Viini katika Chakula Chako vinaweza Kusaidia - au Kudhuru - Saratani

Unaweza kubadilisha muundo wa microbiome ya utumbo kwa kula vyakula tofauti. wildpixel/iStock kupitia Getty Images

Viini vinavyoishi kwenye chakula chako vinaweza kuathiri hatari yako ya kupata saratani. Wakati zingine husaidia mwili wako kupambana na saratani, zingine husaidia tumors kukua na kukua.

Vijidudu vya utumbo vinaweza kuathiri hatari yako ya saratani kwa kubadilisha jinsi seli zako zinavyofanya. Viini vingi vya kinga ya saratani vinaunga mkono tabia ya kawaida, ya ushirika ya seli. Wakati huo huo, vijidudu vinavyosababisha saratani hudhoofisha ushirikiano wa seli na kuongeza hatari yako ya saratani katika mchakato huo.

Sisi ni mageuzi wanabiolojia ambao husoma jinsi ushirikiano na migogoro hutokea ndani ya mwili wa binadamu, ikiwa ni pamoja na njia ambazo saratani inaweza kuibuka ili kunyonya mwili. Yetu mapitio ya utaratibu huchunguza jinsi lishe na mikrobiome huathiri njia za seli katika mwili wako kuingiliana na kuongeza au kupunguza hatari yako ya saratani.

Saratani ni uharibifu wa ushirikiano wa seli

Kila mwili wa mwanadamu ni symphony ya ushirikiano wa seli nyingi. Seli trilioni thelathini kushirikiana na kuratibu baina yetu ili kutufanya viumbe hai vyenye seli nyingi.

Ili ushirikiano wa seli nyingi kufanya kazi, seli lazima zishiriki katika tabia ambazo kutumikia pamoja. Hizi ni pamoja na mgawanyiko wa seli unaodhibitiwa, kifo sahihi cha seli, kugawana rasilimali, mgawanyo wa kazi na ulinzi wa mazingira ya nje ya seli. Ushirikiano wa seli nyingi ndio huruhusu mwili kufanya kazi kwa ufanisi. Ikiwa mabadiliko ya kijeni yataingilia tabia hizi sahihi, yanaweza kusababisha kuvunjika kwa ushirikiano wa seli na kuibuka kwa saratani.

Seli za saratani zinaweza kuzingatiwa kama wadanganyifu wa seli kwa sababu hawafuati kanuni za tabia ya ushirika. Wao hubadilika bila kudhibitiwa, huepuka kifo cha seli na kuchukua rasilimali nyingi kwa gharama ya seli zingine. Seli hizi za wadanganyifu zinapoongezeka, saratani katika mwili huanza kukua.

Saratani kimsingi ni tatizo la kuwa na seli nyingi zinazoishi pamoja katika kiumbe kimoja. Kwa hivyo, imekuwa karibu tangu asili ya maisha ya seli nyingi. Hii inamaanisha kuwa njia za kukandamiza saratani zimekuwa zikibadilika kwa mamia ya mamilioni ya miaka kusaidia kuweka seli zinazoweza kuwa za saratani kudhibiti. Seli hujichunguza zenyewe kwa mabadiliko na kusababisha kifo cha seli, kinachojulikana pia kama apoptosis, inapohitajika. Seli pia hufuatilia majirani zao kwa ushahidi wa tabia isiyo ya kawaida, kutuma ishara kwa seli zisizo za kawaida ili kushawishi apoptosis. Kwa kuongezea, mfumo wa kinga ya mwili hufuatilia tishu kwa seli za saratani ili kuziharibu.

Seli ambazo zinaweza kukwepa kugunduliwa, huepuka apoptosis na kujinakili haraka zina faida ya mageuzi ndani ya mwili juu ya seli zinazofanya kazi kawaida. Utaratibu huu ndani ya mwili, unaoitwa mageuzi ya somatic, ndio hupelekea seli za saratani kukua na kuwafanya watu kuwa wagonjwa.

Vijidudu vinaweza kusaidia au kuzuia ushirikiano wa seli

Vijidudu vinaweza kuathiri hatari ya saratani kwa kubadilisha njia ambazo seli za mwili huingiliana.

Baadhi ya vijiumbe vinaweza kulinda dhidi ya saratani kwa kusaidia kudumisha mazingira yenye afya kwenye utumbo, kupunguza uvimbe na uharibifu wa DNA, na hata kwa kuzuia ukuaji wa tumor moja kwa moja. Vijidudu vya kinga ya saratani kama Lactobacillus pentosus, Lactobacillus gasseri na Bifidobacteria bifidum zinapatikana katika mazingira na vyakula tofauti, na zinaweza kuishi kwenye utumbo. Vijidudu hivi kukuza ushirikiano kati ya seli na kupunguza utendakazi wa chembe cheating kwa kuimarisha ulinzi wa saratani ya mwili. Lactobacillus acidophilus, kwa mfano, huongeza uzalishaji wa protini inayoitwa IL-12 ambayo huchochea seli za kinga kuchukua hatua dhidi ya tumors na kukandamiza ukuaji wao.

