Mkate wa Banana wa Kisiwa

Mkate wa ndizi unaonekana kuwa maarufu popote ambapo ndizi hupatikana, na ndizi ni nyingi katika Karibiani. Kuongezewa kwa ngozi ya limao na dokezo la viungo vyote hufanya toleo hili tamu, lenye unyevu la Karibea kuwa la kipekee.

 

Viungo

Viungo Vinavyofadhiliwa

Vitabu vinavyohusiana
  • Kikombe cha 3/4 unga wa ngano
  • 1 / 2 kikombe cha malengo yote
  • 1/3 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
  • Vijiko 11/2 poda ya kuoka
  • 1 / 2 kijiko chini ya sinamoni
  • 1/4 kijiko cha ardhi allspice
  • 1/2 kikombe maziwa ya skim
  • 2 yai wazungu
  • Vijiko 11/2 vya mafuta ya mboga
  • Kikombe cha 1/2 ndizi iliyoiva iliyokatwa (the riper, the better)
  • Kijiko 1 kila ngozi iliyokatwa ya limao na dondoo la vanilla

 

Method

  1. Preheat oven hadi 350?

  2. Punguza mafuta sufuria ya mkate ya 4 x 8-inchi au nyunyiza na dawa ya kupikia ya kutuliza.
  3. Katika bakuli kubwa, changanya aina zote mbili za unga, sukari ya kahawia, unga wa kuoka, na viungo. Changanya vizuri.
  4. Katika bakuli ndogo, unganisha viungo vilivyobaki. Piga kwa uma au waya whisk mpaka ichanganyike. Ongeza kwenye mchanganyiko kavu, ukichanganya hadi viungo vyote vimenyezwe.
  5. Weka mchanganyiko kwenye sufuria iliyoandaliwa.
  6. Oka dakika 35, mpaka dawa ya meno iliyoingizwa katikati ya mkate itoke safi.
  7. Baridi kwenye sufuria kwenye waya kwa dakika 5, halafu geuka ili kumaliza baridi.

  Inafanya huduma za 10.

Kila huduma hutoa:

123 Kalori
3 g Protini
3 g Jumla ya mafuta (0 g Sat. Mafuta)

22 g Wanga
 94 mg sodiamu
0 mg Cholesterol

 

Kichocheo hiki kilitolewa kutoka Mapishi Rahisi ya Kimataifa ya Mboga,? 2001 na Bobbie Hinman. Imechapishwa tena kwa ruhusa ya mchapishaji, Vitabu vya Surrey, http://surreybooks.com

Info / Order kitabu hiki.

Kuhusu Mwandishi

Bobbie Hinman's vitabu vya kuki wameuza zaidi ya nakala 700,000. Yeye ndiye mwandishi wa Konda na Luscious, Lean na Luscious na Meatless, More Lean na Luscious, na Chakula cha Rahisi cha Mboga ya Mboga. Hinman ni painia katika uwanja wa kupikia mafuta kidogo. Bobbie anahitajika kila wakati kama spika na mwalimu wa upishi, na ameonekana kwenye vipindi vingi vya Runinga na redio. Yeye ni mchangiaji wa mara kwa mara kwa Jarida la Mboga.