Kwa kuongezeka kwa bei ya bidhaa za chakula 2008 bado kwenye mawazo ya watumiaji, wazalishaji wa mifugo, biashara za kilimo, na serikali, bei zilianza kuongezeka tena mnamo Januari 2009, na kufikia Februari 2011, bei nyingi za bidhaa za chakula zilikuwa zimepanda juu ya kilele cha 2008. Kuongezeka kwa kasi kwa bei za kilimo sio kawaida, lakini ni nadra kwa spikes mbili za bei kutokea ndani ya miaka 3.

Kipindi kifupi kati ya kuongezeka kwa bei mbili za mwisho kunasababisha wasiwasi na maswali. Bei ya juu ya bidhaa za chakula iliongeza ukosefu wa chakula kati ya watumiaji wa kipato cha chini na katika nchi zenye upungufu wa chakula. Je! Ni sababu gani za kuongezeka kwa bei za kilimo ulimwenguni na ni matarajio gani ya harakati za bei za baadaye? Je! Kipindi cha sasa cha bei ya juu kitaisha na mabadiliko mabaya kama katika spikes za bei zilizopita, au kumekuwa na mabadiliko ya kimsingi katika usambazaji wa kilimo ulimwenguni na mahitaji ya uhusiano ambao unaweza kuleta matokeo tofauti?

Muongo wa Bei Kubwa

Mnamo 2002, bei ya bidhaa za chakula ulimwenguni ilianza kuongezeka, ikibadilisha mwenendo wa kushuka kwa miaka 20. Mapema mwaka 2007, ongezeko la bei liliongezeka, na kufikia Juni 2008, fahirisi ya bei ya bidhaa za chakula ya kila mwezi iliyokusanywa na Shirika la Fedha Duniani ilikuwa juu kwa asilimia 130 kutoka Januari 2002. Zaidi ya miezi 6 iliyofuata, fahirisi hiyo ilipungua kwa theluthi.

Mfano sawa wa bei uliibuka mwanzoni mwa 2009 wakati fahirisi ya bei ya bidhaa za chakula pole pole ilianza kupanda. Baada ya Juni 2010, bei zilipanda juu, na kufikia Januari 2011, faharisi ilizidi kilele cha bei cha awali cha 2008. Kufikia Aprili 2011, faharisi ya kila mwezi ilikuwa imeongezeka kwa asilimia 60 zaidi ya miaka 2 iliyotangulia. Ingawa kumekuwa na mabadiliko makubwa katika bei za bidhaa za chakula hapo zamani, kawaida zilitokea miaka 6-8 mbali.

Kwa mazao manne ya kimsingi (ngano, mchele, mahindi, na maharage ya soya), hata hivyo, kushuka kwa bei kulikuwa kubwa kuliko kwa jumla ya orodha ya bidhaa za chakula. Kati ya Januari 2002 na Juni 2008, fahirisi ya bei ya wastani ya kila mwezi ya mazao haya ilipanda kwa asilimia 226, ikilinganishwa na asilimia 130 kwa faharisi ya jumla ya bidhaa za chakula. Katika miezi 6 iliyofuata, faharisi ya mazao manne ilipungua asilimia 40, wakati fahirisi ya bidhaa za chakula ilipungua kwa asilimia 33. Kufikia Juni 2010, fahirisi ya mazao manne ilikuwa imeshuka kwa asilimia nyingine 11, wakati fahirisi ya bidhaa za chakula ilipanda. Katika kipindi hiki cha mwisho cha Desemba 2008 hadi Juni 2010, bei za chini za mazao manne zilipunguzwa kwa kuongeza bei ya sukari, mafuta ya mboga, nyama, na bidhaa zingine.

Kati ya Juni 2010 na Machi 2011, faharisi ya mazao manne iliongezeka kwa asilimia 70, ikilinganishwa na asilimia 39 kwa faharisi ya bidhaa za chakula. Ngano ya ngano, mahindi, sukari, na mafuta ya mboga yaliona bei kubwa ikiongezeka. Bei za mchele zilipanda kidogo sana, ilhali mnamo 2007-08, bei za mchele zilipanda zaidi kuliko bei ya bidhaa nyingine yoyote.

