Mvuvi wa Kwan Phayo. Philip A. Kucheka, mwandishi zinazotolewa

Kwan Phayao, mwezi mkubwa wa ziwa Kaskazini mwa Thailand, uko nyumbani kwa spishi 50 za samaki, mamia kadhaa ya wakulima wadogo na wavuvi, na jiji la Phayao, ambako watu 18,000 wanaishi.

Ziwa hilo limekuwa muhimu kwa watu wa eneo hilo kwa uvuvi, lakini leo, uvuvi wa ziwa uko katikati ya uchumi wa eneo na mfumo wa chakula.

Samaki ni lishe bora na, mara nyingi, chanzo endelevu sana cha protini. Kufuatia kutolewa kwa hivi karibuni ripoti ya mabadiliko ya hali ya hewa na Jopo la Kimataifa juu ya Mabadiliko ya Tabianchi (IPCC), wengi wanazungumza juu ya kupunguza nyama yao - na kwa hivyo matumizi ya protini. Kwa sababu fulani, samaki na dagaa wengine huachwa mara kwa mara kwenye mazungumzo juu ya jinsi ya kujenga mifumo ya chakula endelevu na inayofaa kwa hali ya hewa.

Kufunga kitanzi

Sisi wote ni sehemu ya Kubwa Sana Kupuuza, ushirikiano wa kimataifa uliojitolea kukuza uelewa wa wavuvi wadogo ulimwenguni kote. Wakati wa mkutano wa hivi karibuni huko Chiang Mai, Thailand, tulitembelea shamba ndogo katika mkoa wa kaskazini mwa nchi ambayo inaunganisha vizuri uzalishaji wa mchele, mazao ya mboga na samaki kwenye kitanzi kilichofungwa karibu.

Shamba hilo linaendeshwa na eneo linalojulikana kama Uncle Plien. Anafuata Thailand "Falsafa ya uchumi wa kutosha," mfumo wa maendeleo endelevu uliochukuliwa na marehemu Thai King, Bhumibol Adulyadej. Falsafa inasisitiza faida ya muda mrefu juu ya faida ya muda mfupi, na inaweka maadili kama kiasi, busara, uaminifu na utumiaji wa maarifa ya ndani mbele.

Kukabiliwa na ukame mgumu mwanzoni mwa miaka ya 2000, Plien aliamua kutofautisha na uvuvi. Alijenga shamba linalolima mpunga na mboga na hutumia mimea ya majini iliyokuzwa kienyeji na mchele kulisha samaki wake na vyura. Mengi ya yale anayoinua ni kwa matumizi ya nyumbani, na ziada huuzwa kwa masoko ya ndani.

Vifaa vya uvuvi vinaning'inia mbele ya shamba la mpunga kwenye shamba la Uncle Plien. Philip A. Kucheka

Ni shamba la kawaida, takriban ekari nne kwa saizi, lakini Plien anaripoti kupata takriban $ 10 / siku kwa mwaka mzima kutoka kwa shamba lake, ambalo huvuna kila siku na mkewe, ambaye ni msimamizi wa uuzaji. Yeye pia hufanya kazi shamba bila deni kabisa na hutoa chakula cha msingi anachohitaji kwa familia yake. Matokeo haya yote hayajasikika huko Amerika Kaskazini.

Samaki rafiki wa hali ya hewa

Kwan Phayao ni mfano mmoja tu wa mengi ambayo inaonyesha jinsi uvuvi mdogo na ufugaji wa samaki unaweza kuwa muhimu kwa siku zijazo za pamoja. Ulimwenguni, samaki ni kati ya vyakula vinavyotumiwa zaidi na vinavyouzwa katika dunia. Inawakilisha karibu asilimia 17 ya protini ya wanyama inayotumiwa ulimwenguni. Kwa watu katika mataifa ya visiwa vidogo na Aktiki, samaki wanaweza kuhesabu kwa asilimia 80 protini inayotumiwa.

Samaki pia ni chanzo muhimu na kinachoweza kupatikana cha asidi ya mafuta ya omega-3, vitamini na madini, haswa kwa watu masikini zaidi ulimwenguni. Kwa mfano, dagaa zina lishe bora na ni muhimu sana kwa usalama wa chakula na lishe kwa mamilioni ya watu barani Afrika.

Samaki, kwa ujumla, wana alama ya chini zaidi ya kaboni kuliko protini ya kilimo, na kuifanya iwe mbadala inayofaa kwa watu wanaotafuta kupunguza nyayo zao za kaboni. Sardini na samaki wengine wadogo wa pelagic kwa hivyo wanaweza kuwa muhimu katika kukuza mifumo endelevu zaidi na inayofaa chakula.

 Mjomba Plien anachanganya chakula cha samaki na viungo vilivyovunwa kienyeji. Philip A. Kucheka

Hivi sasa, sardini hutumiwa hasa kwa chakula cha wanyama na bidhaa za mafuta ya samaki. Wakati biashara kuu za biashara na kilimo zinapiga kelele kukuza wadudu- na protini za msingi wa maabara, dagaa hutoa mbadala uliopo ambao, ikiwa utatengenezwa kwa njia inayowezesha jamii za wavuvi na kuelekezwa kwa matumizi ya binadamu huko Uropa na Amerika Kaskazini, inaweza kusaidia kupunguza uzalishaji kuwaondoa watu kwenye umasikini.

Kuelekea uvuvi endelevu

Ulimwenguni, tumepiga hatua kubwa katika kufanya uvuvi kuwa endelevu zaidi. Mnamo mwaka 2014, nchi 194 wanachama wa Shirika la Chakula na Kilimo (FAO) miongozo iliyoidhinishwa kwa ulinzi wa wavuvi wadogo ambao wanasisitiza haki za binadamu, haki ya kijamii na uendelevu wa mazingira.

Zaidi ya hayo, bidhaa za dagaa zaidi ya 25,000 zimetajwa na Baraza la Usimamizi la Bahari (MSC) kama zimetokana na uvuvi endelevu. (Uwazi, usahihi na athari za kijamii za mchakato wa MSC zinajadiliwa, na kazi kubwa bado inabaki kufanywa.) Lakini kuna kasi: ikiwa tunawekeza katika uvuvi mdogo, na kujitolea katika kurekebisha hisa zilizojaa sasa, tunaweza kuongeza mavuno ya mwituni na usalama wa chakula, kuboresha matokeo ya uhifadhi na kuwawezesha wavuvi wadogo, pamoja na wanawake.

Kuna vipimo vingi vya mazingira na afya ya binadamu ambayo inahitaji kuzingatiwa wakati wa kuangalia uendelevu wa uzalishaji wa chakula, kutoka kaboni hadi bioanuwai, upendeleo wa lishe kwa haki ya kijamii.

Kuacha uvuvi na wavuvi nje ya majadiliano kunazuia majadiliano ya suluhisho zinazofaa. Maswala haya hayafanani na hayawezi kutatuliwa na rekebisha-yote, suluhisho za hali ya juu.

Kuhusu Mwandishi

Philip A Loring, Profesa Mshirika na Mwenyekiti wa Arrell katika Chakula, Sera, na Jamii, Chuo Kikuu cha Guelph na Ratana Chuenpagdee, Profesa wa Utafiti wa Chuo Kikuu, Chuo Kikuu cha Memorial cha Newfoundland

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

at InnerSelf Market na Amazon