Uzito wa misuli ni muhimu kwa kudumisha afya na kuwa hai wakati wa uzee. Liderina / Shutterstock

Tunapozeeka, misuli yetu ya mifupa, nguvu na nguvu ya kusonga hatua kwa hatua hupungua, ambayo inaweza kusababisha hali inayoitwa sarcopenia. Sarcopenia huathiri zaidi ya Watu milioni 50 zaidi ya umri wa miaka 50 ulimwenguni, na inachangia aina ya 2 ugonjwa wa kisukari, udhaifu, ulemavu wa mwili, kupoteza uhuru na maisha duni. Kwa hivyo ni hali muhimu ya kuzuia wakati wa kuzeeka ili kupunguza gharama zote za kibinafsi na za jamii.

Hivi sasa kuna suluhisho chache za kutibu sarcopenia, kwa hivyo uingiliaji wa mapema, kabla dalili kuwa kali sana, ni bora. Utafiti mwingi umezingatia athari za kuongeza ulaji wa protini kuzuia au kutibu sarcopenia.

Lakini tafiti chache sana zimechunguza umuhimu wa vitamini C ya lishe na kupoteza misuli ya misuli na kufanya kazi katika umri wa kati na zaidi. Karatasi yetu mpya inaonyesha kwamba vitamini C wenye umri wa makamo na wazee hutumia zaidi chakula, ndivyo misuli yao ya mifupa inavyozidi kuwa kubwa.

Vitamini C tayari inajulikana kuwa na jukumu muhimu katika afya ya mfupa, lakini pia inaweza kutusaidia kudumisha misuli yenye nguvu. Vitamini hii hupatikana tu kwenye mboga, viazi na matunda.

Watu ambao hawatumii vya kutosha katika lishe yao wako katika hatari ya upungufu wa vitamini C, ambayo inaweza kusababisha udhaifu, uchovu na mifupa dhaifu. Katika hali mbaya, inaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi. Lakini kabla ya hii kutokea, ulaji wa kutosha wa vitamini C unaweza kuwa na athari zingine kwa afya, pamoja na misuli yetu.

Karibu theluthi mbili jumla ya vitamini C ya mwili wetu hupatikana katika misuli ya mifupa. Inatumika kwa kutengeneza carnitine, dutu muhimu ambayo hutoa nguvu kwa misuli kufanya kazi, na collagen, ambayo ni sehemu muhimu ya kimuundo ya misuli.

Kwa kuongeza, vitamini C ni antioxidant kali ambayo inaweza kusaidia kukabiliana bure kali molekuli, ambayo huongezeka wakati tunazeeka. Bila kupingwa, radicals hizi za bure zinaweza kuchangia uharibifu wa seli za misuli.

Misa ya misuli ya mifupa

Utafiti wetu uliangalia data iliyokusanywa kutoka kwa wanaume na wanawake zaidi ya 13,000 katika Uchunguzi unaotarajiwa wa Uropa juu ya Saratani na Lishe kikundi cha Norfolk, mwenye umri wa miaka 42-82. Tulitumia uchambuzi wa impedance ya bioelectric - ambayo hutuma ishara ndogo za umeme kupitia mwili kuhesabu asilimia ya maji na mafuta - kukadiria idadi ya misuli ya mifupa mwilini.

Washiriki pia walimaliza shajara ya kila kitu walichokula na kunywa zaidi ya siku saba ili tuweze kuhesabu kwa usahihi ulaji wa vitamini C ya lishe. Tuliweka watu kulingana na ulaji wao wa vitamini C, kuanzia chini hadi juu.

Vitamini C pia ilipimwa moja kwa moja katika damu yao, ikitoa matokeo chini ya uwezekano wa makosa ya kuripoti lishe. Hii ilituruhusu kuainisha watu kulingana na kama walikuwa ulaji wa vitamini C wa kutosha.

Uchunguzi wetu wa takwimu ulizingatia mambo mengine muhimu, pamoja na shughuli za mwili za mshiriki, ulaji wa protini na nishati, ambayo inaweza pia kuwa na athari kwa misuli ya misuli.

Tuligundua kuwa watu katika utafiti wetu ambao walitumia kiwango cha juu cha vitamini C katika lishe yao walikuwa na misuli kubwa zaidi. Tofauti kubwa ilionekana kwa wanawake: wale wanawake walio katika kitengo cha juu cha matumizi ya vitamini C walikuwa na misuli ya 3% kubwa kuliko wale walio katika jamii ya chini kabisa.

Tofauti hizi zinaweza kuwa muhimu kliniki, haswa ikizingatiwa kuwa watu wengi wanakadiriwa kupoteza 0.5% kwa% 1 ya misuli kila mwaka baada ya miaka 50.

Matunda na mboga, kama jordgubbar, matunda ya machungwa, na broccoli, vyote ni vyanzo vyema vya vitamini C. ratmaner / Shutterstock

Picha kama hiyo ilionekana kwa wote wenye umri wa chini ya miaka 65, ikionyesha vitamini C inawezekana kuwa muhimu katika umri wa kati na zaidi. Matokeo hayo pia yalisaidiwa na ukweli kwamba wale walio na kiwango cha kutosha cha vitamini C ya damu walikuwa na misuli kubwa zaidi kuliko ile iliyo katika kitengo cha kutosha.

Utafiti huu unakamilisha matokeo kutoka kwa kazi yetu ya awali katika wanawake vijana na wazee. Hapo tuligundua kuwa wanawake ambao walikula vitamini C zaidi sio tu walikuwa na misuli zaidi lakini pia walikuwa na utendaji mzuri zaidi wa mguu, ikimaanisha walikuwa na nguvu. Matokeo yetu mapya katika vikundi vya wazee na wanaume huongeza hakika zaidi kuwa vitamini C ni muhimu kwa kudumisha misuli tunapozeeka kwa vijana na wazee.

Takwimu zinaonyesha kuwa Zaidi ya 80% zaidi ya miaka 75 nchini Uingereza hawali matunda na mboga za kutosha kila siku. Utafiti wetu pia uligundua karibu 60% ya wanaume na 50% ya wanawake walioshiriki walikuwa wakila vitamini C haitoshi, kulingana na mapendekezo. Upungufu wa ulaji wa matunda na mboga inaweza kuwa na athari kwa afya ya misuli katika kiwango cha idadi ya watu.

Matokeo yetu mapya yanajengwa juu ya dhana kwamba lishe bora inaweza kusaidia kupunguza kupungua kwa misuli. Hii inatoa msisitizo zaidi na kutia moyo kwa watu wa kila kizazi kufuata miongozo ya kula bora na kula mboga na matunda anuwai kila siku, sio tu kwa afya ya jumla bali kulinda misuli yao.

Kwa kuwa vitamini C inapatikana kwa urahisi katika mboga na matunda, kula zaidi kunapaswa kuwa sawa na kuwa na faida kwa afya ya misuli ya mifupa kwa watu wa kila kizazi. Lakini ambapo kuboresha lishe haiwezekani, virutubisho vinaweza kutoa njia mbadala inayofaa.

kuhusu Waandishi

Ailsa Welch, Profesa wa Magonjwa ya Lishe, Chuo Kikuu cha East Anglia na Richard Hayhoe, Mshirika Mwandamizi wa Utafiti katika Lishe ya Afya ya Umma, Chuo Kikuu cha East Anglia

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

vitabu_supplements