Vijidudu vingine vinaweza kukuza saratani kwa kushawishi mabadiliko katika seli zenye afya ambayo hufanya uwezekano wa wadanganyifu wa seli kuibuka na kushinda seli za ushirika. Vijidudu vinavyosababisha saratani kama vile Enterococcus faecalis, Helicobacter pylori na papillomavirus inahusishwa na kuongezeka kwa mzigo wa tumor na maendeleo ya saratani. Wanaweza kutoa sumu zinazoharibu DNA, kubadilisha usemi wa jeni na kuongeza kuenea ya seli za tumor. Helicobacter pylori, kwa mfano, inaweza kusababisha saratani kwa kutoa protini inayoitwa Tipα ambayo inaweza kupenya seli, kubadilisha usemi wao wa jeni na kuendesha saratani ya tumbo.

Lishe yenye afya na vijidudu vya kinga ya saratani

Kwa sababu kile unachokula huamua kiwango cha vijidudu vinavyosababisha saratani na kuzuia saratani ndani ya mwili wako, tunaamini kwamba vijidudu tunavyotumia na kukuza ni sehemu muhimu ya lishe bora.

Vijidudu vya manufaa kawaida hupatikana ndani iliyochomwa na vyakula vinavyotokana na mimea, ambavyo ni pamoja na vyakula kama mboga, matunda, mtindi na nafaka nzima. Vyakula hivi vina thamani ya juu ya lishe na vina vijidudu ambavyo huongeza uwezo wa mfumo wa kinga ya kupambana na saratani na kupunguza uvimbe kwa ujumla. Vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi ni prebiotic kwa maana ya kwamba hutoa nyenzo zinazosaidia vijidudu vyenye manufaa kusitawi na kutoa manufaa kwa wenyeji wao. Vijidudu vingi vya kupambana na saratani vinapatikana kwa wingi katika vyakula vilivyochachushwa na vyenye nyuzinyuzi nyingi.

Kinyume chake, vijidudu hatari vinaweza kupatikana katika lishe iliyosindikwa sana na inayotokana na nyama. Mlo wa Magharibi, kwa mfano, una wingi wa nyama nyekundu na iliyosindikwa, vyakula vya kukaanga na vyakula vya sukari nyingi. Imejulikana kwa muda mrefu kuwa lishe inayotokana na nyama inahusishwa na kuenea kwa saratani, na kwamba nyama nyekundu ni a kasinojeni. Uchunguzi umeonyesha kuwa vyakula vinavyotokana na nyama vinahusishwa na vijidudu vinavyosababisha saratani ikiwa ni pamoja na Fusobacteria na Peptostreptococcus katika binadamu na viumbe vingine.

Vijidudu vinaweza kuimarisha au kuingilia kati jinsi seli za mwili zinavyoshirikiana kuzuia saratani. Tunaamini kwamba kukuza kimakusudi microbiome ambayo inakuza ushirikiano kati ya seli zetu kunaweza kusaidia kupunguza hatari ya saratani.

kuhusu Waandishi

Gissel Marquez Alcaraz, Ph.D. Mwanafunzi wa Biolojia ya Mageuzi, Arizona State University na Athena Aktipis, Profesa Mshiriki wa Saikolojia, Kituo cha Mageuzi na Tiba, Arizona State University

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

---

Vitabu Vinapendekezwa: Afya

Kusafisha Matunda Mapya: Detox, Punguza Uzito na Rudisha Afya yako na Vyakula Vizuri Zaidi vya Asili [Paperback] na Leanne Hall.
Punguza uzito na ujisikie mwenye afya nzuri wakati unafuta mwili wako wa sumu. Kusafisha Matunda Mapya hutoa kila kitu unachohitaji kwa detox rahisi na yenye nguvu, pamoja na programu za kila siku, mapishi ya kumwagilia kinywa, na ushauri wa kubadilisha usafishaji.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.

Chakula kinachostawi: Mapishi 200 yanayotegemea mimea kwa Afya ya Kilele [Paperback] na Brendan Brazier.
Kujenga juu ya kupunguza-kupunguza mafadhaiko, falsafa ya kuongeza afya inayoletwa katika mwongozo wake wa lishe ya vegan Kustawi, mtaalamu wa Ironman triathlete Brendan Brazier sasa anaelekeza mawazo yake kwenye sahani yako ya chakula cha jioni (bakuli la kiamsha kinywa na tray ya chakula cha mchana pia).
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.

Kifo na Dawa na Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio na Carolyn Dean
Mazingira ya matibabu yamekuwa labyrinth ya bodi za wakurugenzi zinazoingiliana, hospitali, na serikali, zilizoingizwa na kampuni za dawa. Dutu zenye sumu mara nyingi huidhinishwa kwanza, wakati njia mbadala na asili zaidi hupuuzwa kwa sababu za kifedha. Ni kifo kwa dawa.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon.