Je! Kuruka tu Chakula cha Junk Kutosha Kuepuka Unene kupita kiasi?

Watu wenye uzani mzuri na wale walio wanene hutumia, kwa wastani, kiasi sawa cha pipi, soda, na chakula cha haraka, kulingana na utafiti mpya.

Utafiti huo, uliofanywa na maprofesa David Just na Brian Wansink wa Chuo Kikuu cha Cornell cha Charles H. Dyson Shule ya Uchumi na Usimamizi wa Applied, ilichunguza tena data ya kitaifa kutoka 2007-08 ikielezea tabia za watu za chakula kulingana na faharisi ya molekuli ya mwili (BMI).

Kwa wote isipokuwa watu wenye uzito zaidi na uzani mdogo, matumizi ya soda, pipi, na chakula cha haraka haikuonyesha uhusiano wowote na BMI.

Matokeo hayo yanatoa changamoto kwa hitimisho linaloonekana dhahiri kuwa kula vyakula visivyo vya afya ndio sababu ya viwango vya juu vya unene kupita kiasi. Kulingana na Haki tu, masomo ya awali yaliyoripoti uwiano mzuri kati ya vyakula vya kupendeza na hali ya uzani katika kiwango cha idadi ya watu ilishindwa kuzingatia athari za kupotosha kutoka kwa takriban asilimia tano ya watu ambao wana uzito duni au wanene sana.

Kwa asilimia 95 ya idadi ya watu, matumizi ya vyakula na vinywaji vya kupendeza haikuonyesha tofauti kubwa kati ya tabia za uzani mzuri na watu wenye uzito kupita kiasi.


innerself subscribe mchoro


Ingawa haidai kwamba soda na chakula cha haraka huwakilisha chaguzi zenye afya, utafiti huo unaonyesha kwamba hati hizo za kibali hupokea dharau kubwa zaidi kuliko vibali vya athari zao.

"Kwa kifupi, kwa sababu tu vitu hivyo vinaweza kukuongoza kupata mafuta haimaanishi kwamba ndio kinachotunenepesha," anasema Just. "Kwa kulenga tu vyakula hivi vilivyochafuliwa, tunaunda sera ambazo sio tu ambazo hazina tija sana, lakini zinaweza kujisumbua, kwani hutengana na sababu za msingi za unene kupita kiasi."

Anasema tu kukataza soda na chakula cha haraka kama suluhisho la kupunguza unene, wakati unakuza hadithi rahisi na inayoonekana kuwa ya angavu, kwa kweli ni njia mbovu ya kupata matokeo halisi. Badala yake, viwango vya shughuli za kukaa na utumiaji duni wa vyakula vyenye afya, kama matunda na mboga, zinaweza kuwa na ushawishi mkubwa kwa uzani wa mtu.

Kulingana na Haki tu, athari ya afya ya umma ya chakula kibaya kama sababu kuu ya unene kupita kiasi inazidi kutoa darasa moja la chakula jina baya.

Sera za kiafya zinazoelekezwa kwa vyakula vilivyochafuliwa zinatishia ulafi wa rasilimali ambazo zinaweza kutumika katika maamuzi bora zaidi ya afya ya jamii. Na kwa dieters, habari za uwongo zina hatari ya kuzidika na kuchanganyikiwa wakati juhudi zao hazileti upotezaji wa uzito unaotarajiwa.

"Ikiwa unataka kujaribu kuzuia unene kupita kiasi, au unataka kuunda sera ambayo itawasaidia watu, kushughulikia tu kupatikana kwa vyakula visivyo na chakula na soda hakutafanya hivyo," anasema Just. “Hii sio tofauti kati ya watu wanene na watu wembamba. Ni mambo mengine. ”

Matokeo yatatokea kwenye jarida Sayansi ya Uzito na Mazoezi. Chanzo: Matt Hayes kwa Chuo Kikuu cha Cornell

Kurasa Kitabu:

at

kuvunja

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.