Bei zisizo za kilimo ziliongezeka hata zaidi kuliko bei za bidhaa za chakula. Nishati, metali, vinywaji, na bei za malighafi za kilimo ziliongezeka wakati wa 2002-08 na kisha kupungua kwa kasi baada ya kushika kasi katikati ya 2008. Tangu viwango vya chini, bei za bidhaa hizi zisizo za chakula zimeongezeka zaidi kuliko fahirisi ya bidhaa za chakula, na bidhaa zote lakini mafuta yasiyosafishwa yalizidi kilele chao cha 2008. Mabadiliko ya wakati huo huo katika bei za kilimo na kilimo zisizo za kilimo zinaonyesha kuwa sababu za ulimwengu, uchumi kote zilichangia kuongezeka kwa bei katika vipindi vyote viwili.

Kuongezeka kwa Bei ya 2010-11: Mwiba wa Sita katika Miongo Mne

Wakati kuongezeka kwa bei kwa sasa kunabadilika, katika kila moja ya bei tano za kwanza tangu 1970, ongezeko kubwa la bei za kilimo zilifuatwa na kupungua kwa kasi. Wakati mwingine, bei ziliongezeka kurekodi viwango vya juu kabla ya kushuka. Kawaida, bei zilipungua kama vile zilikuwa zimepanda baada ya hali ambayo ilisababisha kuongezeka kugeuzwa. Katika spikes za 1975 na 2008, bei zilipungua tu kwa nyanda mpya juu ya viwango vya wastani vya kihistoria.

Spikes nyingi za bei zilitokana na mabadiliko makubwa sana katika usambazaji na / au mahitaji. Katika visa vingine, upungufu wa uzalishaji uliotarajiwa ulipunguza vifaa vinavyopatikana; kwa wengine, uzalishaji ulidumaa wakati mahitaji yaliongezeka. Kulingana na spiki tano za bei za kihistoria, bei ziliongezeka zaidi kuliko tofauti za kawaida hadi usambazaji na mahitaji yabadilishwe na bei zikapungua baadaye. Inawezekana ilichukua miezi kadhaa au miaka kadhaa kwa masoko kubadilika, lakini mwishowe walifanya hivyo. Mwelekeo wa kihistoria unaonyesha kuwa kuongezeka kwa bei kwa bei pia mwishowe itabadilisha mwelekeo.

Sababu kadhaa za kawaida zilichangia kila moja ya spikes sita za bei. Umuhimu wa jamaa wa kila sababu, hata hivyo, na ukubwa na muda wa harakati za bei, kwa ujumla hutofautiana.

Mwelekeo wa Muda Mrefu huunda Masharti ya Kuongezeka kwa Bei

Mwelekeo kadhaa wa muda mrefu katika uzalishaji na matumizi ya kilimo uliweka msingi wa mwenendo wa kupanda juu polepole kwa bei ya bidhaa za chakula kati ya 2002 na 2006, ikiweka uwanja wa mwamba mkali wa 2007-08. Zaidi ya sababu hizi za muda mrefu zinasababisha kuongezeka kwa bei ya 2010-11, pamoja na idadi ya watu na ukuaji wa mapato ya kila mtu, kushuka kwa thamani ya dola ya Amerika, kuongezeka kwa matumizi ya kila mtu kwa bidhaa za wanyama, ukuaji polepole katika mavuno ya mazao ya ulimwengu, kuongezeka kwa nishati bei, na kuongezeka kwa uzalishaji wa nishati ya mimea duniani.

Katika muongo mmoja uliopita, idadi ya watu ulimwenguni iliongezeka kwa zaidi ya watu milioni 77 kwa mwaka. Sehemu kubwa ya ongezeko hili ilitokea katika nchi zinazoendelea, ambazo pia zimeona ukuaji wa haraka wa mapato ya kila mtu. Kadiri mapato yao yanavyoongezeka, watumiaji katika nchi zinazoendelea huongeza kila mtu matumizi ya vyakula vikuu na kubadilisha mlo wao kujumuisha nyama zaidi na bidhaa za maziwa, na kuongeza mahitaji ya nafaka na mbegu za mafuta zinazotumika kwa chakula.

Kushuka kwa thamani ya dola ya Amerika mnamo 2002-08 kuliwezesha ukuaji wa mauzo ya nje ya Amerika na kuweka shinikizo zaidi juu ya bei za bidhaa za ulimwengu. Halafu, uthamini wa dola, pamoja na kushuka kwa uchumi wa ulimwengu, sanjari na kushuka kwa bei za ulimwengu mnamo 2008-09, ikifuatiwa na kushuka kwa thamani upya, ukuaji wa uchumi, na kupanda kwa bei baada ya 2009.

