Mwanamke kutoka Kundi la Utafiti wa Maslahi ya Umma la New York anazungumza na mpita njia juu ya hatari zinazoweza kutokea za GMO mbele ya Soko la Chakula Lote huko New York mnamo Juni 3, 2014. (Jonathan Zhou / Epoch Times)Mwanamke kutoka Kundi la Utafiti wa Maslahi ya Umma la New York anazungumza na mpita njia juu ya hatari zinazoweza kutokea za GMO mbele ya Soko la Chakula Lote huko New York mnamo Juni 3, 2014. (Jonathan Zhou / Epoch Times)

Wapinzani na watetezi wa chakula kilichobadilishwa vinasaba wameomba sayansi katika hoja zao, lakini sayansi haina jibu dhahiri.

Kutathmini hatari na faida za viumbe vilivyobadilishwa vinasaba (GMOs) haiwezi kutegemea sayansi peke yake, angalau kwa sasa.

Kwa miaka miwili iliyopita, Taaluma za Kitaifa za Sayansi, Uhandisi, na Tiba (NAS) zilifanya kazi kwenye ripoti ambayo inapaswa kuwa uchambuzi kamili zaidi wa sayansi kwenye GMOs kwenye kilimo.

Ripoti ya kurasa 400, iliyotolewa mapema mwaka huu, inashughulikia kila kitu kutoka kwa usalama na kanuni hadi sera na maswala ya kijamii na kiuchumi. Inawezekana kwamba sayansi bora zaidi ya risasi imekuwa nayo hadi sasa kumaliza hali ya chakula cha GM. Lakini ripoti hiyo itaathiri sana mjadala juu ya GMOs?


innerself subscribe mchoro


"Sio kweli," alisema Jack Heinemann, profesa wa genetics katika Chuo Kikuu cha Canterbury huko New Zealand. "Itafahamisha majadiliano mengi, lakini haswa hadi sasa, naona ikinukuliwa kwa hiari kusaidia nafasi zilizokuwepo awali."

Heinemann ameitwa anti-GMO, licha ya kuwa mhandisi wa maumbile.

Kwa upande mwingine, Henry Miller amesemekana kuunga mkono tasnia ya GMO. Yeye ni Mhakiki wa zamani wa Chakula na Dawa wa kukagua dawa za kulevya, sasa akiwa na taasisi ya kufikiria ya Taasisi ya Hoover.

Heinemann na Miller wanakubaliana juu ya athari ya ripoti ya NAS.

"[Athari] itakuwa ndogo," Miller alisema kupitia barua pepe. "Ripoti hiyo sio dhahiri kwa njia yoyote, na kwa sababu ya kina 'kwa upande mmoja, kwa upande mwingine' usawa, mambo anuwai yatatumika na watu na mashirika tofauti kusaidia msimamo wao wenyewe."

Wataalam wote wana hoja. Angalau chama kimoja cha wafanyikazi na kikundi kimoja cha mazingira kilitumia ripoti hiyo kuimarisha nafasi walizoonekana kuwa nazo hapo awali.

Chama cha Biashara ya Mbegu cha Amerika kilitoa taarifa ikisema matokeo ya ripoti hiyo "yanaimarisha kile tumejua wakati wote: Mazao ya GE ni salama." GE, au uhandisi wa maumbile, ni neno lingine kwa viumbe ambavyo vimebadilishwa kwa kiwango cha maumbile.

Wakati huo huo, Kikundi Kazi cha Mazingira kilisema ripoti hiyo ilichukua "hatua kubwa ya sera katika kutoa wito kwa viwanda vya chakula na kilimo kuongeza uwazi kuhusu vyakula vya GMO."

Sehemu mbili

Suala la urekebishaji wa maumbile katika chakula limeingiliwa katika utata tangu bidhaa za GM zilipoingia sokoni mwanzoni mwa miaka ya 1990. Kambi mbili ziliundwa, na vikundi vinavyolenga mazingira vikipinga mazoezi na tasnia ya GMO ikikuza.

Kwa kweli, kambi zote mbili zimefanya kazi nzuri na kudharau wapinzani wao inaonekana hakuna chanzo chochote cha habari kilichobaki ambacho hakijaitwa pro-au anti-GMO.

