Je, samaki ya kulishwa kwa mahindi ya afya ya chini ya kula?

Je, samaki ya kulishwa kwa mahindi ya afya ya chini ya kula?

Sehemu kubwa ya dagaa inayotumiwa nchini Amerika ya Kaskazini imelima. Lakini vyakula ambavyo samaki hao hukula huongeza zaidi viungo vya msingi vya mazao, kama nafaka, soya, na ngano.

Hadi hivi karibuni, chakula hiki kilichotengenezwa kawaida kilikuwa na viwango vya juu vya unga wa samaki na mafuta ya samaki inayotokana na samaki wa porini - lakini imekuwa ngumu kupata samaki mwitu zaidi ili kulisha samaki wanaokuzwa.

"Kuongeza viungo vya mmea kunaweza kubadilisha asidi ya mafuta kwenye samaki wanaofugwa."

Mabadiliko hayo yamesifiwa na wengine kama mabadiliko mazuri kwa kuzingatia bahari inayozidi kupungua na tasnia ya ufugaji samaki inayopanuka haraka. Lakini mabadiliko yanaweza kuwa na matokeo yasiyotarajiwa, wataalam wanasema.

"Samaki wanaofugwa hupata omega-3 asidi ya kukuza afya, EPA na DHA, kutoka kwa chakula chao, na haswa kutoka kwa mafuta ya samaki," anasema kiongozi wa utafiti Jillian Fry, mshiriki wa kitivo katika Shule ya Afya ya Umma ya Johns Hopkins Bloomberg. "Mapitio yetu yaligundua kuwa kuongeza viungo vya mimea vinaweza kubadilisha kiwango cha asidi ya mafuta kwenye samaki wanaofugwa, ambayo inaweza kuathiri lishe ya binadamu."

Kutumia mafuta ya mboga badala ya mafuta ya samaki pia hubadilisha asidi ya mafuta ya samaki na thamani ya lishe kwa matumizi ya binadamu, watafiti wanasema. Kuzingatia Wamarekani wanahimizwa kula dagaa zilizo na asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo inakuza afya bora ya moyo na mishipa na maendeleo ya neva, hii ina maana kubwa kwa mapendekezo ya lishe na tasnia ya ufugaji samaki.

Kaanga na wenzie walikagua ufugaji wa samaki na fasihi ya afya ya umma, na kufanya uchambuzi mpya kukadiria alama ya mazingira kwa mazao matano ya juu yanayotumiwa katika lishe ya kibiashara ya ufugaji samaki. Lakini wanasema utafiti zaidi unahitajika ili kuelewa athari.

Wakati viungo vya samaki vinaonekana kuwa vichache, vivyo hivyo rasilimali kama vile ardhi, maji, na mbolea hutumiwa kuzalisha mazao ya chakula. Nyayo za mazingira ya ufugaji samaki labda sasa inajumuisha kuongezeka kwa virutubishi na dawa ya wadudu kutoka kwa uzalishaji wa mazao ya viwandani unaohitajika kusambaza chakula cha samaki. Runoff hii ni dereva muhimu wa uchafuzi wa maji ulimwenguni, na inaweza kuathiri vibaya afya ya umma.

Kutegemeana na wapi na jinsi gani mazao ya chakula yanazalishwa, chakula cha samaki kinachotegemea mimea kinaweza kuhusishwa moja kwa moja na matokeo mabaya ya kiafya kwa wafanyikazi wa kilimo na jamii za karibu kwa sababu ya kufichuliwa na hewa, maji, au mchanga uliochafuliwa na virutubisho na / au dawa za wadudu.

“Hivi sasa, ni sehemu ndogo tu ya kilimo cha ardhini inayotumika kulisha samaki wanaofugwa. Walakini, tasnia ya ufugaji samaki inakua haraka. Picha wazi inahitajika ya wapi na jinsi gani viungo hivi vya malisho vinavyotokana na mazao vinazalishwa ili tuweze kutathmini athari za tasnia hii inayokua kwa kilimo na mazingira, "anasema Graham MacDonald, profesa msaidizi wa jiografia katika Chuo Kikuu cha McGill.


 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

Fry anasema matokeo haya mapya yanaweza kuibua maswali mengi kuliko majibu yao.

"Yaliyomo kwenye lishe ya samaki wanaofugwa yanapaswa kufuatiliwa," Fry anasema. "Sekta ya ufugaji wa samaki inapaswa kutathmini alama ya mazingira na athari za kiafya za viungo vya chakula cha zao na kutafuta zile zinazozalishwa kwa kutumia njia endelevu."

Matokeo haya yameonekana kwenye jarida mazingira International.

chanzo: Chuo Kikuu cha McGill

Kurasa Kitabu:

at

Unaweza pia Like

kufuata ndaniKuweka juu

icon ya facebookikoni ya twitterikoni ya youtubeikoni ya instagramikoni ya pintrestikoni ya rss

 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

LUGHA ZINAPATIKANA

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MOST READ

ni covid au hay fecer 8 7
Hapa kuna Jinsi ya Kuambia Ikiwa Ni Covid au Homa ya Hay
by Samuel J. White, na Philippe B. Wilson
Kukiwa na hali ya hewa ya joto katika ulimwengu wa kaskazini, watu wengi watakuwa wakisumbuliwa na mizio ya chavua.…
mchezaji wa besiboli mwenye nywele nyeupe
Je, Tunaweza Kuwa Wazee Kupita Kiasi?
by Barry Vissell
Sote tunajua usemi, "Wewe ni mzee jinsi unavyofikiri au kuhisi." Watu wengi sana hukata tamaa...
mfumuko wa bei duniani 8 1
Mfumuko wa Bei Unaongezeka Duniani kote
by Christopher Decker
Ongezeko la 9.1% la bei za watumiaji wa Marekani katika miezi 12 inayoishia Juni 2022, likiwa la juu zaidi kati ya nne...
vijiti vya sage, manyoya, na mtu anayeota ndoto
Kusafisha, Kutuliza na Kulinda: Mbinu Mbili za Msingi
by MaryAnn DiMarco
Tamaduni nyingi zina desturi ya utakaso ya kitamaduni, mara nyingi hufanywa kwa moshi au maji, kusaidia kuondoa…
kubadilisha mawazo ya watu 8 3
Kwa Nini Ni Vigumu Kupinga Imani za Uongo za Mtu
by Lara Millman
Watu wengi hufikiri kwamba wanapata imani zao kwa kutumia hali ya juu ya kuzingatia. Lakini hivi karibuni…
kushinda upweke 8 4
Njia 4 za Kuondokana na Upweke
by Michelle H Lim
Upweke sio kawaida kwa sababu ni hisia za asili za mwanadamu. Lakini inapopuuzwa au kutofanyika kwa ufanisi…
watoto wanaofanikiwa kutokana na kujifunza mtandaoni 8 2
Jinsi Baadhi ya Watoto Wanavyofanikiwa Katika Kujifunza Mtandaoni
by Anne Burke
Ingawa vyombo vya habari mara nyingi vilionekana kuripoti juu ya vipengele hasi vya elimu ya mtandaoni, hii haikuwa ...
covid na wazee 8 3
Covid: Je! Bado Ninahitaji Kuwa Makini Gani Kuwa Karibu na Wanafamilia Wazee na Wanaoishi Hatarini?
by Simon Kolstoe
Sote tumechoshwa na COVID, na labda tunatamani majira ya likizo, matembezi ya kijamii na…

New Attitudes - New Uwezekano

InnerSelf.comHali ya Hewa ImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | SiasaPolitics.com | Soko la ndani
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Haki zote zimehifadhiwa.