kuwa bei ya chakula inaruhusu wazalishaji kupata mapato na watumiaji kupata chakula bora.

Gharama ya kibinadamu ya chakula cha bei rahisi

Ripoti ya UN inazingatia kujaribu kuhakikisha kuwa chakula ni cha bei rahisi iwezekanavyo. Hii ni mdogo kwa njia kadhaa.

New utafiti mambo muhimu ambayo yanalenga zaidi bei rahisi inaweza kukuza uharibifu wa mazingira na mifumo ya kikatili ya kiuchumi. Hiyo ni kwa sababu ni mashirika makubwa tu ndio yanayoweza kumudu kushindana katika soko lililojitolea kwa chakula cha bei rahisi. Kama utafiti wetu umeonyesha, leo na katika zamani, upatikanaji wa chakula kwa watu kawaida huamuliwa na nguvu ngapi imejikita mikononi mwa wachache.

Mfano mmoja wa sasa ni mimea ya kula nyama, ambazo zimekuwa vituo vya usafirishaji wa coronavirus huko Merika, Canada, Brazil na Ulaya. Kuweka bei ya chini, watu hufanya kazi bega kwa bega kusindika nyama kwa kasi ya ajabu. Wakati wa janga hilo, hali hizi zimewezesha virusi kuenea kati ya wafanyikazi, na milipuko katika viwanda basi imeeneza virusi hivyo kwa jamii zilizo karibu.

Viwango vipya vya kimataifa vinaruhusu viwanda kuendelea kufanya kazi, lakini kwa njia ambayo inalinda wafanyakazi. Kwa maoni yetu, serikali hazitekelezi viwango vya usalama vya kutosha ili kuzuia kuenea kwa virusi. Ulimwenguni, mashirika manne - JBS ya Brazil, Tyson na Cargill huko Merika, na Smithfield Foods inayomilikiwa na Wachina - wanatawala sekta ya uzalishaji wa nyama. Uchunguzi umeonyesha kuwa wanaweza kushawishi na kushawishi sera ya serikali kwa njia ambazo zinapeana kipaumbele faida kuliko usalama wa mfanyakazi na jamii.

Kazi yetu imetuaminisha kuwa njia bora kwa serikali kuhakikisha kuwa kila mtu anapata chakula bora ni kuona lishe bora kama haki ya binadamu. Hii inamaanisha kuelewa kwanza ni nani aliye na nguvu zaidi juu ya usambazaji wa chakula. Mwishowe, inamaanisha kuhakikisha kuwa afya, usalama na hadhi ya watu wanaozalisha chakula ulimwenguni ni sehemu kuu ya mazungumzo juu ya gharama ya lishe bora.

Kuhusu Mwandishi

Michael Fakhri, Profesa Mshirika wa Sheria ya Kimataifa, Chuo Kikuu cha Oregon na Ntina Tzouvala, Mhadhiri Mwandamizi wa Sheria za Kimataifa, Chuo Kikuu cha Taifa cha Australia

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusu Kutokuwa na Usawa kutoka kwenye orodha ya Wauzaji Bora wa Amazon

"Caste: Chimbuko la Kutoridhika Kwetu"

na Isabel Wilkerson

Katika kitabu hiki, Isabel Wilkerson anachunguza historia ya mifumo ya tabaka katika jamii duniani kote, ikiwa ni pamoja na Marekani. Kitabu hiki kinachunguza athari za tabaka kwa watu binafsi na jamii, na kinatoa mfumo wa kuelewa na kushughulikia ukosefu wa usawa.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

"Rangi ya Sheria: Historia Iliyosahaulika ya Jinsi Serikali Yetu Ilivyotenganisha Amerika"

na Richard Rothstein

Katika kitabu hiki, Richard Rothstein anachunguza historia ya sera za serikali zilizounda na kuimarisha ubaguzi wa rangi nchini Marekani. Kitabu hiki kinachunguza athari za sera hizi kwa watu binafsi na jamii, na kinatoa mwito wa kuchukua hatua kushughulikia ukosefu wa usawa unaoendelea.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

"Jumla Yetu: Nini Ubaguzi Hugharimu Kila Mtu na Jinsi Tunaweza Kufanikiwa Pamoja"

na Heather McGhee

Katika kitabu hiki, Heather McGhee anachunguza gharama za kiuchumi na kijamii za ubaguzi wa rangi, na hutoa maono kwa ajili ya jamii yenye usawa na ustawi zaidi. Kitabu hiki kinajumuisha hadithi za watu binafsi na jamii ambazo zimepinga ukosefu wa usawa, pamoja na masuluhisho ya vitendo ya kuunda jamii iliyojumuisha zaidi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

"Hadithi ya Nakisi: Nadharia ya Kisasa ya Fedha na Kuzaliwa kwa Uchumi wa Watu"

na Stephanie Kelton

Katika kitabu hiki, Stephanie Kelton anapinga mawazo ya kawaida kuhusu matumizi ya serikali na nakisi ya kitaifa, na inatoa mfumo mpya wa kuelewa sera ya kiuchumi. Kitabu hiki kinajumuisha masuluhisho ya vitendo ya kushughulikia ukosefu wa usawa na kuunda uchumi ulio sawa zaidi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

"Kunguru Mpya wa Jim: Kufungwa kwa Misa katika Enzi ya Upofu wa Rangi"

na Michelle Alexander

Katika kitabu hiki, Michelle Alexander anachunguza njia ambazo mfumo wa haki ya jinai unaendeleza ukosefu wa usawa wa rangi na ubaguzi, hasa dhidi ya Wamarekani Weusi. Kitabu hiki kinajumuisha uchambuzi wa kihistoria wa mfumo na athari zake, pamoja na wito wa kuchukua hatua kwa ajili ya mageuzi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza