Katika kitabu chake, 'Mkulima wa Mjini,' Curtis Stone anaandika juu ya jinsi ya kujenga shamba lililofaulu katika robo ekari ya ardhi.

Mambo mawili ya kushangaza yalitokea kwa Curtis Stone mwaka aliamua kuanza Ekari za Jiji La Kijani, huko Kelowna, British Columbia. Kwanza, alikua mtu mashuhuri wa mji na, pili, aliishi vizuri akifanya hivyo.

In Mkulima wa Mjini, Kupanda Chakula kwa Faida kwenye Ardhi iliyokodishwa na iliyokopwa, Stone anaweka njia yake ya kujenga shamba lililofanikiwa kwenye ekari ya ardhi. Anafuata kabisa njia zenye wiani wa hali ya juu, zenye uundaji wa mimea ili kuunda mandhari thabiti ya mazao maalum yaliyopandwa kwa soko.

Kilimo mijini sio dhana mpya na njia kubwa za kukuza ambazo Jiwe huwasilisha Mkulima wa Mjini tayari zimeandikwa vizuri na wakulima kama vile Eliot Coleman na Jean-Martin Fortier. Lakini thamani ambayo Mkulima wa Mjini inaleta mazungumzo iko kwenye majadiliano ya mbele ya Jiwe juu ya uhusiano wa jamii na uwezekano wa kifedha.

Mkulima kama Kiongozi wa Jamii

Stone anasema kuwa watu wanaotafuta kuunda shamba lenye mafanikio mijini hawapaswi kuhamia San Francisco au Detroit. Badala yake, anatetea kuhamia mji ambao hauna mashindano.

"Najua watu wengi wanajaribiwa kwenda mahali ambapo tayari kuna kilimo cha mijini kinatokea kwa sababu ni vizuri kuwa na uhusiano wa karibu na wakulima wengine, na labda utumie rasilimali zingine ambazo tayari zimewekwa, iwe ni sehemu ya ardhi mipango, mashamba ya jamii, au hata upatikanaji wa pesa za umma, ”Stone anaandika. "Lakini ningekuhimiza usiende mahali popote ambapo kuna eneo la kilimo cha mijini."

Katika mji wake wa Kelowna, Stone aligundua kuwa majirani walikuwa wakishuka kila siku kumuuliza maswali juu ya bustani, kilimo, hali ya hewa, na maisha. Anaona aina hii ya mwingiliano kama sehemu muhimu ya kazi; kwa kulisha wenyeji wa jiji, wakulima huchukua jukumu muhimu ndani ya jamii zao.

"Wakulima wa mijini wana jukumu la kuleta ujumbe wao kwa watu," anaandika. "Utafanya hivyo, ikiwa hiyo ni nia yako au la."

Hata kabla alikuwa analima chakula, Stone anaendelea, "nilikuwa nikiulizwa na vilabu vya bustani na shule kuja kuzungumza juu ya kile nilikuwa nikifanya."

Kuongezeka kwa hamu ya kazi ya Stone kunaweza kuhusika na tabia yake ya kuongea na ya urafiki, lakini anasema kuwa inahusiana zaidi na eneo kuliko kitu kingine chochote. Katika mji wake mdogo, alikua kiongozi wa harakati moja kwa moja. Kuwa katika nafasi hii inaweza kuwa mzigo mkubwa, lakini, Stone angeweza kusema, pia ni fursa nzuri.

Wakulima wengine wa mijini na vijijini wanapoonekana zaidi katika jamii, pia wanatarajiwa kufanya kama waalimu, wasemaji, na viongozi wa jamii karibu na maswala ya chakula na afya. Katika kesi ya Stone, anakubali kwamba ilibidi "Aighushi mpaka utakapofanikiwa." Kwa sehemu, Stone anasema, kwa sababu kukuza uhusiano huu kunahusiana sana na mafanikio yake ya kifedha kama mkulima.

Kilimo kama Kazi

In Mkulima wa Mjini, Stone anaweka mfano wake wa kifedha juu ya meza kuelimisha (na kuhamasisha) wakaazi wa mijini wanaopenda kuwa wakulima. Kwa kweli, hutumia sura mbili kwa upande wa kifedha wa biashara yake. Yeye hujitolea kwa maalum, pamoja na mada kama kazi. Anaandika:

Ikiwa ninaweza kuvuna kitanda kimoja (mashada 75) ya saa moja, kazi hiyo ina thamani ya $ 187.50 faida kubwa (radishes huuza kwa $ 2.50 kwa rundo). Ningemfundisha mtu kufanya kazi hii haraka iwezekanavyo, lakini nitatarajia tu wafanye 75% ya hiyo (angalau mwanzoni)… Kulipa mfanyakazi $ 15 kwa saa, ilichukua saa mbili za kazi ($ 30) kuzalisha mafungu 56, ambayo yaliuzwa kwa $ 140; hiyo inamaanisha faida yako kubwa ni $ 110 kwa kazi hiyo. Hiyo ni asilimia 78 ya faida kubwa.

