na Justin Stebbing, Chuo Kikuu cha Anglia Ruskin.

Wakati fulani pombe kidogo ilifikiriwa kuwa nzuri kwako. Hata hivyo, jinsi utafiti wa kisayansi unavyoendelea, tunapata picha wazi zaidi ya athari za pombe kwa afya - hasa kuhusu saratani.

Uhusiano mgumu kati ya pombe na saratani uliangaziwa hivi karibuni katika a ripoti mpya kutoka Chama cha Marekani cha Utafiti wa Saratani. Matokeo ya ripoti hiyo yanafungua macho.

Waandishi wa ripoti hiyo wanakadiria kuwa 40% ya visa vyote vya saratani vinahusishwa na "sababu za hatari zinazoweza kubadilishwa" - kwa maneno mengine, mambo ambayo tunaweza kubadilisha sisi wenyewe. Unywaji wa pombe ukiwa maarufu miongoni mwao.

Aina sita za saratani zinahusishwa na unywaji pombe: saratani ya kichwa na shingo, saratani ya umio, saratani ya ini, saratani ya matiti, saratani ya utumbo mpana na saratani ya tumbo.

Takwimu zinatisha. Mnamo mwaka wa 2019, zaidi ya uchunguzi mmoja kati ya 20 wa saratani huko magharibi ulihusishwa na unywaji pombe, na hii inaongezeka kadiri wakati. Takwimu hii inapinga mtazamo ulioenea wa pombe kama mafuta ya kijamii isiyo na madhara na inaendelea kadhaa iliyoendeshwa vizuri masomo Kuunganisha unywaji pombe na hatari ya saratani.

Lakini hii sio tu kuhusu sasa - pia ni kuhusu siku zijazo. Ripoti hiyo inaangazia mwelekeo unaohusu: viwango vya kuongezeka kwa saratani fulani kati ya vijana. Ni njama mbadala ambayo watafiti kama mimi bado wanajaribu kuelewa, lakini unywaji pombe unajitokeza kama mtangulizi katika orodha ya visababishi.

Ya wasiwasi hasa ni kuongezeka kwa matukio ya saratani ya utumbo mpana miongoni mwa watu wazima walio na umri wa chini ya miaka 50. Ripoti hiyo inabainisha ongezeko la kila mwaka la 1.9% kati ya 2011 na 2019.

Ingawa sababu haswa za hali hii bado zinachunguzwa, utafiti unaonyesha uhusiano kati ya unywaji pombe wa mara kwa mara na wa kawaida katika umri wa mapema na katikati ya utu uzima na hatari kubwa ya saratani ya utumbo mpana na puru. baadaye maishani. Lakini pia ni muhimu kutambua kwamba hadithi hii sio janga.

Ni zaidi ya hadithi ya tahadhari na uwezekano wa mwisho wenye matumaini. Tofauti na sababu nyingi za hatari kwa saratani, unywaji wa pombe ni moja tunayoweza kudhibiti. Kupunguza au kuondoa unywaji wa pombe kunaweza kupunguza hatari, na kutoa aina ya uwezeshaji katika uso wa ugonjwa ambao mara nyingi hautabiriki.

Uhusiano kati ya hatari ya pombe na saratani kwa ujumla hufuata muundo wa mwitikio wa kipimo, kumaanisha tu kwamba viwango vya juu vya unywaji vinahusishwa na hatari kubwa zaidi. Hata unywaji mdogo hadi wa wastani umehusishwa na ongezeko la hatari kwa baadhi ya saratani, hasa saratani ya matiti.

Bado ni muhimu kukumbuka kuwa wakati pombe huongeza hatari ya saratani, haimaanishi kuwa kila mtu anayekunywa atapata saratani. Sababu nyingi huchangia ukuaji wa saratani.

Pombe Huharibu DNA

Hadithi haiishii kwa nambari hizi. Inaenea hadi kwenye seli za miili yetu, ambapo safari ya pombe huanza. Tunapokunywa, miili yetu huvunja pombe ndani acetaldehyde, dutu ambayo inaweza kuharibu DNA yetu, ramani ya seli zetu. Hii ina maana kwamba pombe inaweza uwezekano wa kuandika upya DNA yetu na kuunda mabadiliko yanayoitwa mabadiliko, ambayo inaweza kusababisha saratani.

Hadithi inakua ngumu zaidi tunapozingatia njia mbalimbali za pombe huingiliana na miili yetu. Inaweza kuharibu ufyonzaji wa virutubisho na vitamini, kubadilisha viwango vya homoni, na hata kurahisisha kemikali hatari kupenya seli mdomoni na kooni. Inaweza kuathiri bakteria kwenye matumbo yetu, kinachojulikana kama microbiome, ambayo tunaishi nayo na ni muhimu kwa ajili yetu. afya na ustawi.

Unywaji wa pombe pia unahusishwa na vipengele vingine vya afya na mtindo wetu wa maisha na ni muhimu sio tu kuzingatia hili pekee. Matumizi ya tumbaku na uvutaji sigara, kwa mfano, yanaweza kukuza kwa kiasi kikubwa hatari za saratani kuhusishwa na pombe. Sababu za kijenetiki pia zina jukumu, na tofauti fulani zinazoathiri jinsi miili yetu inavyobadilisha (kuvunja) pombe.

