Kuelewa Maisha ya 7 ya Msaada husaidia Kuishi Afya

Kuelewa Maisha ya 7 ya Msaada husaidia Kuishi Afya
Tunakula nini, ni kiasi gani na ni mara ngapi hubadilika juu ya maisha yetu.
milsamil / Shutterstock 

Je! Unakula kuishi au kuishi kula? Tuna uhusiano mgumu na chakula, unaoathiriwa na gharama, upatikanaji, hata shinikizo la rika. Lakini kitu ambacho sisi wote tunashiriki ni hamu - hamu yetu ya kula. Kuongezeka kwa hamu ya kula kunaweza kuwa na mwelekeo wa mwili au kisaikolojia, lakini wakati njaa - njia ya mwili wetu ya kutufanya tutamani chakula wakati inahitaji kulisha - ni sehemu ya hamu ya kula, sio sababu pekee. Baada ya yote, mara nyingi tunakula wakati hatuna njaa, au tunaweza kuruka chakula licha ya maumivu ya njaa. Hivi majuzi utafiti imeangazia kuwa wingi wa vidokezo vya chakula - harufu, sauti, matangazo - katika mazingira yetu ni moja ya sababu kuu za ulaji kupita kiasi.

Hamu yetu haijawekwa sawa, inabadilika kwa maisha yetu yote tunapozeeka. Lakini kama chaguo letu la chakula litakuwa jambo muhimu kwa afya na ustawi wetu katika maisha yetu yote, ni muhimu tuingie katika tabia nzuri. Kama Shakespeare anaweza kuwa ameiweka, kuna miaka saba ya hamu ya kula, na uelewa mzuri wa awamu hizi zitatusaidia kukuza njia mpya za kukabiliana na ulaji duni na ulaji kupita kiasi, na haswa athari za kiafya kama vile unene kupita kiasi unaofuata.

Muongo wa kwanza, 0-10

Katika utoto wa mapema mwili hupitia ukuaji wa haraka. Tabia ya lishe iliyojengwa katika maisha ya mapema inaweza kupanuka kuwa mtu mzima, ikimpelekea mtoto mnene kuwa mtu mzima mnene. Kuchanganyikiwa au hofu ya chakula kunaweza kuchangia mapambano ya wakati wa kula kwa wazazi wa watoto wadogo, lakini mkakati wa kuonja mara kwa mara na kujifunza katika mazingira mazuri kunaweza kusaidia watoto kujifunza juu ya vyakula visivyojulikana lakini muhimu, kama mboga.

Watoto wanapaswa kupata udhibiti fulani, haswa kuhusiana na saizi ya sehemu. Kulazimishwa "kusafisha sahani" na wazazi kunaweza kusababisha vijana kupoteza uwezo wao wa kufuata hamu yao wenyewe na njia za njaa, kukuza kula kupita kiasi katika miaka ya baadaye. Kuna wito unaokua kwa serikali linda watoto wadogo kutoka kwa utangazaji wa chakula cha kulenga chakula - sio tu kwenye runinga lakini katika programu, media za kijamii na blogi za video - kwani matangazo ya chakula huongeza utumiaji wa chakula, na kuchangia kuwa mzito kupita kiasi.

Muongo wa pili, 10-20

Katika miaka ya ujana, ukuaji wa hamu ya kula na kimo kinachoongozwa na homoni huashiria kuwasili kwa kubalehe na ukuaji kutoka kwa mtoto hadi mtu mzima. Jinsi kijana anavyokaribia chakula katika kipindi hiki muhimu itaunda uchaguzi wao wa maisha katika miaka ya baadaye. Hii inamaanisha kwamba uamuzi wa lishe ambao vijana hufanya ni wa ndani sana unahusishwa na afya ya vizazi vijavyo ambavyo watakuwa wazazi wao. Kwa bahati mbaya, bila mwongozo vijana wanaweza kuchukua tabia za kula na upendeleo wa chakula unaohusishwa na athari mbaya.

Tunahitaji masomo zaidi ili kujua njia bora zaidi za kushughulikia faili ya kuongezeka kwa mzigo wa juu na lishe duni, hasa uhusiano na umaskini na ukosefu wa usawa wa kijamii. Wanawake wachanga kwa ujumla wako uwezekano mkubwa wa kuteseka na upungufu wa lishe kuliko vijana kwa sababu ya biolojia yao ya uzazi. Wasichana wa ujana ambao wanapata ujauzito pia wako katika hatari kubwa kwani mwili wao unasaidia ukuaji wao wenyewe kwa kushindana na ule wa kijusi kinachokua.

Muongo wa tatu, 20-30

Kama watu wazima, mabadiliko ya mtindo wa maisha ambayo yanaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito ni pamoja na kwenda chuo kikuu, kufunga ndoa au kuishi na mpenzi, na uzazi. Mara baada ya kusanyiko, mafuta mwilini mara nyingi ni ngumu kupoteza: mwili hutuma ishara kali ya hamu ya kula wakati tunatumia chini ya mahitaji yetu ya nishati, lakini ishara za kuzuia kula kupita kiasi ni dhaifu, ambayo inaweza kusababisha mzunguko wa matumizi ya kupita kiasi. Kuna sababu nyingi za kisaikolojia na kisaikolojia ambazo hufanya kula kuwa ngumu kutunza kwa muda.

Eneo la shauku mpya ya utafiti ni kukuza shibe, hali ya kula chakula cha kutosha. Hii inasaidia wakati unapojaribu kupunguza uzito, kwani kuhisi njaa ni moja wapo ya mapungufu kuu ya kula chakula kidogo kuliko mwili wako unakuambia unahitaji - kuendesha "nakisi ya kalori". Vyakula tofauti hutuma ishara tofauti kwa ubongo. Ni rahisi kula bafu ya barafu, kwa mfano, kwa sababu mafuta hayachochei ishara kwenye ubongo ili tuache kula. Kwa upande mwingine, vyakula vyenye protini nyingi, maji au nyuzi vinaweza kutufanya tujisikie kamili kwa muda mrefu. Kufanya kazi na tasnia ya chakula kunatoa fursa kutengeneza mustakabali wa chakula na vitafunio kwa njia zenye faida.

Muongo wa nne, 30-40

Maisha ya watu wazima ya kufanya kazi huleta changamoto zingine: sio tumbo linalonguruma tu, bali pia athari za mafadhaiko, ambayo imeonyeshwa mabadiliko ya haraka katika hamu ya kula na tabia ya kula katika 80% ya idadi ya watu, imegawanywa sawa kati ya hizo korongo na zile zinazopoteza hamu ya kula. Mikakati tofauti ya kukabiliana ni ya kushangaza: matukio ya "ulevi wa chakula" - hamu isiyoweza kushikwa ya kula vyakula maalum, mara nyingi vyenye kalori nyingi - haieleweki vizuri. Watafiti wengi hata swali uwepo wake. Tabia zingine za utu kama ukamilifu na dhamiri pia inaweza kuchukua jukumu katika kupatanisha mafadhaiko na tabia ya kula.

Kuunda mazingira ya kazi ili kupunguza hali ya kula ngumu kama vile vitafunio au mashine za kuuza ni changamoto. Waajiri wanapaswa kujitahidi kutoa ruzuku na kukuza ulaji bora kwa wafanyikazi wenye tija na afya - haswa njia za kudhibiti mafadhaiko na hali zenye mkazo.

Muongo wa tano, 40-50

Sisi ni viumbe wa tabia, mara nyingi hatutaki kubadilisha mapendeleo yetu hata wakati tunajua ni nzuri kwetu. Neno chakula linatokana na neno la Kiyunani diaita Maana yake "njia ya maisha, mtindo wa maisha", lakini tunataka kula tunachotaka bila kubadilisha mtindo wetu wa maisha, na bado tuna mwili na akili yenye afya.

Kuna ushahidi mwingi kuonyesha kuwa lishe ni sababu kubwa inayochangia afya mbaya. Shirika la Afya Ulimwenguni linaangazia uvutaji sigara, lishe isiyofaa, kutofanya mazoezi ya mwili na unywaji wa shida kama athari kuu za maisha kwa afya na vifo. Ni katika miaka hii ambapo watu wazima wanapaswa kubadilisha tabia zao kama afya yao inavyoamuru, lakini dalili za ugonjwa mara nyingi hazionekani - kwa mfano shinikizo la damu au cholesterol - na wengi wanashindwa kuchukua hatua.

Muongo wa sita, 50-60

The kupoteza taratibu misuli ya misuli, kati ya 0.5-1% kwa mwaka baada ya umri wa miaka 50, huanza na kuendelea na kozi thabiti hadi uzee. Hii inaitwa sarcopenia, na kupungua kwa mazoezi ya mwili, kuteketeza chini ya mahitaji ya protini, na kumaliza hedhi kwa wanawake kutaharakisha kupungua kwa misuli. Lishe yenye afya, anuwai na shughuli za mwili ni muhimu kupunguza athari za kuzeeka, na hitaji la idadi ya watu waliozeeka ya kupendeza, ya gharama nafuu, vyakula vyenye protini nyingi haipatikani. Vyakula vyenye vitafunio vyenye protini vinaweza kuwakilisha fursa nzuri ya kuongeza ulaji wa protini kwa watu wazima, lakini kwa sasa kuna bidhaa chache iliyoundwa kutosheleza mahitaji na matakwa ya watu wazima.

