Msitu wa Chakula wa Uphams Corner katika kitongoji cha Boston's Dorchester ulijengwa kwenye sehemu iliyo wazi. Muungano wa Msitu wa Chakula wa Boston, CC BY-ND

Zaidi ya nusu ya watu wote duniani wanaishi katika miji, na sehemu hiyo inaweza kufikia 70% ifikapo 2050. Lakini isipokuwa kwa mbuga za umma, hakuna mifano mingi ya uhifadhi wa asili ambayo inazingatia kutunza asili katika maeneo ya mijini.

Wazo moja mpya ambalo linapata umakini ni wazo la misitu ya chakula - kimsingi, mbuga za chakula. Miradi hii, ambayo mara nyingi huwekwa kwenye kura zilizo wazi, inakua miti mikubwa na midogo, mizabibu, vichaka na mimea zinazozalisha matunda, karanga na bidhaa nyingine zinazoliwa.

Tofauti na bustani za jamii au mashamba ya mijini, misitu ya chakula imeundwa kuiga mifumo ikolojia inayopatikana katika asili, yenye tabaka nyingi za wima. Huweka kivuli na kupoa ardhi, kulinda udongo kutokana na mmomonyoko wa udongo na kutoa makazi kwa wadudu, wanyama, ndege na nyuki. Bustani nyingi za jamii na mashamba ya mijini yana uanachama mdogo, lakini misitu mingi ya chakula iko wazi kwa jamii kutoka machweo hadi machweo.

Kama wasomi wanaozingatia uhifadhi, haki ya kijamii na mifumo endelevu ya chakula, tunaona misitu ya chakula kama njia mpya ya kusisimua ya kulinda asili bila kuwahamisha watu. Misitu ya chakula haihifadhi tu bayoanuwai - pia inakuza ustawi wa jamii na kutoa maarifa ya kina kuhusu kukuza asili ya mijini katika Anthropocene, kwani aina za uharibifu wa mazingira za maendeleo ya kiuchumi na matumizi hubadilisha hali ya hewa na mifumo ya ikolojia ya Dunia.

Wasimamizi wa jumuiya wakipanda mti katika Msitu wa Chakula wa Edgewater wa Boston katika Mtaa wa River, Julai 2021. Muungano wa Msitu wa Chakula wa Boston/Tumaini Kelley, CC BY-ND

Kulinda asili bila kusukuma watu mbali

Wanasayansi wengi na viongozi wa ulimwengu wanakubali kwamba mabadiliko ya hali ya hewa polepole na kupunguza upotevu wa spishi za porini, ni muhimu kulinda sehemu kubwa ya ardhi na maji ya Dunia kwa asili. Chini ya Mkataba wa Umoja wa Mataifa wa Anuwai ya Kibiolojia, mataifa 188 yameshiriki walikubaliana juu ya lengo ya kuhifadhi angalau 30% ya maeneo ya ardhini na bahari duniani kote kufikia 2030 - ajenda inayojulikana kama 30x30.

Lakini kuna mjadala mkali juu ya jinsi ya kufikia lengo hilo. Katika hali nyingi, kujenga maeneo ya hifadhi ina watu wa asili waliohamishwa kutoka nchi zao. Zaidi ya hayo, maeneo yaliyohifadhiwa yanapatikana kwa usawa katika nchi zilizo na viwango vya juu vya usawa wa kiuchumi na taasisi za kisiasa zinazofanya kazi vibaya ambazo hazilindi ipasavyo haki za raia maskini na waliotengwa mara nyingi.

Kinyume chake, misitu ya chakula inakuza ushiriki wa kiraia. Katika Msitu wa Chakula cha Beacon huko Seattle, wafanyakazi wa kujitolea walifanya kazi na wasanifu wa kitaalamu wa mandhari na kuandaa mikutano ya hadhara ili kutafuta maoni ya jamii kuhusu muundo na maendeleo ya mradi. Timu ya Kilimo ya Jiji la Atlanta inashirikiana na wakaazi wa vitongoji, watu wanaojitolea, vikundi vya jamii na washirika wasio wa faida ili kusimamia Urban Food Forest katika Browns Mill. 

Zuia kwa block huko Boston

Boston ni maarufu kwa wake mbuga na maeneo ya kijani kibichi, ikijumuisha baadhi iliyoundwa na mbunifu maarufu wa mazingira Frederick Law Olmsted. Lakini pia ina historia ya ubaguzi wa kimfumo na ubaguzi ambao uliunda ukosefu wa usawa katika upatikanaji wa maeneo ya kijani kibichi.

Na mapungufu hayo bado yapo. Mnamo mwaka wa 2021, jiji liliripoti kuwa jamii za rangi ambazo hapo awali zilikuwa zinakabiliwa na urekebishaji 16% chini ya uwanja wa bustani na 7% chini ya kifuniko cha miti kuliko wastani wa jiji. Vitongoji hivi vilikuwa na joto zaidi ya nyuzi joto 3.3 (nyuzi Selsiasi 1.8) wakati wa mchana na joto kali 1.9 F (1 C) usiku, na kuwafanya wakazi kuwa hatarini zaidi mawimbi ya joto ya mijini ambayo yanazidi kuwa ya kawaida na mabadiliko ya hali ya hewa.

La kutia moyo, Boston imekuwa mstari wa mbele katika upanuzi wa kitaifa wa misitu ya chakula. Mbinu ya kipekee hapa inaweka umiliki wa vifurushi hivi katika uaminifu wa jumuiya. Wasimamizi wa ujirani husimamia utunzaji na matengenezo ya kawaida ya tovuti.