Ongezeko la uzalishaji wa nishati ya mimea — ethanoli nchini Merika na Brazil na uzalishaji wa biodiesel katika EU, Argentina, na Brazil — umechukua jukumu la kupandisha bei za mahindi, sukari, rapia, na soya, na pia mazao mengine. Kuchangia zaidi ya kupanda kwa bei ya bidhaa za chakula kwa 2002-08 kwa uzalishaji wa nishati ya mimea, hata hivyo, inaonekana kuwa sio kweli. Bei ya mazao ilipungua zaidi ya asilimia 30 wakati wa nusu ya mwisho ya 2008, ingawa uzalishaji wa nishati ya mimea uliendelea kuongezeka. Kwa kuongezea, bei za kilimo zisizo za kilimo ziliongezeka zaidi kuliko bei za kilimo, na bei ya mahindi (chakula cha ethanoli) ilipanda chini kuliko bei ya mchele na ngano (sio malisho ya malighafi).

Ukuaji katika uzalishaji wa nishati ya mimea umepungua sana kutoka viwango vya zaidi ya asilimia 30 kwa mwaka 2005-08. Walakini, uzalishaji unaendelea kuongezeka, na hisa za nafaka zinazotumiwa kwa mafuta ya ethanoli na mboga zinazotumiwa kwa biodiesel, kulingana na matumizi ya jumla, zinaendelea kupanda. Wakati upanuzi wa nishati ya mimea ilikuwa jambo muhimu linalosababisha kuongezeka kwa jumla kwa bei ya bidhaa za chakula mnamo 2002-08 na harakati zao kwenda ndege ya juu, haijulikani wazi ni kiasi gani cha uzalishaji wa biofueli umekuwa na athari katika kuongezeka kwa bei kwa 2010-11.

Mshtuko wa Muda mfupi Unazidisha Tayari Masharti Ya Soko La Dunia

Labda jambo muhimu zaidi linalochangia kuongezeka kwa bei kuu ya chakula mnamo 2010 na 2011 lilikuwa safu ya hafla mbaya za hali ya hewa. Ukame mkali nchini Urusi na sehemu za Ukraine na Kazakhstan zilipunguza uzalishaji wa mazao yote ya 2010, haswa ngano. Mwishoni mwa msimu wa joto wa 2010, ukavu na joto kali wakati wa kujaza nafaka ilipunguza matarajio ya mavuno kwa mahindi ya Amerika. Karibu wakati huo huo, mvua kwenye mazao ya ngano karibu kukomaa huko Canada na kaskazini magharibi mwa Ulaya ilipunguza ubora wa mazao mengi kulisha daraja.

Hali mbaya ya hali ya hewa iliendelea, ikitishia uzalishaji wa 2011. Ukame nchini Urusi ulipunguza kwa kiasi kikubwa upandaji wa ngano wa msimu wa baridi kwa zao la 2011. Mnamo Novemba 2010, ukame na joto kali lililohusishwa na hali ya hewa ya La Niña ilienea kote Argentina, ikipunguza matarajio ya mazao ya mahindi na soya. Kuanguka kavu, msimu wa baridi, na hali ya hewa ya majira ya baridi kwa mazao magumu ya ngano nyekundu ya msimu wa baridi ya Amerika ilipunguza matarajio ya uzalishaji wa 2011 katika Bonde la kusini magharibi mwa Magharibi. Kwa kuongezea, mvua huko Australia mwishoni mwa 2010 / mwanzoni mwa 2011 zilishusha kiwango kikubwa cha zao la ngano mashariki mwa Australia kulisha ubora, ikipunguza zaidi usambazaji wa ngano yenye ubora wa chakula. Mapema Februari 2011, kufungia kwa nadra kuliharibu mazao ya mahindi yaliyosimama Mexico. Mvua kubwa na ya kuendelea ya masika katika Ukanda wa Mahindi wa Amerika na Nyanda za Kaskazini huko Merika na Canada ilichelewesha upandaji wa mazao ya mahindi na ngano ya 2011, ikipunguza uzalishaji unaotarajiwa. Mnamo Aprili 2011, makadirio ya jumla ya nafaka na hisa za mafuta zilikuwa zimeanguka na uwiano wa hisa za kutumia ulikuwa karibu na kiwango cha 2007-08 na karibu na miaka 40 ya chini.