Kutofanya mazoezi ya mwili na kunenepa kupita kiasi, mara nyingi huhusishwa na unywaji pombe kupita kiasi, pia huongeza hatari za saratani kando lakini juu ya pombe hufanya hali hii kuwa mbaya zaidi. Licha ya hayo, imani potofu zinaendelea. Aina ya kinywaji chenye kileo, iwe bia, divai, au vinywaji vikali, haibadilishi kwa kiasi kikubwa hatari ya saratani. Ni ethanol (jina la kemikali la pombe) yenyewe ambayo ni kansa (inayosababisha saratani).

Na wakati tafiti zingine zimependekeza kuwa divai nyekundu inaweza kuwa nayo athari za kinga dhidi ya magonjwa fulani, hakuna ushahidi wazi kwamba inasaidia kuzuia saratani.

Hatari zinazoweza kutokea za unywaji pombe huenda zinazidi faida zinazowezekana. Kuchukua sio kwamba hatupaswi kamwe kufurahia glasi ya divai au bia na marafiki. Badala yake, inahusu kufahamu hatari zinazoweza kutokea na kufanya chaguo zinazolingana na malengo yetu ya afya. Ni kuhusu kiasi, uangalifu na kufanya maamuzi sahihi.

Pombe ina athari nyingi sio tu katika suala la kusababisha saratani. Hivi karibuni utafiti mkubwa kati ya wanywaji wakubwa zaidi ya 135,000 nchini Uingereza imeonyesha kuwa kadiri watu wanavyokunywa, ndivyo hatari ya kifo kutokana na sababu yoyote ile inavyoongezeka.

Matokeo haya na sawa na hayo yanasisitiza umuhimu wa ufahamu na elimu kwa umma kuhusu hatari zinazoweza kuhusishwa na unywaji pombe. Kadiri uelewa wetu wa uhusiano wa saratani ya pombe unavyoongezeka, inazidi kuwa wazi kwamba kile ambacho wengi hufikiria kuwa kujifurahisha bila madhara kinaweza kuwa na athari kubwa zaidi kiafya kuliko ilivyofikiriwa hapo awali.

Kwa bahati mbaya, sio watu wengi wanaoonekana kufahamu hatari hizi. Nchini Marekani, karibu nusu ya watu hawajui kwamba pombe huongeza hatari ya saratani. Kwa wazi, kazi nyingi zinahitajika ili kuondokana na ukosefu huu wa ufahamu.

Justin Stebbing, Profesa wa Sayansi ya Biomedical, Anglia Ruskin Chuo Kikuu

Muhtasari wa Makala

Nakala hiyo inaangazia uhusiano mgumu kati ya unywaji pombe na hatari ya saratani, ikielezea jinsi unywaji wa wastani unavyoweza kuongeza uwezekano wa kupata saratani fulani. Inajadili michakato ya kibayolojia, kama vile uharibifu wa DNA na asetaldehyde, ambayo inasisitiza athari za kansa za pombe. Simulizi hiyo pia inaangazia umuhimu wa uhamasishaji wa umma na kufanya maamuzi sahihi ya kiafya ili kupunguza hatari hizi, ikisisitiza kwamba aina ya kinywaji chenye kileo haibadilishi kwa kiasi kikubwa hatari ya saratani—ni maudhui ya ethanoli ambayo ni hatari.

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

Chumvi, Mafuta, Asidi, Joto: Kusimamia Mambo ya Kupikia Bora

na Samin Nosrat na Wendy MacNaughton

Kitabu hiki kinatoa mwongozo wa kina wa kupika, kikizingatia vipengele vinne vya chumvi, mafuta, asidi na joto na kutoa maarifa na mbinu za kuunda milo ladha na iliyosawazishwa vyema.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Skinnytaste: Nuru kwenye Kalori, Kubwa kwa ladha

na Gina Homolka

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi mazuri na yenye afya, yanayolenga viungo vipya na ladha kali.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Urekebishaji wa Chakula: Jinsi ya Kuokoa Afya Zetu, Uchumi Wetu, Jumuiya Zetu, na Sayari Yetu--Bite Moja kwa Wakati

na Dk Mark Hyman

Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya chakula, afya, na mazingira, kikitoa maarifa na mikakati ya kuunda mfumo wa chakula bora na endelevu zaidi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Kitabu cha kupikia cha Barefoot Contessa: Siri kutoka Duka la Chakula Maalum la Hampton Mashariki kwa Burudani Rahisi.

na Ina Garten

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mkusanyiko wa mapishi ya kitambo na maridadi kutoka kwa Barefoot Contessa pendwa, inayoangazia viungo vipya na maandalizi rahisi.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza

Jinsi ya Kupika Kila kitu: Misingi

na Mark Bittman

Kitabu hiki cha upishi kinatoa mwongozo wa kina wa misingi ya kupikia, inayojumuisha kila kitu kutoka kwa ujuzi wa kisu hadi mbinu za kimsingi na kutoa mkusanyiko wa mapishi rahisi na ladha.

Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza