Wazo kwamba vyakula vyenye afya ni ghali zaidi ulimwenguni vinaweza kusababisha watumiaji kufanya chaguzi ambazo sio lazima kila wakati, utafiti mpya unaonyesha.

Kwa sababu viungo vya kikaboni na vyakula visivyo na gluteni mara nyingi huwa bei ya juu, watumiaji wanaweza kuruka kununua vyakula fulani kwa sababu ya imani potofu kwamba bei sawa inatumika kwa bidhaa zingine.

"Katika masomo matano, tunaona kuwa watumiaji hujiandikisha kwa nadharia ya jumla kwamba afya = ghali licha ya ukweli kwamba uhusiano huu hauwezekani kuwa wa kweli katika kila aina ya bidhaa na mazingira," anasema Kelly Haws, profesa mshirika wa uuzaji katika Chuo Kikuu cha Vanderbilt . "Kama matokeo, nadharia hii ya kawaida imetumika zaidi ya vikundi ambapo ni kweli kabisa."

Matokeo ya masomo mawili yanaonyesha kuwa wakati bidhaa ni ghali zaidi, watumiaji wanadhania kuwa ina afya bora kulingana na bei pekee. Vivyo hivyo, watumiaji wanachukulia kuwa vyakula vinavyotambuliwa kuwa vyenye afya vitagharimu zaidi.

Kwa kuongezea, watumiaji mara nyingi watarudi kwa bei wakati hakuna tofauti wazi katika faida za lishe za chaguzi anuwai. Kwa mfano, washiriki wa utafiti waliulizwa kuchagua kati ya vitu viwili kwa rafiki ambaye alikuwa akijaribu kula afya. Wakati "Kufunga Kuku Kuku" ilipewa bei ya $ 8.95 dhidi ya "Kufunga Balsamu ya Kuku" kwa $ 6.95 katika mgahawa huo huo (wa uwongo), watu huchagua kuchoma juu ya balsamu. Lakini wakati bei zilipigwa, ndivyo uchaguzi ulivyokuwa.

Nadharia yenye afya = ghali pia inaongoza watumiaji kuamini kwamba kingo fulani "yenye afya" ni muhimu zaidi wakati bidhaa iliyo nayo ina bei kubwa.

Mwishowe, watumiaji walishika vyakula vya bei ya chini kwa kiwango ngumu cha ushahidi kwa madai yoyote ya kiafya yanayofanywa. Washiriki waliambiwa kuwa bei ya wastani ya bar ya protini ilikuwa $ 2. Wakati bar ya protini ilipewa bei kwa senti 99, watumiaji walichunguza wastani wa hakiki tatu za bidhaa. Lakini wakati gharama ya bar ilipanda hadi $ 4, waliangalia wastani wa hakiki mbili za bidhaa.

Ikichukuliwa pamoja, tafiti hizi zinaonyesha kuwa intuition "yenye afya = ghali" hufanya kama upendeleo katika kuunda jinsi watumiaji wanashughulikia habari kuhusu afya na bei.

"Ikiwa mtu anafanya kazi na bajeti isiyo na kikomo wakati anajaribu kupika na kula chakula kizuri, labda hii sio shida," watafiti wanaandika katika utafiti huo, ambao utachapishwa katika Journal ya Utafiti wa Watumiaji.

"Walakini, mtu yeyote anayejaribu kusimamia bajeti zao za chakula na kujisikia vizuri juu ya afya ya chakula chao cha familia anaweza kulipia lishe nyingi. Hii inaweza kutokea licha ya kupatikana tayari kwa bei na habari za lishe, kwa sababu ya mteja mwenye shughuli nyingi na mara nyingi anaharakisha kutoa afya wakati akijaribu kusawazisha bajeti. ”

kuhusu Waandishi

Waandishi wengine wa utafiti ni kutoka Chuo Kikuu cha Jimbo la Ohio na Chuo Kikuu cha Georgia.

chanzo: Chuo Kikuu cha Vanderbilt

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon