Katikati ya mabishano juu ya lishe na detoxes, sukari na mafuta, kuna angalau makubaliano ya jumla kwamba lishe ya Mediterranean - matunda, mboga mboga, mafuta ya mizeituni, nafaka, samaki - ni jambo zuri. Sasa, a Utafiti mpya kulingana na taswira ya ubongo kwa zaidi ya watu 400 inaonekana kuonyesha kwamba tuna sababu zaidi ya kusherehekea lishe hii na, muhimu zaidi, kushikamana nayo. Watafiti waligundua kuwa zaidi ya kipindi cha miaka mitatu - kutoka umri wa miaka 73 hadi 76 - kufuata lishe ya Mediterranean kunahusishwa na upotezaji wa upotezaji wa kiasi cha ubongo kinachotokea na umri.

Tofauti ya upotezaji wa kiasi inayohusishwa na lishe sio kubwa - karibu 2.5ml (kijiko cha nusu) - na inachukua tu sehemu ndogo sana ya utofauti wa jumla ya ujazo. Lakini, ni nani atakayesema nini unaweza kufanikiwa na hiyo nusu kijiko cha ziada cha ubongo? Ikiwa matokeo haya yatathibitika kuwa ya kuaminika, hakika kuna motisha ya kuhifadhi kwenye chupa zenye ukubwa wa familia za mafuta.

Tayari tuna ushahidi kwamba lishe ya Mediterranean, na samaki zaidi ya juu na ulaji wa nyama ya chini, ni inayohusishwa na kuongezeka kwa saizi ya ubongo. Lakini ni ngumu kutafsiri vyama kati ya mtindo wa maisha na ubongo kwa sababu uhusiano wa sababu ni sawa katika pande zote mbili. Hiyo ni kusema, ikiwa ninakula kiafya na nina ubongo mkubwa, inaweza kuwa lishe yangu ni nzuri kwa ubongo wangu au ubongo wangu mkubwa ni mzuri kunisaidia kudumisha lishe yangu. Au kunaweza kuwa na kitu ambacho sijapima, kitu ambacho huathiri ubongo wangu na lishe yangu kando. Kwa mfano, ikiwa ninaishi maisha ya starehe, ya utajiri, yasiyo na mafadhaiko labda hii ni nzuri wakati huo huo kwa ubongo wangu na inawezesha lishe yangu yenye afya. Ikiwa ndivyo, kupata ushirika mzuri kati ya lishe na ubongo mkubwa haimaanishi kuwa zinahusiana moja kwa moja.

Haya ni mazingatio muhimu. Akitoa mfano wa ushahidi kuunga mkono mabadiliko ya mtindo wa maisha inadai kwamba mtu ajue mabadiliko sahihi ya mtindo wa maisha inahitajika na ni faida zipi zinaweza kuwa. Hii ndio sababu masomo ya udhibiti wa nasibu yanavutia sana. Ikiwa una vikundi viwili vinavyolingana vizuri, wape hatua mbili za lishe zinazodhibitiwa, na ufanye uchambuzi wa kabla na baada ya hapo, uko kwenye uwanja thabiti wakati unasisitiza kuwa uingiliaji wa lishe umekuwa na jukumu la moja kwa moja katika kutengeneza mabadiliko.

Wakati watafiti katika utafiti huu wa hivi karibuni hawakufanya jaribio la bahati nasibu, hata hivyo, hata hivyo wametoa ufahamu muhimu kwa kukusanya data zinazorudiwa, kuwaruhusu kulinganisha saizi ya ubongo sio kwa maadili kamili lakini ya mabadiliko kwa wakati.

Katika umri wa miaka 70, washiriki walitoa ripoti ya kina juu ya tabia zao za lishe. Kwa msingi huu, wangeweza kujulikana kama "wa juu" na "wa chini" kwa kufuata lishe ya Mediterranean. Miaka mitatu baadaye, walikuwa na uchunguzi wa msingi wa ubongo na, miaka mitatu baadaye, mabadiliko ya ubongo kutoka kwa msingi huu yalipimwa na skanisho la pili la ubongo, kwa hivyo kila mshiriki alitumika kama udhibiti wao. Hii ni njia yenye nguvu na, na vile vile kutumia skani za awali kudhibitisha kuwa ujazo wa ubongo ni mkubwa zaidi kwa watu wanaofuata lishe ya Mediterranean kwa karibu zaidi, waliamua kuwa, kati ya umri wa miaka 73 na 76, kulikuwa na upotezaji mkubwa kiasi cha ubongo kwa wale walio na uzingatiaji mdogo wa lishe. Hii ilibaki muhimu wakati wa kuzingatia mambo kadhaa muhimu sana yanayohusiana na umri, jinsia, afya, uzito wa mwili, elimu na mambo ya kazi za kisaikolojia.

