Zaidi ya 80% ya wagonjwa waliolazwa na COVID-19 wana upungufu wa vitamini D ikilinganishwa na idadi ya watu. Katika utafiti mdogo, a kiwango cha juu cha vitamini D kilionekana kupunguza ukali ya COVID-19. Wakati wengine wanasayansi hawakubaliani kuhusu ikiwa vitamini D inapaswa kutumiwa kwa upana zaidi, a makubaliano yanaibuka kwamba sote tunapaswa kuchukua virutubisho vya vitamini D.
Vidonge vya bure vya vitamini D vitatumwa kwa zaidi ya watu milioni mbili walio katika mazingira magumu kliniki nchini Uingereza msimu huu wa baridi. Lakini Uingereza inapaswa kwenda mbali zaidi na kuimarisha chakula cha msingi kama unga na maziwa na vitamini D, ambayo ni kawaida huko Canada, Sweden, Finland na Australia. Baada ya yote, utafiti unaonyesha kwamba theluthi moja ya watu usichukue vidonge walivyopewa. Na watu wengi walio katika mazingira magumu wanaotumiwa vidonge hunywa dawa zingine kadhaa na wanakabiliwa na magonjwa ambayo kuongeza kupoteza kumbukumbu hivyo inaweza kuchanganyikiwa. Watu wengi ambao wanaihitaji sana hawatachukua vidonge vya bure.
Karne iliyopita, zaidi ya 80% ya watoto katika Ulaya yenye viwanda na ulimwengu wa kaskazini kulikuwa na uharibifu wa mifupa unaosababishwa na rickets. Kukua huko Canada mnamo miaka ya 1910, babu yangu alikuwa na rickets na aliishi maisha yake yote na miguu ya upinde. Rickets husababishwa na upungufu wa vitamini D. Vitamini D ni "vitamini ya jua" kwa sababu mwili huiunda wakati ngozi inakabiliwa na jua. Katika msimu wa baridi na mrefu wa Canada, ngozi sio nyingi hufunuliwa na jua.
Katika miaka ya 1930 nchi kadhaa, pamoja na Canada, ziliamuru kuimarisha chakula muhimu na vitamini D. Usiku, visa vya upungufu wa vitamini D (na rickets) vilikaribia kutoweka. Kwa kusikitisha, hali hii inaweza kuwa inabadilika kidogo na ushahidi fulani kwamba viwango vya rickets sasa vinaongezeka.
Huko Uingereza, watu wanahitaji vitamini D hata zaidi kuliko Canada. Sehemu nyingi zinazokaliwa za Canada ziko kusini mwa Uingereza. Nchini Uingereza, siku ni fupi wakati wa baridi na kuna wakati mdogo hata wa kufunua ngozi kwa jua. Watu wengi huenda shuleni au kufanya kazi kabla jua halijachomoza na kuacha shule au ofisi yao baada ya kutua. Ngozi zao hazionyeshwi na jua. Hali hizi zimeiva kwa upungufu wa vitamini D.
Upungufu wa Vitamini D unaonekana kuwa wa kawaida, unaathiri karibu watu bilioni dunianiKwa robo ya watu wazima, na sehemu ya kumi ya watoto nchini Uingereza. Upungufu mkubwa wa vitamini D (chini ya nanogramu 12 / mililita kwenye damu) ni nadra kwa sababu lishe imeboreka tangu wakati wa babu yangu. Samaki yenye mafuta, nyama nyekundu, mayai, uyoga kadhaa na nafaka za kiamsha kinywa zilizo na virutubisho zina vitamini D. Lakini upungufu mdogo (chini ya nanogramu / mililita 20 katika damu) ni kawaida na huongeza hatari ya magonjwa kadhaa kuanzia mfupa, damu, shida kwa masuala ya kupumua.
Kuchukua vitamini D hupunguza hatari ya kuvunjika, inaboresha utendaji wa misuli, na inaweza hata kupunguza hatari ya kifo kutoka kwa saratani zingine. Utafiti mkubwa na wagonjwa 7,000 uligundua kuwa wanawake ambao huchukua vitamini D wakati wa ujauzito wana hatari ndogo ya pre?eclampsia, kisukari cha ujauzito, uzito mdogo wa kuzaliwa na uwezekano wa kutokwa na damu baada ya kuzaa. Utafiti mmoja na karibu watu 100,000 uligundua hilo kuchukua virutubisho vya vitamini D hupunguza kifo cha mapema kwa kiasi kidogo. Pamoja na faida hizi zote, kwanini upinge kuimarisha vyakula muhimu na vitamini D?
Watawala wa Libertari wanaweza kusema kuwa watu wanapaswa kuchagua ikiwa watachukua vitamini D. au la. Kulisha kwa nguvu watu wenye vitamini D kunaweza kukiuka uhuru wao na kuongeza ushuru. Pia, vitamini D nyingi inaweza kusababisha madhara. Ni huongeza hatari ya vitu kadhaa ikiwa ni pamoja na kupitisha mkojo mwingi, kuhisi kiu, kizunguzungu, maumivu ya kichwa, maumivu ya mifupa, mawe ya figo na hata ini kushindwa. Inaweza pia kuingiliana na dawa zingine za dawa, kama vile statins. Masomo mengine pia yanaonyesha kuwa maziwa yenye maboma hupenda tofauti.
Kutafuta ardhi ya kati
Kuna njia rahisi za kufaidika na uimarishaji wakati unaepuka mitego yake. Baadhi ya mapingamizi hayatokani na ushahidi. Kwa mfano, haina gharama yoyote kuimarisha chakula kikuu na vitamini D. Na uchambuzi wa kiuchumi katika jarida la Nature uligundua kuwa faida za kiuchumi (kuokoa pesa kwa sababu ya watu wachache wanaougua upungufu wa vitamini D) kuzidi gharama.
Ili kuzuia kulazimisha vitamini D kwa idadi ya watu, suluhisho ni kwa serikali kupendekeza na kutoa ruzuku kwa kuimarisha. Kampuni ambazo ziliongeza vitamini D kwa maziwa na mkate zinaweza kuitangaza kufuatia mwongozo wa Afya ya Umma England.
Ili kuzuia kupindukia, chakula haipaswi kuongezewa nguvu. Shirika la Afya Ulimwenguni miongozo ya kipimo salama cha vitamini D kuimarisha. Nchini Canada na Amerika, maziwa huimarishwa kwa kiwango cha karibu 1mcg / 100mL. Kunywa kikombe cha maziwa hutoa karibu 3mcg ya vitamini D, ambayo iko chini ya a tatu ya kile kinachopendekezwa kwa sasa nchini Uingereza. Itabidi kunywa Vikombe 100 vya maziwa yenye maboma kudhurika na vitamini D. Kuwapa watu chaguo pia kunashughulikia pingamizi kwamba chakula kilichoimarishwa huwa na ladha tofauti.
Mwishowe, mtu yeyote anayechukua dawa ambayo inaweza kuingiliana na vitamini D anapaswa kuwaambia madaktari wao ikiwa wanachukua chakula kingi kilichoimarishwa. Ingawa, tena, hii sio shida katika nchi ambazo zinaamuru kuimarisha chakula.
Kuimarisha chakula muhimu na kiasi cha busara cha vitamini D ni uingiliaji wa bei rahisi ambao ungekuwa na faida ndogo lakini muhimu ya kiafya. Inaweza kupatikana kabla ya msimu ujao wa homa - au wimbi lingine la COVID-19.
Kuhusu Mwandishi
Jeremy Howick, Mkurugenzi wa Programu ya Oxford Empathy, Chuo Kikuu cha Oxford
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