Muongo wa saba, 60-70, na zaidi

Changamoto kubwa leo wakati wa kuongezeka kwa umri wa kuishi ni kudumisha maisha bora, la sivyo tutakuwa jamii ya watu wazee sana na dhaifu au walemavu. Lishe ya kutosha ni muhimu, kwani uzee huleta hamu duni na ukosefu wa njaa, ambayo husababisha kupoteza uzito bila kukusudia na udhaifu zaidi. Kupunguza hamu ya kula pia kunaweza kusababisha ugonjwa, kwa mfano athari za ugonjwa wa Alzheimer's.

Chakula ni uzoefu wa kijamii, na mabadiliko ya mambo kama vile umaskini, kupoteza mwenzi au familia na kula peke yake huathiri hali ya raha iliyochukuliwa kutoka kula. Athari zingine za uzee, kama shida za kumeza, maswala ya meno, kupunguzwa kwa ladha na harufu ("bila meno… bila ladha”) Pia huingilia hamu ya kula na thawabu kwa kufanya hivyo.

MazungumzoTunapaswa kukumbuka kuwa katika maisha yetu chakula chetu sio mafuta tu, bali ni uzoefu wa kijamii na kitamaduni kufurahiwa. Sisi sote ni wataalam wa chakula - tunafanya kila siku. Kwa hivyo tunapaswa kujitahidi kutibu kila fursa ya kula kama fursa ya kufurahiya chakula chetu na kufurahiya athari nzuri kula vyakula sahihi vinavyo na afya yetu.

Kuhusu Mwandishi

Alex Johnstone, Mwenyekiti wa kibinafsi katika Lishe, Taasisi ya Rowett, Chuo Kikuu cha Aberdeen

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon

 

Unaweza pia Like

LUGHA ZINAPATIKANA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

SAUTI ZA NDANI YAO

mtu na mbwa mbele ya miti mikubwa ya sequoia huko California
Sanaa ya Maajabu ya Kila Mara: Asante, Maisha, kwa siku hii
by Pierre Pradervand
Siri moja kuu ya maisha ni kujua jinsi ya kustaajabia kila wakati uwepo na ...
Picha: Jumla ya Kupatwa kwa Jua mnamo Agosti 21, 2017.
Nyota: Wiki ya Novemba 29 - Desemba 5, 2021
by Pam Younghans
Jarida hili la unajimu la kila wiki linategemea athari za sayari, na hutoa mitazamo na…
kijana mdogo akitazama kwa darubini
Nguvu ya Tano: Wiki Tano, Miezi Mitano, Miaka Mitano
by Shelly Tygielski
Nyakati fulani, inatubidi tuachilie kile ambacho ni kutoa nafasi kwa kitakachokuwa. Bila shaka, wazo lenyewe la…
mtu kula chakula cha haraka
Sio Kuhusu Chakula: Kula kupita kiasi, Uraibu, na Hisia
by Yuda Bijou
Itakuwaje nikikuambia mlo mpya unaoitwa "Sio Kuhusu Chakula" unazidi kupata umaarufu na...
mwanamke akicheza dansi katikati ya barabara kuu tupu na mandhari ya jiji nyuma
Kuwa na Ujasiri wa Kuwa Wakweli Kwetu
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Kila mmoja wetu ni mtu wa kipekee, na kwa hivyo inaonekana kufuata kwamba kila mmoja wetu ana…
Kupatwa kwa mwezi kupitia mawingu ya rangi. Howard Cohen, Novemba 18, 2021, Gainesville, FL
Nyota: Wiki ya Novemba 22 - 28, 2021
by Pam Younghans
Jarida hili la unajimu la kila wiki linategemea athari za sayari, na hutoa mitazamo na…
mvulana mdogo akipanda juu ya malezi ya mwamba
Njia Chanya ya Mbele Inawezekana Hata Nyakati za Giza
by Elliott Noble-Holt
Kuanguka kwenye mtego haimaanishi kuwa tunapaswa kukaa huko. Hata wakati inaweza kuonekana kama isiyoweza kushindwa ...
mwanamke aliyevaa taji ya maua akitazama kwa macho yasiyoyumba
Shikilia Mchoro Huo Usiotetereka! Kupatwa kwa Mwezi na Jua Novemba-Desemba 2021
by Sarah Varcas
Msimu huu wa pili na wa mwisho wa kupatwa kwa jua wa 2021 ulianza tarehe 5 Novemba na unaangazia kupatwa kwa mwezi katika…
Bang Bang Tatu Kubwa: Kuangalia Nyuma Ili Kuona Mbele
Bang Bang Tatu Kubwa: Kuangalia Nyuma Kuona Mbele, Kuamka na Kubadilika
by Ervin Laszlo
Tunajua kuwa mabadiliko ya vipimo vya ulimwengu tayari yameanza, na tunajua kwamba yake…
Ulimwengu hutuzawadia kwa kutoa na kwa shukrani
Ulimwengu hutuzawadia kwa kutoa na kwa shukrani
by Nancy E. Mwaka
Je! Umewahi kusikia msemo "Unapata kile unachotoa"? Msemo huu mfupi ni kweli. Unapofanya vizuri…
Mawazo matatu ya kupotosha juu ya Maisha ya Zamani na Maisha kati ya Maisha
Mawazo matatu ya kupotosha juu ya Maisha ya Zamani na Maisha kati ya Maisha
by Joanne DiMaggio
Kwa miaka mingi, nilisikia wateja wakilaumu kila mtu na kila kitu kwa maswala ambayo walikuwa wakishughulikia…

