Wafanyabiashara wengi huenda kwa maduka ya 6 Maduka ya vyakula

Wauzaji wengi-asilimia 83 asilimia-hutembelea mara kwa mara kati ya maduka ya mfululizo ya nne na tisa ndani ya mwaka kununua vituo vya vyakula, utafiti mpya unaonyesha.

Jamii kama vile tamu, mafuta ya gari, mishumaa, na vyakula vilivyohifadhiwa kwenye jokofu kutoka kwa tamaduni maalum ni bidhaa ambazo huvutia wateja kutenganisha maduka, kulingana na utafiti.

Kati ya kaya 1,321 zilizosoma, ni 12 tu ambazo zilikaa kwa uaminifu kwa duka moja tu. Zaidi ya nusu, kwa asilimia 51.1, walikwenda kwa wastani wa duka tano hadi saba tofauti. Kaya themanini na nane, au sita kati ya 100, zilikwenda kwa 10 au zaidi.

Kutumia data inayofuatiliwa kutoka kwa muuzaji anayetumia kadi ya swipe sawa na kadi ya uaminifu, watafiti walichambua shughuli za ununuzi zenye thamani ya zaidi ya dola milioni 1 kwa wiki 53 zikihusisha aina 248 za bidhaa zinazouzwa katika maduka 14 ya rejareja katika soko kubwa la mji mkuu. Matokeo yanaonekana katika Jarida la Uuzaji.

"Uaminifu wa duka ulipewa sana katika rejareja ya vyakula, anasema mwandishi mwandamizi Seethu Seetharaman, profesa wa uuzaji katika Shule ya Biashara ya Olin katika Chuo Kikuu cha Washington huko St. Louis na mkurugenzi wa Kituo cha Uchambuzi wa Wateja na Takwimu Kubwa.

"Wakati watu hufanya ununuzi wao, ni duka karibu na mahali wanapoishi-mahali, mahali, mahali, kama mantra ya mali isiyohamishika.

innerself subscribe mchoro

“Halafu kuna kundi la watumiaji wa kuchagua ambao hukaa kwenye maduka mengi, wakinunua biashara au bidhaa fulani au bidhaa. Wameitwa 'wachumaji cherry.' ”Mara nyingi, watu hao walihusishwa na wanunuzi wa kuponi.

"Hiyo ilitufanya tuzame kwa kina, na tuligundua kuwa watu sio waaminifu duka kama tulifikiri," Seetharaman anasema. “Ni wazi, watu wana mitala. Watu wengi wananunua katika maduka sita ya vyakula. ”

Maduka mengi, sababu nyingi

Wateja huwa na duka nyingi kwa sababu nyingi. Kwa kweli, data ilionyesha uaminifu kidogo kwa duka moja au duka chache, lakini zaidi kwa aina ya bidhaa zinazopatikana katika duka. Wateja walinunua hadithi anuwai kwa aina maalum za bidhaa: chipsi zilizohifadhiwa kwenye duka moja, nyama na kuku kwa mwingine, na kadhalika. Watafiti huita "kuvutia kwa jamii ya duka."

Watafiti walitaja na kukadiria mfano wa takwimu wa jinsi watumiaji walivyovunja kikapu chao cha ununuzi na kushiriki mkoba wao kwenye maduka.

"Haijalishi umechonga nafasi gani ya kimkakati, watumiaji wana akili zao."

Dataset hiyo ilikuwa na minyororo ambayo ilikuwa maduka makubwa ya jadi (Albertsons, Bashas ', Chakula 4 Chini, Jiji la Chakula, Duka la Chakula la Fry, IGA, Safeway, Mfanyabiashara Joe's, na Soko la Oats ya mwitu), wauzaji wakuu (Kmart na Walmart), na vilabu vya ghala ( Costco, Klabu ya Sam na Smart & Final).

Ushahidi zaidi wa uchumi unaobadilika kila wakati wa kununua mboga, kaya, na bidhaa za afya na urembo: Baadhi ya minyororo iliyosomwa imepungua tangu utafiti na haitoi huduma tena kwa majimbo yao ya zamani.

"Imeenea sana," Seetharaman anasema juu ya ununuzi wa watumiaji kutoka orodha kubwa zaidi ya inayotarajiwa ya maduka. "Asilimia 40 tu ya kikapu chao kinatoka kwenye duka lao 'wanapenda'."

Maduka ya kushinda

Matokeo ya ziada:

  • Maduka ya Chakula ya Fry yaliibuka kama kipenzi cha soko kwa kiasi kikubwa, na Albertson's, Safeway, na Walmart ifuatayo ijayo.
  • Katika seti kubwa ya kategoria, maduka machache yalikuwa washindani wakubwa: Albertson's, Bashas ', Safeway, na Fry's.
  • Vilabu vya ghala huvutia uaminifu katika kategoria tofauti na maduka makubwa ya jadi na maduka makubwa.
  • Ukubwa wa familia ulitabiri uaminifu wa duka-familia kubwa zilielekea kwa Fry's au Walmart Supercenter.
  • Mapato yalikuwa ya kutabiri kwa kushangaza, kwa kuwa kaya zilizo na kipato cha juu zilikuwa na uwezekano mkubwa wa "duka la bajeti" huko Costco. Uhitaji wa nyumba kubwa iliyo na basement kubwa ambayo kuhifadhi bidhaa nyingi inaweza kuelezea hii.

Kampuni katika duka la vyakula, vitu vya nyumbani, na uwanja wa afya / urembo zinaweza kujifunza kutoka kwa utafiti kama huo wa kategoria, Seetharaman anasema. “Hii inakupa hisia nzuri ya kile unachoshinda, na jinsi unavyoshinda. Lakini hakuna risasi ya fedha. ”

"Itakuwa mshangao?" Seetharaman anasema. “Ndio, itakuwa mshangao. Hekima ya jadi ni: Walmart ni muuzaji mkali, wa bei ya chini ya kila siku na Lengo ni muuzaji wa urval. Kwa hivyo wacha waseme wafanyabiashara wa misa ... kila mmoja wao ana nafasi fulani ya kimkakati na kwa hivyo walidhani wanavutia aina fulani ya watumiaji.

"Tunasimamisha hekima kidogo hapa: Haijalishi umeweka nafasi gani ya kimkakati, watumiaji wana akili zao. Wanachagua kufanya vitu tofauti katika vikundi tofauti. Na biashara zinapaswa kuwa na busara hadi hii. Hata mteja wako mkuu ananunua kategoria katika maduka mengine. ”

chanzo: Chuo Kikuu cha Washington huko St. Louis

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon