Wanawake watatu wamevaa vazi la kipindi cha Umri wa Kati kama alewives. Mkusanyiko wa Hulton-Deutsch / Corbis kupitia Picha za Getty

Je! Wachawi wana uhusiano gani na bia yako uipendayo?

Wakati ninauliza swali hili kwa wanafunzi katika masomo yangu ya fasihi na utamaduni wa Amerika, ninapokea kimya cha kushangaza au kicheko cha woga. Wadada wa Sanderson hawakupunguza chupa za Sam Adams katika "Hocus Pocus. ” Lakini historia ya bia inaashiria urithi sio wa kichawi wa kashfa ya transatlantic na majukumu ya kijinsia.

Hadi miaka ya 1500, utengenezaji wa pombe ilikuwa kazi ya wanawake - ambayo ni hadi kampeni ya smear ilipowashutumu wanawake wanaotengeneza pombe kuwa wachawi. Mengi ya picha ya picha tunayoshirikiana na wachawi leo, kutoka kofia yenye ncha kali hadi ufagio, inaweza kuwa imetoka kwa uhusiano wao na wapikaji wa kike.

Kazi ya kawaida ya kaya

Wanadamu wamekuwa wakinywa bia kwa karibu miaka 7,000, na watengenezaji wa pombe asili walikuwa wanawake. Kuanzia Waviking hadi Wamisri, wanawake walitengeneza bia kwa sherehe za kidini na kutengeneza kinywaji chenye utajiri wa kalori nyumbani.

Kwa kweli, mtawa huyo Hildegard von Bingen, ambaye aliishi Ujerumani ya kisasa, aliandika maarufu juu ya humle katika karne ya 12 na akaongeza kiunga kwenye mapishi yake ya bia.

Kutoka Umri wa Jiwe hadi miaka ya 1700, ale - na, baadaye, bia - ilikuwa chakula kikuu cha kaya kwa familia nyingi huko England na sehemu zingine za Uropa. Kinywaji hicho kilikuwa njia ya gharama nafuu ya kula na kuhifadhi nafaka. Kwa wafanyikazi, bia hutolewa chanzo muhimu cha virutubisho, imejaa wanga na protini. Kwa sababu kinywaji hicho kilikuwa sehemu ya kawaida ya lishe ya mtu wa kawaida, kuchachua ilikuwa, kwa wanawake wengi, moja ya kazi zao za kawaida za nyumbani.

Wanawake wengine wenye bidii walichukua ustadi huu wa kaya kwenda sokoni na kuanza kuuza bia. Wajane au wanawake ambao hawajaolewa walitumia uwezo wao wa kuchimba kupata pesa za ziada, wakati wanawake walioolewa walishirikiana na waume zao kuendesha biashara yao ya bia.

Kuhamisha wanawake kutoka kwa tasnia

Kwa hivyo ikiwa ulirudi nyuma kwa wakati wa Zama za Kati au Renaissance na ukaenda kwenye soko huko England, labda utaona maono yasiyo ya kawaida: wanawake wamevaa kofia ndefu, zenye ncha. Katika visa vingi, wangekuwa wamesimama mbele ya matango makubwa.

Lakini wanawake hawa hawakuwa wachawi; walikuwa pombe.

Walivaa kofia refu zenye ncha kali ili wateja wao wawaone kwenye soko lililojaa watu. Walisafirisha pombe yao kwa matango. Na wale ambao waliuza bia yao nje ya maduka walikuwa na paka sio kama jamaa wa pepo, lakini kuweka panya mbali na nafaka. Wengine wanasema kuwa picha za picha tunashirikiana na wachawi, kutoka kofia yenye ncha kali hadi kwenye kabati, iliyotokana na wanawake wanaofanya kazi kama bia za pombe.

Wakati tu wanawake walikuwa wakijenga msingi wao katika masoko ya bia ya Uingereza, Ireland na Ulaya yote, Baraza la Kuhukumu Wazushi lilianza. Vuguvugu la kidini la kimsingi, ambalo lilianzia mwanzoni mwa karne ya 16, lilihubiri kanuni kali za kijinsia na kulaani uchawi.

Wafanyabiashara wa kiume waliona fursa. Ili kupunguza ushindani wao katika biashara ya bia, wanaume hawa aliwashutumu wanywaji pombe wa kike kuwa ni wachawi na kutumia mitungi yao kutengeneza pombe za kichawi badala ya kunywa pombe.

Kwa bahati mbaya, uvumi huo ulishika.

Kwa muda, ikawa hatari zaidi kwa wanawake kufanya pombe na kuuza bia kwa sababu wangeweza kutambuliwa kama wachawi. Wakati huo, kushtakiwa kwa uchawi haikuwa tu uwongo wa kijamii; inaweza kusababisha mashtaka au hukumu ya kifo. Wanawake wanaotuhumiwa kwa uchawi mara nyingi walitengwa katika jamii zao, kufungwa au hata kuuawa.

Wanaume wengine hawakuamini kweli kwamba wanawake wanaotengeneza pombe walikuwa wachawi. Walakini, wengi waliamini kuwa wanawake hawapaswi kutumia wakati wao kutengeneza bia. Mchakato huo ulichukua muda na kujitolea: masaa ya kuandaa ale, kufagia sakafu safi na kuinua mafungu mazito ya rye na nafaka. Ikiwa wanawake hawangeweza kunywa pombe, wangekuwa na wakati mwingi nyumbani kukuza watoto wao. Katika miaka ya 1500 miji mingine, kama Chester, Uingereza, kwa kweli ilifanya iwe haramu kwa wanawake wengi kuuza bia, wakiwa na wasiwasi kwamba vijana wachanga wangekua kuwa spinsters za zamani.

[Pata bora ya Mazungumzo, kila wikendi. Jisajili kwa jarida letu la kila wiki.]

Wanaume bado wanaendesha onyesho

Utawala wa wanaume katika tasnia ya bia umevumilia: Kampuni 10 za juu za bia ulimwenguni wanaongozwa na Mkurugenzi Mtendaji wa kiume na wana wajumbe wengi wa bodi ya wanaume.

Kampuni kuu za bia zimeelekea kuonyesha bia kama kinywaji kwa wanaume. Wasomi wengine wamefika hata kwa kuita matangazo ya bia “miongozo juu ya nguvu za kiume".

Upendeleo huu wa kijinsia unaonekana kuendelea katika bia ndogo za ufundi pia. Utafiti katika Chuo Kikuu cha Stanford iligundua kuwa wakati 17% ya bia za bia za ufundi zina Mkurugenzi Mkuu mmoja wa kike, ni 4% tu ya biashara hizi huajiri mchungaji wa kike - msimamizi mtaalam anayesimamia mchakato wa utengenezaji wa pombe.

Sio lazima iwe hivi. Kwa historia nyingi, haikuwa hivyo.

Ujumbe wa Mhariri: Nakala hii imesasishwa ili kukiri kwamba haijulikani kabisa ikiwa alewives aliongoza picha zingine maarufu zinazohusiana na wachawi leo.

Kuhusu Mwandishi

Brooks Laken, Mwanafunzi wa Udaktari wa Kiingereza, Chuo Kikuu cha Florida

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.