Imechaguliwa kwa InnerSelf Magazine

MOST READ

Jinsi Kuishi Pwani Kunavyounganishwa Na Afya Mbaya
Jinsi Kuishi Pwani Kunavyounganishwa Na Afya Mbaya
by Jackie Cassell, Profesa wa Magonjwa ya Huduma ya Msingi, Mshauri wa heshima katika Afya ya Umma, Brighton na Shule ya Matibabu ya Sussex
Uchumi hatari wa miji mingi ya jadi ya bahari umepungua bado zaidi tangu…
Maswala ya Kawaida kwa Malaika wa Duniani: Upendo, Hofu, na Uaminifu
Maswala ya Kawaida kwa Malaika wa Duniani: Upendo, Hofu, na Uaminifu
by Sonja Neema
Unapopata uzoefu wa kuwa malaika duniani, utagundua kuwa njia ya huduma imejaa…
Ninawezaje Kujua Kilicho Bora Kwangu?
Ninawezaje Kujua Kilicho Bora Kwangu?
by Barbara Berger
Moja ya mambo makubwa ambayo nimegundua kufanya kazi na wateja kila siku ni jinsi ngumu sana…
Nini Majukumu ya Wanaume Katika Kampeni za Kupinga Ujinsia za miaka ya 1970 Zinaweza Kutufundisha Juu ya Idhini
Nini Majukumu ya Wanaume Katika Kampeni za Kupinga Ujinsia za miaka ya 1970 Zinaweza Kutufundisha Juu ya Idhini
by Lucy Delap, Chuo Kikuu cha Cambridge
Harakati za wanaume za kupinga jinsia za miaka ya 1970 zilikuwa na miundombinu ya majarida, mikutano, vituo vya wanaume…
Uaminifu: Tumaini la pekee la Uhusiano Mpya
Uaminifu: Tumaini la pekee la Uhusiano Mpya
by Susan Campbell, Ph.D.
Kulingana na single nyingi ambazo nimekutana nazo katika safari zangu, hali ya kawaida ya uchumba imejaa…
Mnajimu anatambulisha Hatari Tisa za Unajimu
Mnajimu anatambulisha Hatari Tisa za Unajimu
by Alama za Tracy
Unajimu ni sanaa yenye nguvu, inayoweza kuboresha maisha yetu kwa kutuwezesha kuelewa yetu wenyewe…
Kutoa Tumaini Lote Inaweza Kuwa ya Manufaa kwako
Kutoa Tumaini Lote Inaweza Kuwa ya Manufaa kwako
by Yuda Bijou, MA, MFT
Ikiwa unasubiri mabadiliko na umefadhaika haifanyiki, labda itakuwa faida kwa…
Tiba ya Uponyaji wa Chakra: Inacheza kuelekea kwa Bingwa wa ndani
Tiba ya Uponyaji wa Chakra: Inacheza kuelekea kwa Bingwa wa ndani
by Glen Park
Uchezaji wa Flamenco ni raha kutazama. Mchezaji mzuri wa flamenco hutoa ujasiri wa kujifurahisha…

New Attitudes - New Uwezekano

InnerSelf.comHali ya Hewa ImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | SiasaPolitics.com | Soko la ndani
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Haki zote zimehifadhiwa.