Watu wanaonywa pombe huenda hawajui kuwa wanapata sehemu nzuri ya ulaji wa nishati ya kila siku kutokana na pombe. Chandler Collins / Flickr, CC BY-SA
Vinywaji vya kulevya vinapaswa kubeba makosa ya kalori kulingana na kuongoza uandishi wa daktari wa afya ya Uingereza katika BMJ leo, kwa sababu ya mchango wao kwa fetma. Fiona Sim, Mwenyekiti wa Uingereza Royal Society ya Afya ya Umma, anaandika kwamba wakati watu wazima ambao hunywa huenda wanaweza kupata kiasi cha 10% ya kalori zao za kila siku kutoka kwa pombe, watu wengi hawajui kunywa huchangia ulaji wao wa nishati.
Ingawa data yake ni kutoka kwa tafiti za mitaa, Sims ni haki kabisa katika kuonyesha nafasi ya kimya ya pombe juu ya kupata uzito. Ukosefu wa habari juu ya maudhui ya nishati ya pombe ni uwezekano wa kuchangia chini ya nishati inayotumiwa.
Kutokana na usawa kati ya "nishati" na "nishati ya nje" ni tendo la kusawazisha mara kwa mara wakati wa lengo la uzito wa afya, ni muhimu kutambua kwamba pombe ni muhimu sana kama vile mafuta kulingana na nishati inayotolewa. Na njia bora ya kuwajulisha watu wa hili ni kwa kuonyesha idadi ya kalori kwenye maandiko ya vinywaji vya pombe.
Kupiga pombe
Kuna kalori saba kila gramu ya pombe. Kwa kulinganisha, gramu ya kabohydrate au protini huzalisha kalori nne, wakati gramu moja ya mafuta ina kalori tisa.
Pata barua pepe ya hivi karibuni
Ni muhimu kutambua kwamba pombe ni sawa na mafuta kulingana na nishati inayotolewa. Martin Cathrae / Flickr, CC BY-SA
Kiasi cha pombe kinachohifadhiwa katika mwili kama mafuta badala ya kutumika kama mafuta ya haraka inategemea jinsi wewe kunywa sana, upatikanaji wa vitamini na madini zinahitajika kwa metabolise pombe, na mwili wako unahitaji kiasi gani wakati huo.
Kuhusu 20% ya kunywa pombe ni kufyonzwa ndani ya damu kutoka tumbo. 80 iliyobaki% inachukua ndani ya tumbo mdogo kama chakula. Hii hutokea haraka sana kama vile pombe haipaswi kupatwa kwanza.
Pombe husafiri kwa uhuru katika damu, ndiyo sababu ngazi zinajaribiwa kwa kuchunguza ukolezi wa pombe. Haiwezi kuhifadhiwa lakini huenea katika tishu za mwili na maji - kila mahali maji yanayopo - hadi yamepatikana. Kwa sehemu kubwa, hii inafanywa na ini, ingawa baadhi ya metaboli ya pombe hutokea tumboni pia.
Pombe ni metabolised kama kipaumbele juu ya uingizaji mwingine virutubisho vyenye nishati kwa sababu ni sumu. Kiwango kinachohesabiwa kimetaboreshwa na ini katika saa ni kati ya gramu saba na kumi.
Kalori kila mahali
Maudhui ya pombe ya kinywaji huonyeshwa kwa asilimia ya kiasi cha pombe safi iliyo katika mililita ya 100 ya kileo. Hivyo chupa ya 375mL ya bia iliyoandikwa 4.5% pombe kwa kiasi ina 4.5mL ya pombe safi kwa kila 100mL ya bia. Hiyo ni gramu za 3.6 za pombe katika kila 100mL na gramu za 13.5 katika chupa.
Ikiwa unashiriki chupa ya divai na mwenzako kwenye chakula cha jioni, umepata kalori za 300 hata kabla ya kuanza kuzingatia maudhui ya nishati ya kuuma kwako mara ya kwanza. Emiliano De Laurentiis / Flickr, CC BY
Nishati katika kinywaji cha pombe ni pamoja na kalori kutoka kwa pombe yenyewe, pamoja na wanga usio na feri na sukari katika bia na divai, au sukari iliyoongezwa katika mixers, kama vile tonic katika gin na tonic.