Tafsiri kwa tahadhari

Matokeo haya ni sawa na uwezekano wa kutia moyo kwamba lishe sahihi ina athari ya kweli kwenye upotezaji wa tishu za ubongo. Lakini waandishi ni waangalifu, na ni kweli. Kwanza, matokeo yao hayalingani kabisa masomo ya awali athari za lishe kwenye ubongo. Walishindwa kupata, kwa mfano, athari zilizoonekana hapo awali za samaki wa juu na ulaji mdogo wa nyama. Inakuwa ngumu kujua ikiwa ni lishe kwa ujumla au vifaa maalum ambavyo vinaweza kutoa athari nzuri kwa ujazo wa ubongo.

Uchunguzi pia unaonyesha kuwa utendaji wa utambuzi haukutofautiana sana katika mitindo ya lishe, na kuuliza swali la jinsi inaweza kuwa muhimu kubadilisha upotezaji wa ubongo kwa kiwango hiki.

Pia, kama watafiti wanavyokiri, walifanya vipimo kadhaa vya takwimu wakitafuta vyama muhimu - ambavyo vina p-value ya chini (uwezekano wa kupata tofauti hii wakati hakuna tofauti ya kweli katika saizi ya ubongo) - na kutoka kwa hii walipata kupungua kwa upotezaji wa ubongo. Lakini ikiwa utazingatia utaftaji huu wote, ukichagua ushirika mkubwa (ujazo wa ubongo) kutoka kwa zisizo za maana (kwa mfano, ukosefu wa mabadiliko kwa ujazo wa kijivu), unaongeza nafasi zako za kuashiria umuhimu kwa bahati mbaya kitu ambacho kinatokea kwa bahati tu.

Ingawa waandishi wamefanya majaribio mazuri katika muundo na uchambuzi wao katika kutawala mambo yanayoweza kuwa magumu, bado kuna utata juu ya sababu na athari hapa. Wao ilionyeshwa hapo awali katika utafiti mwingine kwamba uhusiano dhahiri kati ya lishe ya Mediterranean na kazi za baadaye za utambuzi wa maisha zinaweza kuhesabiwa na IQ ya utoto.

Wakati uchambuzi wa sasa ulikataa jukumu sawa la kuelezea la kipimo kilichozuiliwa zaidi cha IQ na seti ya vipimo vya utendaji wa akili, lazima tukumbuke uwezekano kwamba kuna sababu zingine, ambazo hazijulikani hapa, ambazo zinaweza kuhusika kando na lishe na ujazo wa ubongo na kwa hivyo itatoa udanganyifu wa ushawishi wa lishe kwenye ubongo. Kwa mfano, haijulikani ikiwa unywaji pombe kupita kiasi unaweza kuhusishwa na lishe isiyo ya Bahari. Au labda viwango vya mazoezi ya mwili pia vinaweza kuchukua sehemu.

Lakini, wakati huo huo, kuna sababu kwa nini ugunduzi huu - kwamba uzingatiaji wa lishe ya Mediterranean husababisha upotezaji mdogo wa ubongo kwa wazee - inaweza kuwa na nguvu zaidi kuliko nambari zinavyoonyesha. Washiriki waligawanywa kulingana na mtindo wa jumla wa lishe yao. Kwa hivyo wengine katika vikundi vya lishe ya juu na ya chini wangekuwa karibu kabisa na kiwango cha katikati na hawatakuwa na uwezekano mkubwa wa kuonyesha athari kali. Mtu anaweza kufikiria kuwa, ikiwa utachukua vikundi viwili ambavyo vimetolea mfano wa lishe ya Mediterranean na isiyo ya Mediterranean, kunaweza kuwa na athari kubwa zaidi kwa ujazo wa ubongo. Tutaona. Kwa hali yoyote, endelea kula kunde. Hata ikibadilika kuwa lishe ya Mediterranean haizuii ubongo wako kupungua, bado kuna faida zingine nyingi za kuwa nazo.

Kuhusu Mwandishi

Paul Fletcher, Bernard Wolfe Profesa wa Sayansi ya Sayansi ya Afya, Chuo Kikuu cha Cambridge

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon