Kemikali ya BPA imeonyeshwa kuvuja kutoka kwa bidhaa za ufungaji wa chakula ndani ya miili yetu. Jacobs Stock Photography Ltd/DigitalVision kupitia Getty Images
Kama umesikia au la kemikali ya bisphenol A, inayojulikana zaidi kama BPA, tafiti zinaonyesha hivyo ni karibu katika mwili wako. BPA hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa kama vile chupa za maji za plastiki, chupa za watoto, vifaa vya kuchezea na vifungashio vya chakula, ikijumuisha utando wa makopo.
BPA ni moja ya wengi kemikali hatari katika bidhaa za kila siku na mtoto bango kwa kemikali katika plastiki. Pengine inajulikana zaidi kwa uwepo wake katika chupa za watoto kutokana na kampeni za mashirika kama vile Kemikali Salama, Familia zenye Afya na Washirika wa Kuzuia Saratani ya Matiti.
Utafiti wa kina umeunganisha BPA na matatizo ya afya ya uzazi, Ikiwa ni pamoja na endometriosis, utasa, ugonjwa wa kisukari, pumu, fetma na kudhuru ukuaji wa neva wa fetasi.
Baada ya miaka ya shinikizo kutoka kwa watetezi wa mazingira na afya ya umma, Utawala wa Chakula na Dawa wa Merika ulikubali mnamo Juni 2022 kutathmini upya hatari za kiafya ya BPA. Hii ni muhimu kwa sababu kundi kubwa la utafiti imeandika kwamba BPA inachuja kutoka kwa bidhaa na vifungashio katika vyakula na vinywaji vyetu na hatimaye miili yetu.
Mchezo wa "kemikali Whack-A-Mole" - na jinsi inavyoathiri bidhaa unazonunua.
BPA ni nini?
BPA haitumiki tu katika plastiki na vyombo vya chakula na vinywaji lakini pia katika masanduku ya pizza, risiti za ununuzi, lini za makopo ya alumini na mengi zaidi. Wanasayansi wamegundua kuwa BPA ni usumbufu wa endocrine, inamaanisha inavuruga mifumo ya homoni zinazosaidia utendaji kazi wa mwili na afya.
Usumbufu wa homoni ni shida fulani wakati wa ujauzito na ukuaji wa fetasi, wakati hata mabadiliko madogo yanaweza kubadilisha mwelekeo wa michakato ya ukuaji, ikiwa ni pamoja na. maendeleo ya ubongo na kimetaboliki.
Katika miongo miwili iliyopita, ufahamu wa umma kuhusu hatari ulisababisha makampuni mengi kuondoa BPA kutoka kwa bidhaa zao. Matokeo yake, tafiti zimeonyesha kuwa viwango vya BPA katika miili ya watu kuonekana kupungua nchini Marekani Hata hivyo, timu ya taifa ya utafiti ambayo nilisaidia kuiongoza kama sehemu ya muungano wa kitaifa wa NIH ilionyesha katika utafiti wa hivi karibuni wa wanawake wajawazito kwamba kupungua kwa BPA kunaweza kuelezewa kwa sehemu na ukweli kwamba kemikali za uingizwaji wa BPA zimekuwa zikiongezeka zaidi ya miaka 12 iliyopita. Na tafiti zingine zimegundua kuwa mbadala nyingi za BPA ni kawaida kama vile madhara kama asili.
Kama mwanasayansi wa afya ya mazingira na profesa na mkurugenzi wa Chuo Kikuu cha California, San Francisco Mpango wa Afya ya Uzazi na Mazingira ambaye ni mtaalamu wa jinsi kemikali zenye sumu zinavyoathiri ujauzito na ukuaji wa mtoto, mimi ni sehemu ya a jopo la kisayansi ambayo huamua kama kemikali ni sumu ya uzazi au ukuaji kwa Jimbo la California. Mnamo 2015, kamati hii ilitangaza BPA ni sumu ya uzazi kwa sababu imeonyeshwa kuwa sumu kwa ovari.
