Wengine wanapenda moto, wengine wanapenda iced, na wengine hawapendi kabisa. Hadi hivi karibuni, kahawa ilikuwa kwenye orodha ya tabia za kuvunja ikiwa kweli unataka kuwa na afya.

Sivyo tena. Ukaguzi wa utaratibu ya utafiti - njia yenye nguvu zaidi ya kupima ushahidi wa kisayansi - hakimu ushahidi wa sasa kama unaopendelea kunywa kahawa. Unywaji wa kahawa unahusishwa na kupungua kwa hatari ya kifo cha mapema, aina 2 ya ugonjwa wa sukari na aina zingine za saratani.

Walakini, watu wengine watahitaji kuwa waangalifu kwa kiwango hicho. Ulaji mzito wa kahawa umehusishwa na hatari kubwa ya saratani ya mapafu na inaweza kuzidisha shida za moyo.

maisha Matarajio

Wanywaji wa kahawa wanaishi kwa muda mrefu. Mapitio ya masomo 20 ikiwa ni pamoja na zaidi ya watu 970,000 walipata wale ambao kawaida hunywa kahawa nyingi walikuwa na hatari ya chini ya 14% ya kufa mapema kutoka kwa sababu yoyote, ikilinganishwa na wale waliokunywa kidogo.

Hata kunywa kikombe moja hadi mbili kwa siku kunatoa hatari ya chini ya 8%.

Wanywaji wa kahawa walio na maji safi ambao walikuwa na vikombe viwili hadi vinne kwa siku bado walikuwa na hatari ya chini ya 14% ya kifo cha mapema kuliko wale ambao hawakunywa kahawa kabisa.

ini Cancer

Wanywaji wa kahawa, haswa wanaume, wana hatari ndogo ya saratani ya ini. Hii ni muhimu kwani ugonjwa wa ini ni saratani ya sita kwa kawaida ulimwenguni na ni kawaida kwa wanaume.

Matokeo kutoka kwa masomo sita, kulingana na jumla ya vikombe vya kahawa iliyokunywa kwa siku, iligundua kuwa hatari ya saratani ya ini ilikuwa 14% chini kwa kila kikombe cha ziada.

Utafiti unaonyesha kuwa vifaa vya kahawa vinavyotokea kawaida, pamoja na kahweol na kahawa, wana kinga ya saratani ya moja kwa moja na mali ya kuzuia uchochezi. Kahawa inaonekana kuwa na uwezo wa kudhibiti njia za biokemikali kwenye ini ambayo inalinda mwili kutokana na sumu, pamoja aflatoxin na misombo mingine ya kansa.

Weka kisukari cha 2

Wanywaji wa kahawa wana hatari ndogo ya ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili. Kote masomo 28 ya watu wazima zaidi ya milioni moja, wale waliokunywa vikombe vitatu au zaidi vya kahawa kwa siku walikuwa na hatari ya chini ya 21% ya kupata ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ikilinganishwa na wale ambao hawajakunywa au mara chache.

Kwa wale wanaokunywa vikombe sita au zaidi kwa siku, hatari ilipunguzwa kwa 33%.

Kwa kufurahisha, hatari ilikuwa chini kwa wanywaji wa kahawa wa kawaida na wasio na sukari. Kwa kila kikombe cha kahawa ya kawaida iliyo na kafeini kulikuwa na hatari ya chini ya 9% ya kuambukizwa ugonjwa wa kisukari na hatari ya chini ya 6% kwa kila kikombe cha kahawa iliyosafishwa.

Vipengele vya kahawa husaidia kupunguza dhiki oxidative, usawa kati ya itikadi kali ya bure na vioksidishaji. Kahawa ina asidi chlorogenic, ambayo imeonyeshwa kuboresha kimetaboliki ya sukari na unyeti wa insulini, na asidi ya kafeiki, ambayo huongeza kiwango cha misuli hutumia sukari ya damu, na pia kuwa na mali ya kuchochea kinga na ya kupambana na uchochezi.

Saratani ya kibofu

Wanywaji wa kahawa wana hatari ndogo ya saratani ya tezi dume. Kote masomo 13 ambayo ni pamoja na zaidi ya wanaume 530,000, wale waliokunywa kahawa nyingi walikuwa na hatari ya chini ya asilimia 10 ya kupata saratani ya tezi dume kuliko wale waliokunywa kidogo.

Kwa kila vikombe viwili vya ziada vya kahawa iliyokunywa kwa siku, hatari ya saratani ilipungua kwa kiwango kidogo cha ziada cha 2.5%.