Mawazo ya kazi mara nyingi huachwa nje ya mipango midogo ya biashara ya shamba na famers mara nyingi hulalamika kwamba hawajilipi (au huhesabu kwa wakati wao kwa njia yoyote halisi). Lakini Stone anashughulikia biashara yake kama mwajiri wa jadi na majadiliano yake ya gharama za wafanyikazi yanafunua hilo. Maelezo yake ya kifedha yanaonyesha kuchukua ya kuburudisha: Biashara ya mkulima haifai tu kupata pesa, mkulima anapaswa pia.

Fedha hazijakosekana kabisa kwenye vitabu vya kilimo hai. Na Richard Wiswall Kitabu cha Biashara cha Mkulima wa Kikaboni kwa muda mrefu imekuwa mwongozo wa kawaida kwa wakulima wadogo.

Mbinu nyingi za Jiwe sio tofauti na Wiswall, lakini, kwa njia ile ile ambayo yeye hupunguza alama ya uzalishaji wake, pia anaweka gharama zake za kuanza chini iwezekanavyo. Katika kitabu hicho, pia anaweka jinsi ya kufanya hivyo kwa msomaji.

Jiwe huzungumza zaidi kwa suala la kiasi kikubwa na faida kubwa na inaweza kuwa ngumu kufahamu faida yake halisi ni nini kwa mwaka. Yeye, hata hivyo, anatoa mifano maalum ya kazi inayotarajiwa, vifaa, miundombinu, na gharama za usambazaji. Katika mwaka wake wa kwanza wa kilimo, Stone alikuwa na $ 7,000 kwa gharama na aliingiza $ 55,000 kwa mauzo kwa ekari ya nusu. Mwaka uliofuata, alipokuwa mkulima bora, idadi yake ya mauzo iliongezeka hadi $ 78,000 kwenye ekari hiyo hiyo. Na, hivi karibuni, Jiwe limebanwa hata zaidi na hukua kwa theluthi moja ya ekari (futi za mraba 15,000) na $ 75,000 kwa mauzo ya jumla ya kila mwaka.

Mfano wa kifedha ambao Jiwe huweka ndani Mkulima wa Mjini pia inategemea wiki ya kawaida ya kazi. Makosa ya kawaida ya kuanza (na uzoefu) wakulima hufanya mara nyingi sio uhasibu kwa wakati wao wenyewe. Kwa sababu hiyo, mashamba madogo yanaweza kupata mapato mengi kama Mawe, lakini hawaendi na pesa nyingi mfukoni.

"Lengo lako kama mkulima wa mijini lazima iwe kupunguza, kurekebisha au kuondoa majukumu yote ambayo hayana faida ya haraka, inayoweza kuhesabiwa, ili uweze kuzingatia kazi zinazoleta faida inayoweza kupimika: kuvuna, kupanda na kuuza," alisema anaandika. Jiwe hufanya kazi masaa 48 kwa wastani kwa wiki na huchukua msimu wa msimu wa baridi kusafiri, kuandika, na kuzungumza.

Wakati harakati za chakula za mitaa zinaendelea kukua, mashamba mengi ya mijini na miji yanajitahidi kujua jinsi ya kupata maisha bora. Ujumbe wa Jiwe ni rahisi: Ikiwa una mtaji wa thamani ya $ 7,000 kuwekeza, angalau ekari ya robo ya ardhi ambayo unalima, na unajiona kuwa mtu wa kijamii, kilimo cha mijini kinaweza kuwa njia nzuri ya kazi kwako. Lakini usichukue neno letu kwa hilo; hicho ndicho kitabu cha Stone.

Makala hii awali alionekana kwenye Chakula cha kiraia

Kuhusu Mwandishi

Olivia Maki ni mwandishi na blogi wa Oakland anayezingatia maswala ya mfumo wa kilimo na chakula. Amepanga uzoefu wa elimu katika Sababu 18, na alifanya kazi kwenye mashamba huko California na Vermont. Mfuate @livmaki na kwenye blogi yake ya chakula, Jiko la Pwani.

Picha ya juu ya Curtis Stone na Andrew Bartman. Picha ya pili ya Curtis Stone (katikati) na Katie Huisman. Picha ya figili (mwisho) na Andrew Bartman.

Vitabu kuhusiana

at

at

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.