Sio faida Muungano wa Msitu wa Chakula wa Boston, ambayo ilizinduliwa mwaka 2015, inafanya kazi ya kuendeleza misitu 30 ya chakula inayoendeshwa na jamii ifikapo mwaka 2030. miradi tisa iliyopo wanasaidia kuhifadhi zaidi ya futi za mraba 60,000 (mita za mraba 5,600) za ardhi ya mijini iliyokuwa wazi - eneo ambalo ni kubwa kidogo kuliko uwanja wa mpira.

Watu waliojitolea katika ujirani huchagua kile cha kupanda, kupanga matukio na kushiriki mazao yaliyovunwa na benki za chakula, mipango ya chakula isiyo ya faida na ya kidini na majirani. Hatua ya pamoja ya eneo ni muhimu katika kupanga upya nafasi zilizo wazi, ikijumuisha nyasi, yadi na maeneo yaliyo wazi, katika misitu ya chakula ambayo imeunganishwa pamoja katika mtandao wa jiji lote. Muungano, imani ya ardhi ya jamii ambayo inashirikiana na serikali ya jiji, inashikilia misitu ya chakula ya Boston kama ardhi iliyolindwa kabisa.

Misitu ya chakula ya Boston ni ndogo kwa ukubwa: Ina wastani wa futi za mraba 7,000 (mita za mraba 650) za ardhi iliyorudishwa, takriban. 50% kubwa kuliko uwanja wa mpira wa vikapu wa NBA. Lakini huzalisha aina mbalimbali za mboga, matunda na mimea, ikiwa ni pamoja na tufaha za Roxbury Russet, blueberries asilia na pawpaws, matunda yenye lishe asilia ya Amerika Kaskazini. Misitu hiyo pia hutumika kama sehemu za kukusanya, huchangia katika uvunaji wa maji ya mvua na kusaidia kupamba vitongoji.

Muungano wa Msitu wa Chakula wa Boston hutoa usaidizi wa kiufundi na usaidizi wa kuchangisha pesa. Pia huajiri wataalam kwa kazi kama vile kurekebisha udongo, kuondoa mimea vamizi na kuweka njia zinazoweza kufikiwa, madawati na uzio.

Mamia ya watu waliojitolea hushiriki katika siku za kazi za jumuiya na warsha za elimu juu ya mada kama vile kupogoa miti ya matunda wakati wa baridi. Madarasa ya bustani na matukio ya kitamaduni huunganisha majirani katika migawanyiko ya mijini ya tabaka, rangi, lugha na utamaduni.

Harakati inayokua

Kulingana na hazina iliyojaa umati wa watu, Marekani ina zaidi ya misitu 85 ya chakula cha jamii katika maeneo ya umma kutoka Kaskazini-magharibi ya Pasifiki hadi Kusini mwa Kina. Hivi sasa, tovuti nyingi hizi ziko katika miji mikubwa. Katika uchunguzi wa 2021, mameya kutoka miji midogo 176 (yenye idadi ya watu chini ya 25,000) waliripoti kwamba matengenezo ya muda mrefu ilikuwa changamoto kubwa ya kuendeleza misitu ya chakula katika jamii zao.

Kutokana na uzoefu wetu wa kuangalia mbinu ya Boston karibu, tunaamini kuwa mtindo wake wa misitu ya chakula inayoendeshwa na jamii unaleta matumaini. Jiji liliuza ardhi kwa uaminifu wa ardhi wa Jumuiya ya Boston Food Forest kwa $100 kwa kila kifurushi mnamo 2015 na pia ilifadhili shughuli za awali za ujenzi na upandaji. Tangu wakati huo, jiji limefanya misitu ya chakula kuwa sehemu muhimu ya mpango wa maeneo ya wazi ya jiji huku likiendelea kuuza vifurushi kwa dhamana ya ardhi ya jamii kwa bei sawa.

Miji midogo yenye misingi ya kodi ya chini zaidi huenda isiweze kufanya uwekezaji wa aina sawa. Lakini mtindo wa Boston unaoendeshwa na jamii unatoa mbinu mwafaka ya kudumisha miradi hii bila kulemea serikali za jiji. Jiji limekubali kanuni za kibunifu za kugawa maeneo na kuruhusu kusaidia kilimo kidogo cha mijini.

Kujenga msitu wa chakula huleta pamoja majirani, vyama vya ujirani, mashirika ya kijamii na wakala wa jiji. Inawakilisha mwitikio wa chini kwa chini kwa migogoro iliyounganishwa ya mabadiliko ya hali ya hewa, uharibifu wa mazingira na ukosefu wa usawa wa kijamii na rangi. Tunaamini misitu ya chakula inaonyesha jinsi ya kujenga mustakabali wa haki na endelevu, mtu mmoja, mche na ujirani kwa wakati mmoja.

kuhusu Waandishi

Orion Kriegman, mkurugenzi mtendaji mwanzilishi wa Muungano wa Msitu wa Chakula wa Boston, alichangia makala haya.

Karen A. Spiller, Thomas W. Haas Profesa wa Mifumo Endelevu ya Chakula, Chuo Kikuu cha New Hampshire na Prakash Kashwan, Profesa Mshiriki wa Mafunzo ya Mazingira, Chuo Kikuu cha Brandeis

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

ing