Je, vitunguu vinaweza kutoa kinga dhidi ya kuzeeka na magonjwa?

Lishe katika vitunguu inaweza kutoa seli za ubongo kinga dhidi ya kuzeeka na magonjwa, kulingana na utafiti mpya.

"Vitunguu ni mojawapo ya virutubisho vya chakula vinavyotumiwa sana," anasema Zezong Gu, profesa mshirika wa magonjwa na sayansi ya anatomiki katika Chuo Kikuu cha Missouri School of Medicine na mwandishi mkuu wa utafiti.

"Watu wengi wanaifikiria kama 'chakula bora,' kwa sababu misombo iliyo na sulphur ya vitunguu inajulikana kama chanzo bora cha kinga ya antioxidant na ya kupambana na uchochezi.

"Wanasayansi bado wanagundua njia tofauti vitunguu husaidia mwili wa binadamu," anasema. "Utafiti wetu ulilenga kiboreshaji cha kabohydrate ya vitunguu inayojulikana kama FruArg na jukumu la virutubishi hivi katika majibu ya kinga."

Stress mazingira

Timu ya Gu iliangalia uwezo wa virutubishi kuzuia-na hata ikiwezekana kurudisha-uharibifu wa seli za ubongo unaosababishwa na mafadhaiko ya mazingira. Mkazo wa mazingira unaweza kujumuisha mchakato wa kuzeeka, kuvuta sigara, uchafuzi wa mazingira, jeraha la ubongo, au unywaji pombe kupita kiasi.

innerself subscribe mchoro

"Microglia ni seli za kinga kwenye ubongo na uti wa mgongo ambayo ni safu ya kwanza na kuu ya ulinzi katika mfumo mkuu wa neva," Gu anasema.

“Tofauti na seli zingine za ubongo zilizokomaa ambazo ni nadra kujifanya upya, seli ndogo ndogo hujibu uchochezi na mafadhaiko ya mazingira kwa kuzidisha. Kwa kujikusanya na kuhamia kwenye tovuti ya kuumia, wana uwezo wa kukabiliana na uvimbe na kulinda seli zingine za ubongo kutokana na uharibifu. "

Walakini, kuongeza idadi ya seli ndogo ndogo hakutatoa kinga inayodharau umri kwa ubongo, Gu anasema. Kwa kweli, inaweza kufanya madhara zaidi kuliko mema.

"Ingawa ni muhimu kwa afya ya seli ya ubongo, seli za microglial pia hutengeneza oksidi ya nitriki kwa athari ya kazi yao kama walinzi," Gu anasema.

"Ikiwa tungeongeza tu idadi ya seli ndogo ndogo, pia tungeongeza kiwango cha oksidi ya nitriki kwenye ubongo. Uzalishaji mkubwa wa oksidi ya nitriki husababisha uharibifu wa seli za ubongo na kukuza magonjwa ya neurodegenerative kama vile ischemia ya ubongo, ugonjwa wa Parkinson, na ugonjwa wa Alzheimer's.

Antioxidants zaidi

Walakini, virutubisho FruArg inaweza kutoa jibu kwa shida hii tendaji. Kwa kuunda mfano wa seli ya mafadhaiko ya neva na ufuatiliaji wa utendaji wa seli ndogo, timu ya Gu iliweza kusoma mchango wa FruArg kwa afya ya ubongo.

"Wakati mkazo ulitumika kwa mfano, kulikuwa na ongezeko linalotarajiwa la seli ndogo ndogo na bidhaa yao, oksidi ya nitriki," Gu anasema. "Walakini, mara tu tulipotumia FruArg, seli ndogo ndogo zilibadilishwa na mafadhaiko kwa kupunguza kiwango cha oksidi ya nitriki waliyozalisha.

"Kwa kuongeza, FruArg ilikuza utengenezaji wa vioksidishaji, ambavyo vilitoa faida za kinga na uponyaji kwa seli zingine za ubongo. Hii inatusaidia kuelewa jinsi kitunguu saumu kinafaidi ubongo kwa kuifanya iweze kukabiliana na mafadhaiko na uchochezi unaohusiana na magonjwa ya neva na kuzeeka. "

Katika siku zijazo, Gu na wenzake wanatarajia kusoma athari za FruArg kwenye seli zingine mwilini zinazohusiana na hali kama ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa sukari na saratani.

Utafiti unaonekana ndani PLoS ONE. Ufadhili wa utafiti huo ulitoka Kituo cha Kitaifa cha Afya inayokamilika na ya Ushirikiano, Taasisi ya Kitaifa ya Sayansi ya Afya ya Mazingira, idara ya magonjwa na sayansi ya anatomiki, na Programu ya Chuo Kikuu cha Afrika Kusini ya Elimu.

chanzo: Chuo Kikuu cha Missouri,
Utafiti wa awali

Kuhusu Mwandishi Kiongozi wa Utafiti

Zezong Gu ni profesa mshirika wa ugonjwa na sayansi ya anatomiki katika Chuo Kikuu cha Missouri Shule ya Tiba na mwandishi mkuu wa utafiti.

Vitabu kuhusiana:

at

kuvunja

Asante kwa kutembelea InnerSelf.com, zipo 20,000 + makala zinazobadilisha maisha zinazokuza "Mitazamo Mpya na Uwezekano Mpya." Nakala zote zimetafsiriwa kwa Lugha 30+. Kujiunga kwa InnerSelf Magazine, iliyochapishwa kila wiki, na Daily Inspiration ya Marie T Russell. InnerSelf Magazine imechapishwa tangu 1985.