ERS imegundua kuwa uwiano wa hisa za kuishia ulimwenguni kwa matumizi ya jumla inaweza kuwa kiashiria cha kuaminika cha bei za soko (chini uwiano, soko kali na bei ya juu.) Hivi sasa, hisa za matumizi ya mahindi na soya ziko karibu na viwango vya chini vya rekodi. Ugavi wa kutumia-uwiano wa ngano na mchele unaonyesha viwango vya starehe vya kutosha, lakini uhaba wa ngano yenye ubora wa kusaga umeweka shinikizo kubwa juu kwa bei ya ngano. Uwiano wa kutumia-hisa kwa pamba, mbegu za mafuta, jumla ya nafaka, na sukari pia ni ya chini. Uwiano huu wa chini unaonyesha ushindani mkubwa ulimwenguni kati ya mazao kwa ekari katika msimu wa upandaji wa 2011.

Bei ya nyama, ambayo haikuchangia bei ya juu ya 2002-08 ya chakula, ilichangia katika ongezeko la hivi karibuni. Wakati gharama za malisho ziliongezeka mnamo 2002-08, wazalishaji wa mifugo walijibu kwa kupunguza uzalishaji. Wakati ukuaji wa uchumi ulimwenguni uliongezeka mnamo 2009 na 2010, watumiaji walidai nyama zaidi na bei zilianza kupanda. Uzalishaji wa nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe haukuweza kujibu kwa muda mfupi kwa sababu ya mizunguko mingi ya uzalishaji wa ng'ombe na nguruwe. Kwa hivyo, bei za nyama zilianza kuongezeka karibu mwaka kabla ya bei ya mazao kurekebisha hali yao ya juu.

Kama vile mnamo 2008, nchi kadhaa ziliweka vizuizi vya usafirishaji nje au kudhibiti udhibiti wa uagizaji kwa kujaribu kuwalinda watumiaji wao kutoka kwa bei ya juu ya bidhaa za chakula ulimwenguni. Mnamo Agosti 2010, Urusi iliweka marufuku ya kuuza nje ngano baada ya kugundua kiwango cha upungufu wake wa ngano. Nchi zingine pia zilizuia usafirishaji wa mazao. Nchi kadhaa zinazoingiza bidhaa zimepunguza au kusimamisha ushuru wa kuagiza. Nchi chache ziliongeza ruzuku ili kupunguza gharama za chakula za watumiaji. Kwa kubana au kudhibiti udhibiti, nchi zilipunguza vifaa vinavyoweza kusafirishwa na kuongeza mahitaji ya uagizaji wakati ambapo masoko ya ulimwengu yalikuwa tayari yanaimarisha kwa sababu ya upungufu wa uzalishaji na mahitaji yaliyopanuliwa yanayotokana na ukuaji mpya wa mapato.

Mwishoni mwa mwaka wa 2010, baada ya hisa za chakula ulimwenguni kupungua na bei kuongezeka, waagizaji wengine walianza kuandikishwa kwa fujo kwa uagizaji wa ziada-kwanza kwa ngano, kisha baadaye kwa bidhaa zingine za chakula. Nchi ambazo kawaida huingiza nafaka ya kutosha kukidhi mahitaji yao kwa miezi 2-3 zilianza mkataba na wauzaji kwa uagizaji ili kukidhi mahitaji yao kwa miezi 4-6.

Athari za Bei ya Juu ya Chakula ni kubwa

Kupanda kwa bei ya chakula kunaweza kusababisha kuongezeka kwa usalama wa chakula kuongezeka. Bei ya juu huwa na athari mbaya kwa watumiaji wa kipato cha chini zaidi kuliko wale walio na mapato ya juu. Watumiaji wa kipato cha chini hutumia sehemu kubwa ya mapato yao kwa chakula, na bidhaa kuu za chakula, kama mahindi, ngano, mchele, na mafuta ya mboga, huchukua sehemu kubwa ya matumizi ya chakula kwa familia zenye kipato cha chini. Wateja katika nchi zenye kipato cha chini, nchi zenye upungufu wa chakula pia huwa wanategemea chakula kinachoagizwa kutoka nje, kawaida kununuliwa kwa bei ya juu ulimwenguni, na kuwafanya wawe katika hatari zaidi ya kupanda kwa bei za ulimwengu. Kuongezea hali hiyo, misaada ya msaada wa chakula hupungua kadri bei zinavyoongezeka kwa sababu bajeti za wafadhili zinashuka kidogo. Sera za serikali za biashara na chakula cha nyumbani zinaweza kuathiri ni kiasi gani cha ongezeko la bei za ulimwengu kinachopitishwa kwa watumiaji.

