chemchemi za maji

Mahitaji ya maji ya chupa yanaonekana kuongezeka. Canadean, kampuni ya utafiti wa soko inayobobea katika tasnia ya vinywaji hivi karibuni iliripoti kushangaza ukuaji katika mauzo ya kimataifa ya maji ya chupa. Kwa ukuaji wa wastani wa kila mwaka wa 6% tangu 2008 inaonekana kana kwamba maji, kwa mara ya kwanza, yatapata uuzaji wa vinywaji baridi na 1.3% mwaka huu.

Wachambuzi wa habari na wanamazingira wameelezea hamu ya ulimwengu ya kunywa maji ya chupa kama moja ya kampeni za uuzaji zilizofanikiwa zaidi ulimwengu umewahi kumeza. Je! Ni hivyo kwamba watumiaji wasio na shaka wameanguka kwa ujanja wa Del Boy "Peckham Spring Water"? Labda sio wepesi sana. Lakini hakuna shaka kwamba biashara kubwa imetambua mojawapo ya vyanzo vya faida kubwa zaidi ambavyo vinaweza kusaidia msingi wa miaka ijayo. Na tunapaswa kuuliza ikiwa watumiaji wa ulimwengu watafaidika sana.

Ukweli kuhusu Maji ya chupa

Wacha tuanze na ukweli juu ya maji ya chupa. Hakuna shaka kuwa katika nchi zingine, ambapo kuna hatari ya uchafuzi wa maji, kawaida kwa sababu ya joto la juu au miundombinu haitoshi, maji ya chupa hutumiwa kama njia mbadala ya maji ya bomba. Lakini vipi kuhusu maeneo yaliyoendelea sana kama Amerika Kaskazini, Ulaya Magharibi, Australia na New Zealand, ambapo maji ya bomba ni salama?

Watumiaji wengi katika nchi hizi wameshawishiwa kufikiria kuwa maji ya chupa ni bora kwao. Hakika madai na picha zilizotumiwa katika matangazo zimeunga mkono hii. Ikiwa tunawaamini, maji ya chupa yanaweza kufanya chochote kutoka kutokomeza sumu, hadi kukufanya ujisikie mchanga kuhakikisha mafanikio ya kijamii kwenye karamu ya chakula cha jioni. Kwa miaka mingi, hata hivyo, kumekuwa na uchunguzi mwingi ambao unaonyesha kwamba maji ya chupa sio bora kuliko kunywa maji ya bomba na wakati mwingine inaweza kuwa na viongezeo ambavyo inaweza kuwa mbaya kuliko kunywa maji bure.

Huko Uingereza kesi yenye utata zaidi ya maji ya chupa ilikuwa kuletwa kwa Dasani ya Coca Cola. Shida zake zilianza wakati ilipendekezwa kuwa raia wa kitaifa alikuwa amefanya Del Boy, na maji ya chupa ya chupa kutoka Sidcup Kusini mwa London. Halafu mnamo 2004 iligundulika kuwa kulikuwa na juu kuliko viwango vya kisheria vya bromate, kemikali inayosababisha saratani, ndani ya maji. Lakini Coca Cola na washindani wake wameshinda blip hii ndogo na leo soko limejaa bidhaa tofauti za maji. Zoezi la saluti ni kuendelea Tovuti ya Nestle kuona ni bidhaa ngapi za maji inauza ulimwenguni - 56 ikiwa huwezi kusumbuliwa kuzihesabu zote.


innerself subscribe mchoro


Kinywaji laini hupata YoYo

Kwa kweli, moja ya kejeli kubwa katika historia ya maji ya chupa ni jukumu ambalo tasnia ya vinywaji baridi imekuwa nayo katika ukuaji wake. Biashara ambazo zilitusaidia kurundika pauni na vinywaji vyenye sukari nyingi sasa zinatusaidia kupungua na maji yao ya chupa. Kwa miaka mingi wanaharakati wamekosoa kampuni kama Coca-Cola na Nestle kwa kuanzisha mimea ya chupa kwa vinywaji vyao laini katika nchi ambazo hazina maji ya kutosha ya kunywa.

Katika historia kamili ya Bartow J Elmore ya kimataifa, "Coke ya Mwananchi", anakumbuka safari ya kwenda mji wa Comabatore wa India kufanya utafiti juu ya kufungwa kwa kiwanda cha kutengeneza chupa cha Coca-Cola kwa madai ya kukausha visima na maji machafu. Kufika kwenye mkahawa wa kijijini mwenzake alipendekeza kuwa itakuwa salama kunywa Coke kuliko maji ya bomba.

Kwa mtindo kama huo, watu ulimwenguni kote katika maeneo ambayo maji ya bomba sio salama kunywa wamehimizwa kunywa vinywaji vyenye kalori nyingi, ambazo kwa sehemu kubwa zina jukumu la ukuaji wa unene kupita kiasi. Kwa mfano, katika nchi za Mexico, 70% ya watu ni wazito kupita kiasi - na kuna uwezekano wa kuwa na vinywaji baridi alikuwa na jukumu muhimu katika hali hii ya mambo.

Sasa kampuni hizo hizo zinauza maji yao ya chupa kwa watumiaji wenye uzito kupita kiasi ulimwenguni. Kwa kweli itakuwa bora kwetu kunywa maji kuliko vinywaji laini vyenye kalori - lakini nasema rudisha chemchemi za kunywa katika nafasi za umma. Kwa wengi wetu katika ulimwengu wa magharibi jambo bora zaidi tunaweza kufanya kwa takwimu zetu na mazingira ni kujaza chupa zetu na maji mazuri ya zamani ya bomba.

Kuhusu MwandishiMazungumzo

szmigin isabelleIsabelle Szmigin ni Profesa wa Masoko katika Chuo Kikuu cha Birmingham. Anapenda sana matumizi na maswala ya sera za kijamii karibu na pombe na chakula. Anavutiwa pia na maswala yanayohusika na siku zijazo za uuzaji, uuzaji tena na uhusiano wa kijamii. Anachapishwa sana katika majarida ya kitaaluma na mara kwa mara anaonekana kama mtangazaji kwenye Runinga na redio.

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.