Vyakula hivi vya makopo ndio mbaya zaidi kwa BPA

Utafiti mpya unarudisha wasiwasi juu ya kufichuliwa na kemikali Bisphenol A, au BPA, kutoka kwa makopo ya chakula na vifuniko vya mitungi.

Kemikali inaweza kuvuruga homoni na inaunganishwa na anuwai ya shida za kiafya. California imeorodhesha BPA kama sumu ya uzazi wa kike, na Utawala wa Chakula na Dawa wa Merika (FDA) umezuia matumizi yake katika bidhaa zingine.

Wahalifu mbaya zaidi (kwa utaratibu wa kushuka): supu ya makopo, tambi ya makopo, na mboga za mboga na matunda.

Watafiti walichambua vyanzo vyote vya lishe vya uchafuzi wa BPA na viwango vya BPA kwenye mkojo wa maelfu ya watu ambao hivi karibuni walitumia chakula cha makopo.

Waligundua kuwa chakula cha makopo kilihusishwa na viwango vya juu vya mkojo wa BPA. Chakula cha makopo kinachotumiwa zaidi, BPA ya juu zaidi.


innerself subscribe mchoro


Aina maalum za chakula cha makopo zilihusishwa na viwango vya juu vya mkojo vya BPA. Wahalifu mbaya zaidi (kwa utaratibu wa kushuka): supu ya makopo, tambi ya makopo, na mboga za mboga na matunda.

utafiti, iliyochapishwa katika Utafiti wa Mazingira, inaangazia changamoto wanazokabiliana nazo watumiaji katika kujaribu kupunguza mfiduo wao kwa BPA, kiwanja kinachotumiwa kutengeneza, kati ya mambo mengine, resini ambazo hufunika ndani ya makopo ya chakula na vifuniko vya mitungi.

"Ningeweza kula makopo matatu ya persikor, na unaweza kula kani moja ya cream ya supu ya uyoga na kuwa na athari kubwa kwa BPA," anasema mwandishi kiongozi Jennifer Hartle, mtafiti wa postdoctoral katika Kituo cha Utafiti cha Kuzuia cha Stanford.

Utafiti wa hapo awali ulioongozwa na Hartle uligundua kuwa watoto, ambao wanahusika zaidi na usumbufu wa homoni kutoka BPA, wako katika hatari ya chakula cha shuleni ambacho mara nyingi hutoka kwa makopo na vifurushi vingine. Upeo huu katika ufungaji ni matokeo ya juhudi za shule kurahisisha utayarishaji wa chakula na kufikia viwango vya lishe ya shirikisho wakati wa kuweka gharama ndogo.

Mnamo 2015, Hartle alikutana na washiriki wa Bunge ambao wanafanya kazi ya kudhibiti BPA katika ufungaji wa chakula.

FDA bado inafanya kazi "kujibu maswali muhimu na kufafanua kutokuwa na uhakika juu ya BPA," kulingana na wavuti ya wakala.

"FDA hairuhusu tena BPA kutumika kwenye chupa za watoto, vikombe vyenye kutisha, na fomula ya watoto wachanga ya makopo ya makopo, na kampuni nyingi za chakula na vinywaji zinahama kutoka kwa matumizi ya BPA," Hartle anasema. "Walakini, hatujui ikiwa uingizwaji wa BPA wa synthetic uko salama pia."

Watafiti wanapendekeza kwamba wasimamizi wa shirikisho hupanua upimaji zaidi ya BPA hadi kemikali zingine zinazotumiwa kama uingizwaji wa BPA katika ufungaji wa chakula, ambayo hakuna ambayo ni pamoja na masomo ya kitaifa ya ufuatiliaji.

chanzo: Chuo Kikuu cha Stanford

Vitabu kuhusiana

at

kuvunja

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.