Siku moja kabla ya ripoti ya NAS kutoka, shirika lisilo la faida la utetezi wa watumiaji (yenyewe iliyoitwa anti-GMO) ilitoa ripoti inayohoji uaminifu wa NAS.

Shirika lisilo la faida, Chakula na Maji Watch, liliorodhesha uhusiano wa tasnia ya GMO kwa washiriki 11 kati ya 20 wa kamati iliyoandika ripoti ya NAS. Wiki kadhaa baadaye, Miller alimchagua mjumbe mwingine wa kamati hiyo kwa "historia ndefu ya uanaharakati wa uhandisi-jeni."

Iliyopotea kwenye skeli hiyo iko kwenye sayansi juu ya GMOs, iliyoombwa kusaidia pande zote mbili, lakini haitoshelezi kabisa.

Kwa mfano, GMWatch, shirika la mazingira linaloitwa anti-GMO, lilishutumu ripoti ya NAS ya muundo wa "sandwich", ikimaanisha kuwa ni pamoja na habari inayokosoa mazao ya GM katikati ya ripoti, huku ikiweka taarifa yake ya ufunguzi na hitimisho zuri kwa GMOs.

Wakati huo huo, Miller alisema kuwa ripoti hiyo ilishindwa kushughulikia "kanuni nyingi za sasa, zisizo za kisayansi" za tasnia ya mazao ya GM.

Walakini ripoti hiyo inaonekana kuwa ngumu katika kuzuia majibu ya wazi juu ya mada pana, ikisisitiza kwamba "taarifa zinazoenea juu ya mazao ya GE ni shida kwa sababu maswala yanayohusiana nayo ni ya aina nyingi."

Wakati watetezi na wapinzani wa GMO wanaweza kushutumu taarifa kama dhaifu na zisizo wazi, inaweza kuonyesha tu tofauti ya kimsingi kati ya sayansi na utetezi.

Utetezi Zaidi ya Sayansi

Ni muhimu "kwa wanasayansi kusisitiza kwamba kutokuwa na uhakika ni kiini cha sayansi, na utetezi unaivuruga," alisema Stephen Benner, mtaalam wa biokolojia ambaye, kati ya mambo mengine, inasaidia NASA kutafuta maisha kwenye sayari zingine, katika chapisho la blogi lililoitwa "Hatari ya Utetezi katika Sayansi." Uchunguzi wake haukuhusu sayansi ya GMO haswa, lakini inatumika kwa sayansi kwa ujumla.

"Wakati mwanasayansi anakuwa mtetezi, anapoteza mwenyewe uwezo wa kutumia nidhamu ya kisayansi kutambua ukweli," aliandika.

Mjadala wa GMO unatokana na maadili na imani, badala ya sayansi. Na hiyo haiwezekani kubadilika.

Ripoti ya NAS inasema kwamba "kuna mipaka kwa kile kinachoweza kujulikana juu ya athari za kiafya za chakula chochote, iwe sio GE au GE," na, zaidi ya hayo, kwamba sehemu za hoja zinafikia zaidi ya usalama wa chakula kwa maadili ya kitamaduni na kijamii, ambayo epuka hukumu ya kisayansi kabisa.

"Kidogo sana ya kile tunachosema ni sayansi," Heinemann alisema.

Badala ya sayansi, tunazungumza juu ya teknolojia na ujumuishaji wake katika jamii, Heinemann alisema. Alielezea tofauti: sayansi sio lazima itoe bidhaa-kitu kinachofaa na kinachouzwa-lakini teknolojia ndio inafanya. "Sayansi ni sehemu moja tu ndogo yake," alisema.

Ni jambo moja wakati utafiti wa maumbile ya wanasayansi unakaa kwenye maabara, lakini ni jambo lingine wakati uvumbuzi huo unapotengenezwa kuwa bidhaa ambazo viwanda huuza kwa umma kwa faida.

uwekaji wa gmo2 10 3(Jim Liao / Nyakati za Enzi)

Mfano wa utetezi dhidi ya sayansi unaonekana katika historia ya tasnia ya tumbaku. Ilichukua sayansi miongo kadhaa kuthibitisha madai ya afya dhidi ya uvutaji sigara.