Kioo cha 150mL cha divai nyekundu na pombe la 14% ina wastani wa kalori 120; chupa, ambayo ni 750mL, ina 600. Kwa hivyo, ikiwa unashiriki chupa ya divai na mpenzi wako wakati wa chakula cha jioni, umekuwa na kalori za 300 hata kabla ya kuanza kufikiria maudhui ya nishati ya bite yako ya kwanza. Hiyo ni sawa na kikombe cha supu ya mboga ya chunky, kipande cha mkate wote wa kijiko na kijiko cha siagi, na vipande viwili vya prosciutto.
Vinywaji vyenye mchanganyiko na visa vina angalau 30mL (kinga moja) ya roho na liquors, ambayo ina kati ya 30% na 90% pombe kwa kiasi, na vinywaji baridi, juisi au sukari syrup. Kwa kawaida, gin na tonic ina kuhusu kalori 140, wakati Margarita ina karibu 170 na Mohito inakuja karibu na 145.
Vinywaji vya kwanza vimeongezwa vyenye mkusanyiko wa pombe sawa na bia kamili, lakini pia kuna mchanganyiko, mara nyingi kunywa laini, ambayo huongeza maudhui ya kalori.
Unaweza kufanya nini
Kwa kuwa mwanamke wastani anahitaji karibu kalori 2,300 siku wakati wanaume wanahitaji kuhusu 2,750, baada ya kunywa chache baada ya kazi wanaweza kuongeza kiasi kikubwa cha nishati "tupu" kwa siku yako. Inaitwa kalori tupu kwa sababu unatakiwa kupata vitamini na madini yote unayohitaji kwa afya njema wakati unapopata mahitaji yako ya nishati ya kila siku ya nishati.
Unaweza kufanya hivyo kwa chakula lakini vinywaji vyenye pombe ni maskini-virutubisho, au "virutubisho tupu"; hutoa kalori lakini kiasi kikubwa cha vitamini au madini. Kuna madai kwamba bia na divai vyenye virutubisho lakini kiasi ni cha chini sana kwamba athari yao ni duni.
Njia moja ya kupunguza kalori ya pombe ni kuomba chaguo ambazo hazipatikani kwa wachanganyaji. Tahadhari ya Travis / Flickr, CC BY
Kwa hiyo, unaweza kufanya nini wakati unasubiri serikali ili kupata karibu ili kutoa maelezo ya caloric juu ya maandiko ya kunywa pombe?
Jijulishe juu ya maudhui ya nishati ya vileo kwa kiasi kinachotumiwa na ulinganishe hii na maudhui ya nishati ya vitu vya chakula.
Uliza chaguzi ambazo hazijafuatiliwa kwa mchanganyiko, jaza glasi yako na maji ya soda kabla haijatupu na ujue yaliyomo kwenye "bomba" na kiasi unachoamuru.
Ikiwa unapanga kunywa, chagua pombe na idadi ya chini ya kalori. Chagua bia nyepesi, kwa mfano, na tengeneza chakula cha chini nyumbani kwa kupunguza nusu ya roho na tumia vinywaji vyenye laini, karoti au juisi ya nyanya au maji ya kung'aa. Kuna anuwai ya vidogo vya pombe na chini ya kalori na kuchagua.
Ikiwa unapanga kunywa pombe, kuondoa "vyakula vingine vya busara", kama vile bakuli ya chokoleti, muffins na vipande, kutoka siku ili kuweka uwiano wako wa nishati.
Na, bila shaka, daima kunywa kwa kiasi, kwa sababu pombe ni sumu kwa mwili wako.
Kuhusu Mwandishi
Veronique Chachay, Utafiti na Mafunzo ya Ualimu, Chuo Kikuu cha Queensland
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
vitabu_health
