Uchunguzi wa hivi karibuni unakadiria hadi asilimia 30 ya dagaa kwenye mikahawa na maduka makubwa ni kitu kingine isipokuwa kile kilichoorodheshwa kwenye menyu au lebo.

Kwa nini upotoshaji wa maandishi hufanyika ni squishier kidogo. Ulaghai, makosa ya kibinadamu, au ujanja wa uuzaji-pamoja na safari ya nchi nyingi kutoka mashua hadi mgahawa-inafanya uwezekano wa kula samaki tofauti na ile iliyo kwenye menyu.

Utafiti mpya katika Barua za Uhifadhi, hupata kuwa katika hali nyingi, upotoshaji wa maneno kwa kweli husababisha watu kula vizuri zaidi, kwa sababu samaki aliyebadilishwa mara nyingi huwa mwingi na ana hali nzuri ya uhifadhi kuliko samaki kwenye lebo.

"Moja ya motisha na matumaini kwa utafiti huu ni kwamba tunaweza kusaidia kuwajulisha watu ambao wanajaribu kutumia nguvu zao za watumiaji kuhamisha masoko ya dagaa kuelekea kufanya chaguzi endelevu zaidi," anasema mwandishi mwenza Christine Stawitz, mwanafunzi wa udaktari katika Shule ya Majini na Sayansi ya Uvuvi na Programu ya Usimamizi wa Rasilimali na Ufundi katika Chuo Kikuu cha Washington.

Watafiti, wanafunzi wote waliohitimu katika sayansi ya majini na uvuvi, jumla ya data kutoka kwa karatasi 43 zilizochapishwa zilizojaribu DNA ya samaki katika maeneo anuwai, pamoja na bandari, mikahawa, maduka ya vyakula, na masoko ya samaki ili kubaini iwapo upotoshaji wa maandishi ulitokea. Halafu walilinganisha hali ya uhifadhi na bei inayokadiriwa kwa kila samaki waliopachikwa jina na kweli zilizoorodheshwa kwenye masomo.

Waligundua hali anuwai ya uhifadhi na tofauti za bei, lakini mwelekeo mbili kwa jumla uliibuka: Samaki wa kweli wanaouzwa ni wa hali bora ya uhifadhi na ni ghali kidogo kuliko spishi inayoitwa samaki wanapotajwa vibaya.

"Tulipata utofauti mwingi katika hali ya uhifadhi kote taxa," anasema mwandishi mwenza Margaret Siple. “Kulingana na kile unachoagiza au ununue, unaweza kupata samaki aliye hatarini zaidi ya kile ulichoagiza, au kitu ambacho kwa kweli kina hadhi bora ya uhifadhi. Tunachotaka kusisitiza ni jinsi tofauti hizi zilivyo tofauti. "

Samaki yaliyowekwa chini ya sheria yaligharimu kidogo zaidi

Uchambuzi wao uligundua kuwa samaki wa kweli wanathaminiwa karibu asilimia 97 ya dagaa zilizopachikwa lebo. Hiyo inamaanisha kuwa watumiaji wanalipa kwa wastani kidogo zaidi kwa samaki waliopachikwa jina.

Utafiti huo haukuchunguza sababu zinazowezekana za hii, lakini watafiti wanakadiria kwamba ingawa inaweza kuwa upotoshaji wa kukusudia ili kunyang'anya watumiaji, ni sawa tu kama mikahawa na masoko yanahudumia na kuhifadhi samaki wanaofikiria inafanana na lebo, lakini ni rahisi , chaguzi nyingi zaidi. Faili nyeupe ya samaki-nyeupe inaweza kuonekana kama idadi yoyote ya spishi, wanaelezea, na mbadala zinaweza kutokea mahali popote kwenye ugavi.

Utafiti mpya pia unafupisha ni samaki gani wanaoweza kupachikwa jina vibaya na kati ya wale ambao walitofautiana zaidi katika hali ya uhifadhi kati ya samaki wa kweli na samaki waliopewa majina mabaya. Kwa mfano, snapper ni moja wapo ya samaki waliopewa lebo nyingi. Hali yake ya uhifadhi iko hatarini kuhatarishwa — ikimaanisha idadi ya watu haifanyi vizuri - lakini samaki ambao mara nyingi hubadilishwa kwa snapper huhesabiwa kuwa hatarini sana.

Chaguo bora

Matokeo kutoka kwa utafiti huu yanaweza kuwa muhimu katika kusaidia watumiaji kufanya maamuzi endelevu kwa kuepuka samaki ambao wana uwezekano mkubwa wa kupotoshwa. Kroatia, samaki wa samaki aina ya samaki (au "basa"), sturgeon, na sangara huongoza orodha hiyo. Wateja wanaweza pia kuangalia samaki ambao kawaida hubadilishwa na spishi ambazo hazitokani na akiba endelevu. Mifano ni pamoja na eel, hake, na snapper.

Matokeo haya pia yanaweza kusaidia juhudi za uthibitisho wa dagaa kama vile Baraza la Uwakili wa Bahari na Jaribio la Chakula cha baharini la Monterey Bay Aquarium. Baraza la Uwakili la Baharini linathibitisha uvuvi kwa mazoea endelevu ya uvuvi na hufuata dagaa kutoka bandari hadi masoko.

Utafiti huu unatoa habari juu ya wapi upotoshaji wa maneno unaweza kutokea wakati bidhaa hazifuatwi kupitia mlolongo mzima wa utunzaji. Samaki mara nyingi husafiri kutoka bandarini kwenda kwa wasindikaji na wasambazaji kadhaa kabla ya kufikia soko la mwisho, na mabadiliko haya ya mikono ni pale ambapo uporaji mbaya unatokea, utafiti mpya uligundua.

"Tunatumahi utafiti huu unaweza kusaidia wasimamizi kuelewa ni wapi katika mlolongo wa ulinzi wanapaswa kuweka juhudi zao," Siple anasema.

Chuo Kikuu cha Washington cha Sayansi ya Majini na Uvuvi na Washington-British Columbia Sura ya Jumuiya ya Uvuvi ya Amerika ilifadhili kazi hiyo.

chanzo: Chuo Kikuu cha Washington

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon