Pasaka inaweza kuwa wakati mgumu na wasiwasi kwa watoto walio na mzio wa chakula na familia zao.
Kwanza, kuna vyakula tunavyoshirikiana na Pasaka - chokoleti na buns moto moto. Halafu, Pasaka ni wakati ambapo familia na marafiki hukutana pamoja. Kwa hivyo sherehe nyumbani, katika huduma ya mchana au shuleni zinaweza kujumuisha kuenea kwa vyakula vingine vyenye vizio vya kawaida, pamoja na maziwa, mayai, karanga na karanga za miti.
Walakini, kuna mambo mengi wazazi na waelimishaji wanaweza kufanya kusaidia kuifanya Pasaka iwe salama na inajumuisha watoto wenye mzio wa chakula na familia zao.
Mizio ya watoto ni kawaida, na inakuwa zaidi
Kuenea kwa mzio wa chakula ni kuongezeka ulimwenguni, haswa kati mataifa tajiri, magharibi.
Pata barua pepe ya hivi karibuni
Mizio ya chakula na inayohusiana kulazwa hospitalini kati ya watoto wa Australia wameongezeka sana tangu miaka ya 1990. Baadhi ya 11% ya watoto wa mwaka mmoja na 4% ya wanafunzi wa shule ya awali kuwa na mzio wa chakula uliogunduliwa. Utafiti mmoja katika ACT ulionyesha mmoja kati ya watoto 30 kuanza shule kulikuwa na mzio mkali wa karanga.
Vyakula tisa husababisha idadi kubwa ya athari ya mzio huko Australia: maziwa ya ng'ombe, mayai, karanga, karanga za miti (kama korosho na walnuts), soya, ufuta, ngano, samaki, na samakigamba (kama kamba na kaa).
Athari za mzio zinaweza kutoka kwa upole, kama macho ya maji au kuwasha, hadi anaphylaxis, aina kali zaidi ya athari ya mzio. Anaphylaxis inajumuisha shida za kupumua na inaweza kutishia maisha.
Je! Mzio huathirije familia?
Mzio wa chakula hauathiri tu mtoto; inaweza kuwa na athari ya kisaikolojia kwa familia nzima.
Kuogopa athari mbaya ya mzio kunaweza kuwasukuma wazazi na walezi kuwatenga watoto kwenye hafla maalum na sherehe, kama vile kambi za shule, matembezi, au sherehe za siku ya kuzaliwa. Wazazi wengine pia huacha kutuma mtoto wao kwenda shule.
Wanaweza kuwa na wasiwasi dawa ya kuokoa maisha (kama vile adrenaline auto-injector EpiPen) inaweza kucheleweshwa au kutopatikana, au kuwa na wasiwasi kwa mtoto wao mchanga inaweza kushindwa kushinda jaribu, haswa marafiki wao wanapowapa chakula. Hii inaweza kuwa kwa sababu watoto walio na mzio wanaogopa kutajwa kama "tofauti" au hawaelewi hatari.
Kwa maneno ya utafiti mmoja wa mapitio, kwa familia zilizoathiriwa, hafla za kijamii inaweza "kuwa na maana tofauti […] ikitoa hisia za kutengwa na tofauti".
Ni muhimu watoto wamejumuishwa
Sherehe zinaweza kusaidia kukuza urafiki, uhusiano wa kifamilia, na ni muhimu kwa ukuaji wa kijamii na kihemko wa watoto na ustawi. Kwa hivyo, watoto hawapaswi kuachwa nje au kutengwa kwenye sherehe na hafla kwa sababu ya mzio wao.
Watoto wengine pia hufaidika wakati watoto wenye mahitaji ya ziada ni pamoja. Wanaweza kujifunza kuthamini na kukuza uelewa na uvumilivu kwa tofauti - sifa ambazo zinahitaji kutunzwa kwa watoto katika miaka ya mapema.
Vidokezo kadhaa kwa wazazi na waelimishaji
Chukua chakula wakati wa kusherehekea Pasaka kwa kuandaa uwindaji wa mayai ya Pasaka ambayo sio chakula, kama vile bunnies zilizojaa au vitu vya kuchezea, au shughuli zingine kama sanaa za ufundi za Pasaka, ufundi, na mavazi. Walakini, vitu vya ufundi pamoja na ganda la mayai, katoni za mayai, katoni za maziwa, mitungi ya siagi ya karanga na vifuniko bado vinaweza kusababisha hatari ya mzio
fikiria matibabu yasiyo ya chakula kwa watoto wote, kama stika au vitabu vya hadithi
ikiwa umemwalika mtoto aliye na mzio wowote, waulize wazazi wake wape watoto wao matibabu mbadala, salama ya mzio ikiwa chakula cha chakula kitasambazwa kwa watoto wengine. Wakati mwingine, wazazi wa mtoto aliye na mzio wa chakula hutoa kutoa chipsi sawa kwa kila mtu ili mtoto wao hapati kitu tofauti (kila wakati angalia wazazi wengine wa watoto walio na mzio wa chakula kwanza)
ikiwa wewe ni mwalimu, angalia wazazi wanafurahi kwako kumpa mtoto chakula cha mzio, baada ya kusoma lebo za viungo, na baada ya kufuata mchakato mkali uliotengenezwa na familia. Tafuta viungo vilivyofichwa kwenye vyakula vilivyofungashwa na uelewe kila lebo inamaanisha nini. Kwa mfano, whey ni protini katika maziwa ya ng'ombe na mtoto aliye na mzio wa maziwa ya ng'ombe anahitaji kuizuia. Wahimize watoto wote kula uporaji wa Pasaka nyumbani ili wazazi waweze kuangalia viungo
wahimize watoto wote kunawa mikono kabla na baada ya kula. Protini ya karanga, kwa mfano, inaweza kudumu mikononi kwa masaa matatu baada ya kula. Kuosha mikono na sabuni, sio maji tu, kunaweza kusaidia kupunguza hatari ya uchafuzi wa msalaba
hakikisha watoto wanajua hawapaswi kushiriki chakula au kunywa chupa
ikiwa mtoto anaonyesha dalili za athari ya mzio, wazazi na waalimu wanapaswa kufuata maagizo kwa mtu binafsi wa mtoto mpango wa usimamizi wa mzio. Kwa hivyo, hakikisha mtoto wako ana moja, imesasishwa, na watu wanajua nini cha kufanya wakati wa dharura.
Pamoja na mipango, huruma na mpango wa usimamizi, Pasaka inaweza kuwa sherehe ya kufurahi na salama kwa watoto walio na mzio wa chakula na familia zao.
Kwa habari zaidi juu ya mzio na anaphylaxis, wasiliana Mzio na Anaphylaxis Australia, 1300 728 000; au Jumuiya ya Australasia ya Kinga ya Kinga na Mzio.
Kuhusu Mwandishi
Prathyusha Sanagavarapu, Mhadhiri Mwandamizi, Elimu ya Awali, Chuo Kikuu cha Western Sydney
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
vitabu_nutrition