Wakati huu, hata hivyo, athari za muda mfupi za bei ya juu ya 2010-11 juu ya upungufu wa chakula, nchi zinazoendelea zinaweza kuwa ndogo. Baadhi ya nchi za Afrika Kusini mwa Jangwa la Sahara, kama vile Nigeria na Ethiopia, zilivuna mazao makubwa mnamo 2010 na kwa kweli zimezaa chakula cha ndani zaidi kuliko ilivyokuwa mnamo 2008. Matokeo yake, bei za ndani zimebaki chini. Pia, uagizaji unachangia sehemu ndogo ya usambazaji wa jumla wa chakula kwa nchi nyingi hizi, kwa hivyo sababu zinazoathiri uzalishaji wa ndani, kama hali ya hewa, zina jukumu muhimu zaidi katika usalama wa chakula. Kuna usambazaji wa bei kidogo kutoka soko la kimataifa hadi kwa masoko mengi ya hapa, kama matokeo ya ujumuishaji mdogo katika masoko ya ulimwengu, miundombinu duni ya soko, na ruzuku inayotolewa na serikali hizi.

Kuongezeka kwa bei ya 2007-08 kulisababisha maandamano ya umma katika nchi kadhaa wakipinga gharama kubwa ya chakula. Mengi yalikuwa ya amani, mengine yalikuwa ya vurugu. Maandamano ya umma na maandamano katika angalau nchi nusu inaweza kuhusishwa moja kwa moja na kupanda kwa bei ya chakula.

Bei zitaenda wapi?

Vipindi vya kupanda na kushuka kwa bei ya bidhaa za kilimo sio kawaida. Kihistoria, wakati wa kila kipindi cha kuongezeka kwa bei, kupanda kwa bei za bidhaa kulizuia mahitaji na kuongezeka kwa uzalishaji, ambayo ilisababisha kupungua kwa bei.

Bei ya juu ya mazao ya 2011 inatarajiwa kuchochea kuongezeka kwa upandaji na utumiaji mkubwa wa pembejeo zingine za uzalishaji. Wakulima kote ulimwenguni watakuwa na motisha ya kuongeza eneo lililopandwa kwa mazao yote, na kuchukua wastani wa hali ya hewa kwa mwaka ujao au hivyo, uzalishaji wa chakula ulimwenguni utatarajiwa kuongezeka. Bei kubwa pia itapunguza matumizi ya nafaka na mbegu za mafuta na watumiaji, wazalishaji wa mifugo, na watumiaji wa viwandani.

Kwa usawa, uzalishaji wa juu na matumizi ya chini yangeongeza hisa za kimataifa za nafaka na mbegu za mafuta. Bei ingetarajiwa kuongezeka na kisha kuanza kupungua, kufuatia muundo wa kihistoria wa harakati za bei. Je! Kushuka kwa bei haraka na kwa mbali kutategemea mambo mengi, pamoja na hali ya hewa na athari zake kwa uzalishaji na hisa na mabadiliko ya baadaye katika sera na mazoea ya biashara.

chanzo Amber Waves

Kwa nini Bei za Bidhaa za Chakula zimeongezeka tena?, Na Ronald Trostle, Daniel Marti, Stacey Rosen, na Paul Westcott, WRS-1103, USDA, Huduma ya Utafiti wa Kiuchumi, Juni 2011.

Ugavi na Mahitaji ya Kilimo Ulimwenguni: Sababu Zinazochangia Ongezeko la Hivi karibuni la Bei za Bidhaa za Chakula, na Ronald Trostle, WRS-0801, USDA, Huduma ya Utafiti wa Kiuchumi, Julai 2008.

Vitabu Vilivyopendekezwa: Jamii na Siasa

Rudi Kazini: Kwanini Tunahitaji Serikali Mahiri kwa Uchumi Mkali na Rais Bill Clinton
Rais Clinton anaelezea jinsi tulivyoingia katika shida ya sasa ya uchumi, na anatoa mapendekezo maalum juu ya jinsi tunaweza kuwarudisha watu kazini.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.

Wanaume wa Kujiamini: Wall Street, Washington, na Elimu ya Rais na Ron Suskind
Hii ni hadithi inayofuatia safari ya Barack Obama, ambaye aliinuka wakati nchi ilipoanguka, na inatoa picha kamili ya kwanza ya urais wake wa ghasia.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.

Jaribio: Nishati, Usalama, na Ufufuaji wa Ulimwengu wa Kisasa na Daniel Yergin
Mamlaka mashuhuri ya nishati Daniel Yergin anaendelea hadithi ya kusisimua iliyoanza katika kitabu chake cha kushinda Tuzo ya Pulitzer, Tuzo.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.