Wakati athari nyingi za kiafya za uvutaji sigara zinaweza kubadilishwa kwa kuacha, ikiwa GMO zinaonekana kuwa na athari mbaya za muda mrefu, zinaweza kubadilishwa kwa urahisi.

Hakuna 'Zima Kubadili'

Tangu kuanzishwa kwa GMOs, moja ya hoja kuu dhidi yao ni uwezekano wao wa kutowezekana.

Imeandikwa kuwa mazao ya GM huenea porini, kuzaliana na kupitisha jeni zao zilizobadilishwa. "Kiwango cha kutoroka hakina mfano," Cynthia Sagers, mtaalam wa ikolojia katika Chuo Kikuu cha Arkansas, aliiambia Nature mnamo 2010.

Walakini ripoti ya NAS ilihitimisha kuwa utafiti juu ya mimea ya GM 'kuenea porini, hadi sasa, haujaonyesha shida kwa mazingira. Hitimisho la ripoti juu ya usalama wa chakula wa GM lilifuata mtindo huo.

Waandishi wa ripoti hiyo walisema kwamba "hawakuweza kupata ushahidi wenye kushawishi wa athari mbaya za kiafya zinazohusishwa moja kwa moja na ulaji wa vyakula vya GE."

"Hii sio sawa na kusema kwamba hakuna ushahidi wa athari za kiafya," Heinemann alibainisha, lakini kwake, hitimisho la NAS lilikuwa "la kutuliza."

Walakini, ripoti hiyo ilikubali kuwa hakuna masomo ya muda mrefu juu ya ulaji wa binadamu wa chakula cha GM.

Na hata ikiwa wanasayansi watafanya tafiti za muda mrefu, ripoti hiyo inabainisha kuwa "kutenga athari za lishe" kwa wanadamu kutoka kwa sababu zingine zote ambazo zinaweza kuathiri afya ni changamoto. Pia, vipimo juu ya ikiwa GMO husababisha mzio "zinaweza kukosa mzio wowote," ripoti inasema. Sayansi bora tunayo kwenye GMOs bado iko wazi kutambua athari ambazo bado hatujaona.

uwekaji wa gmo3 10 3(Jim Liao / Nyakati za Enzi)

Wafuasi wa GMO kwa muda mrefu wamekuwa wakisema kuwa hatari zinazoweza kutokea hazitoshi kuzuia maendeleo ya kiteknolojia ambayo inaweza kuleta uvumbuzi wa kimapinduzi (kwa mfano, ahadi ya mazao ambayo hayawezi kuathiriwa na ukame, wadudu, na chochote kinachoweza kuzuia ukuaji wao, kinadharia kumaliza njaa duniani).

Wakosoaji, kwa upande mwingine, wanasema kwamba mafanikio mengi yaliyoahidiwa hayajatekelezeka na maendeleo yanayowezekana hayastahili hatari za kuingiliana na maumbile-na kusababisha athari za muda mrefu kwa wanadamu ambazo haziwezi kutambuliwa.

Je! Ni Hatari Inayokubalika?

Ripoti hiyo inakubali sio lazima wanasayansi ambao huamua kiwango cha hatari idadi inayopewa watu iko tayari kukubali.

"Kinachokubalika asili yake ni dhana ya kubeba thamani" ambayo, kwa sehemu, inategemea "hukumu za kijamii," inasema.

Uamuzi wa kutekeleza sheria za uwekaji alama juu ya GMOs, kwa mfano, sio kabisa juu ya tafiti za kisayansi zinazoonyesha athari kwa njia moja au nyingine, lakini juu ya watu kutathmini hatari zinazowezekana za GM juu ya vyakula visivyo vya GM. Kuweka alama kwa GMO ni lazima katika Jumuiya ya Ulaya na nchi nyingine nyingi; ripoti ya NAS inasema kuwa hii haitegemei sayansi, bali ni juu ya "haki ya kujua" iliyojikita katika maadili ya haki za binadamu.