Walakini, wakati daraja la saratani ya tezi dume liliingizwa ndani, hakukuwa na athari ya kinga kwa aina za saratani ya kibofu.

Sasa, sababu za kutazama ulaji wako wa kahawa.

Lung Cancer

Angalia ulaji wa kahawa jumla ili kupunguza hatari yako ya saratani ya mapafu. Mafunzo ya watu wazima zaidi ya 100,000 walipata wale walio na kahawa kubwa zaidi walikuwa na hatari kubwa ya 27% ya saratani ya mapafu.

Kila vikombe viwili vya ziada vya kahawa kwa siku vilihusishwa na hatari kubwa zaidi ya 11% ya kupata saratani ya mapafu.

Kulikuwa na tafiti mbili tu juu ya kahawa iliyokatwa kaini na walikuwa na utaftaji tofauti: hatari ya chini ya 34% ya ulaji wa kahawa iliyokatwa.

Mimba

Kunywa zaidi kikombe kimoja cha kahawa ukiwa mjamzito inaweza isiwe hatari kama vile mawazo ya zamani, lakini inafaa kuwa mwangalifu.

Uhusiano kati ya kahawa na hatari ya kuharibika kwa mimba na matokeo mengine mabaya ya ujauzito katika masomo ya zamani ya utafiti yalikuwa na uwezekano zaidi wa kuonekana katika masomo yasiyoundwa vizuri, haswa kwa matokeo kama uzani wa chini wa kuzaliwa na upungufu wa kuzaliwa.

Hatari zingine za kuharibika kwa mimba labda zilifadhaika na ukweli kwamba wanawake walio na ugonjwa mkali wa asubuhi, ambayo ni ishara ya kupandikizwa vizuri kwa kiinitete, huwa wanapunguza kahawa kwa sababu ya kichefuchefu.

Inaonekana pia kuwa sigara ya sigara, ambayo ilikuwa ikihusishwa na matumizi ya kahawa katika masomo ya zamani, haikubadilishwa kila wakati, kwa hivyo hatari zingine zinaweza kuwa zilitokana na sigara.

Chuo cha Marekani ya uzazi na jinakolojia inapendekeza wanawake wajawazito hunywa chini ya miligramu 200 ya kafeini kwa siku. Hii ni sawa na vikombe vya kahawa moja hadi mbili kwa siku (kahawa ya papo hapo ina 50-100 mg kafeini kwa kikombe; kahawa iliyotengenezwa karibu 100-150 mg).

Shinikizo la damu

Tahadhari ya mwisho inahusiana na yako moyo. Ulaji mwingi wa kafeini unaweza kuongeza shinikizo la damu kwa muda mfupi na plasma homocysteine, sababu nyingine ya hatari ya ugonjwa wa moyo. Kahawa haihusiani, hata hivyo, na hatari ya muda mrefu ya ugonjwa wa moyo.

Watu walio na shinikizo la damu au hali ya moyo, watu wazee, vijana, watoto na wale ambao kawaida hawakunywa kahawa watakuwa nyeti zaidi kwa kafeini inayopatikana katika vinywaji vya "nguvu", cola na kahawa, na inaweza kuchukua muda mrefu kutenganisha. Kubadilisha kahawa iliyokatwa bila maji itasaidia.

Ni muhimu kutambua kwamba utafiti mwingi juu ya kahawa unatokana na tafiti za uchunguzi wa idadi ya watu ambazo hupima ushirika na sio sababu. Hiyo ni kwa sababu itakuwa ngumu sana kufanya jaribio linalodhibitiwa kwa nasibu la kunywa kahawa zaidi na kupima matokeo ya afya kwa miaka mingi. Lakini kuna wazo - mtu yeyote kama kujitolea kwa utafiti huo?

Kuhusu Mwandishi

Clare Collins ni Profesa wa Lishe na Lishe katika Shule ya Sayansi ya Afya, Kitivo cha Afya na Mkurugenzi Mwenza wa Kituo cha Utafiti wa Kipaumbele katika Shughuli za Kimwili na Lishe katika Chuo Kikuu cha Newcastle, NSW, Australia. Yeye ni Chuo Kikuu cha Newcastle Mkakati wa Utafiti Mkakati katika Kitivo cha Afya na Tiba na amechapisha zaidi ya hati 180. Maeneo yake makuu ya utafiti huchunguza athari za hatua za kuboresha ulaji wa lishe na jinsi hii inahusiana na mabadiliko ya uzito na afya kwa miaka yote na hatua za maisha

Makala hii ilichapishwa awali Mazungumzo. Soma awali ya makala.