Asilimia sitini na sita ya Wamarekani walipendelea kuweka alama kwa bidhaa za chakula za GM mnamo Desemba 2014 Associated Press-GfK uchaguzi. Asilimia 7 tu walipinga wazo hilo.

Sheria ya kwanza ya lazima ya uwekaji lebo ya GMO huko Merika-haswa huko Vermont tangu Julai 1 na sasa imechukuliwa na muswada mpya wa shirikisho-ilisema chakula cha GM kinapaswa kuwekwa lebo katika jimbo kwa "sababu nyingi za kiafya, za kibinafsi, za kidini na za mazingira."

uwekaji wa gmo4 10 3(Jim Liao / Nyakati za Enzi)

Kwa upande mwingine, Miller alisema kuwa maadili na imani hazihusiani nayo. Alilaumu upinzani kwa GMO juu ya hofu ya haijulikani, ujinga, na "uuzaji mweusi" na tasnia ya kikaboni.

Walakini kwa ujumla, ukosefu wa maarifa ni mara chache kwa nini watu wanaona vitu kuwa hatari zaidi (au chini), kulingana na Lennart Sjöberg, profesa katika Kituo cha Utafiti wa Hatari katika Shule ya Uchumi ya Stockholm.

"Watu sio waliopewa taarifa mbaya juu ya hatari zote," aliandika katika a 1999 karatasi. Aligundua kuwa mtazamo wa hatari haukutofautiana sana kulingana na maarifa mengi au kidogo ambayo mtu alikuwa nayo. Hata kama kila mtu ni mtaalam, mzozo unadumu kwa sababu ya hali ya asili ya sayansi ya nguvu.

"Daima kuna angalau kutokuwa na uhakika katika makadirio ya hatari ya kijeshi," Sjöberg aliandika.

Watu wanaweza kushinikiza kizuizi cha hatari juu au chini kwa sababu anuwai, kama shinikizo la rika, masilahi yaliyowekwa, maoni ya kisiasa, au ni kiasi gani cha udhibiti wanachohisi wanao.

"Mfano mzuri ni pombe," Sjöberg aliandika. Kwa sababu watu wanahisi wanaweza kudhibiti kiwango chao wanakunywa, hatari zinazokuja nazo huonekana kuwa ndogo kwao.

Wateja, hata hivyo, hawana udhibiti mdogo juu ya GMOs.

"Tangu GMOs ziingie sokoni miaka 20 iliyopita, tumewekwa gizani kuhusu ikiwa vyakula tunavyolisha familia zetu vina GMOs." inasema wavuti ya Lebo tu, kampeni ya uwekaji chakula ya GM

Haijalishi wanasayansi wanaweza kusema nini, inaonekana watumiaji bado wanahisi kuwa na haki ya kuwa na chaguo kati ya chakula cha GM na kisicho cha GM.

Common Ground

Wakati hoja nje ya sayansi ina ushawishi mkubwa juu ya mjadala wa GMO, haimaanishi wanasayansi hawana neno. Kutathmini hatari ni juhudi za kushirikiana kati ya wataalam na umma.

Paul Slovic, profesa wa saikolojia katika Chuo Kikuu cha Oregon, amekuwa akisoma mtazamo wa hatari kwa miongo kadhaa. Amesema kuwa uelewa wa umma juu ya hatari ni "tajiri zaidi kuliko ile ya wataalam, na inaonyesha wasiwasi halali ambao kawaida huachwa kutoka kwa tathmini ya wataalam wa hatari."

Wataalam wakati mwingine wanaweza kuzoea hatari kupitia uzoefu mrefu na pia wanaweza kuhisi kiwango kikubwa cha udhibiti juu ya hatari kuliko umma kwa ujumla, alibainisha Sjöberg.

"Kuna hekima na makosa katika mitazamo na maoni ya umma," Slovic aliandika. “Kila upande, mtaalam na umma, una kitu halali cha kuchangia. Kila upande lazima uheshimu ufahamu na akili ya mwenzake. ”

Makala hii awali alionekana kwenye Go Times

Kuhusu Mwandishi

Petr Svab ni mwandishi wa habari anayeishi New York anayeangazia habari kuu. Yeye asili ni Prague.

Vitabu kuhusiana:

at InnerSelf Market na Amazon