BPA na FDA
BPA iliidhinishwa kwanza kutumika katika ufungaji wa chakula na FDA katika miaka ya 1960. Mnamo 2008, wakala huo ulitoa ripoti ya rasimu iliyohitimisha kwamba "BPA inasalia salama katika vifaa vya mawasiliano ya chakula." Tathmini hii ilikuwa alikutana na pushback kutoka kwa watetezi wengi wa afya na mashirika ya afya ya mazingira. FDA ilidai BPA kuwa "salama katika vifaa vya mawasiliano ya chakula" hivi majuzi kama 2018.
Wakati huo huo, tangu 2011, Canada na Ulaya zimechukua hatua kupiga marufuku au kupunguza BPA katika bidhaa za watoto. Mnamo 2021, Jumuiya ya Ulaya iliyopendekezwa "ya kushangaza" inapungua katika vikomo vya mfiduo wa BPA kutokana na kuongezeka kwa ushahidi unaounganisha BPA na madhara ya kiafya.
Mojawapo ya changamoto kuu za kupunguza kemikali hatari ni kwamba mashirika ya udhibiti kama FDA hujaribu kubaini viwango vya mfiduo ambavyo wanachukulia kuwa hatari. Nchini Marekani, FDA na Wakala wa Ulinzi wa Mazingira wana historia ndefu ya kudharau ufichuzi - katika baadhi ya matukio kwa sababu hawapati vya kutosha "mifichuo ya ulimwengu halisi," au kwa sababu wanashindwa kuzingatia kikamilifu jinsi hata mifichuo midogo inaweza kuathiri hatari. idadi ya watu kama vile wanawake wajawazito na watoto.
Matokeo ya utafiti ya kushangaza juu ya usalama wa bidhaa za 'BPA-bure'.
Utafiti wa hivi karibuni
Utafiti mkubwa umechunguza BPA madhara kwa afya ya uzazi. Tafiti hizi pia zimebaini kuwa nyingi Vibadala vya BPA vinaweza kuwa mbaya zaidi kuliko BPA na tumeangalia jinsi hizi kemikali hufanya kazi kwa pamoja na mfiduo mwingine wa kemikali ambao unaweza pia kutoka kwa vyanzo anuwai.
Na ingawa umakini mkubwa umelipwa kwa athari za BPA katika ujauzito na ukuaji wa mtoto, pia kuna utafiti muhimu juu ya athari zake kwa afya ya uzazi wa kiume. Imeunganishwa na kansa ya kibofu na kushuka kwa idadi ya manii.
Katika utafiti timu yetu ya utafiti ilifanya hivyo kipimo cha BPA katika wanawake wajawazito, tuliwauliza washiriki wa utafiti ikiwa walijua kuhusu BPA au walijaribu kuepuka BPA. Wengi wa washiriki wetu wa utafiti walisema walijua kuhusu hilo au walijaribu kuliepuka, lakini tuligundua kuwa vitendo vyao vilionekana kutokuwa na athari kwa viwango vya kukaribia aliyeambukizwa. Tunaamini hii, kwa kiasi, ni kwa sababu ya uwepo wa BPA katika bidhaa nyingi, zingine zinajulikana na zingine hazijulikani ambazo ni ngumu kudhibiti.
Unaweza kufanya nini
Moja ya maswali ya kawaida wafanyakazi wetu na matabibu kwamba kazi na wagonjwa ni kuulizwa ni jinsi ya kuepuka kemikali hatari kama vibadala vya BPA na BPA. Kanuni nzuri ni kuepuka kunywa na kula kutoka kwa plastiki, kuogea chakula kwenye plastiki na kutumia vyombo vya kutolea nje vya plastiki - inakubalika kuwa rahisi kusema kuliko kufanya. Hata baadhi ya vyombo vya kuchukua karatasi vinaweza kuwekewa vibadala vya BPA au BPA.
Utawala mapitio ya hivi karibuni ya utafiti iligundua kuwa kuepuka vyombo vya plastiki na vifungashio, vyakula vya haraka na vilivyosindikwa na vyakula na vinywaji vya makopo, na badala yake kutumia njia mbadala kama vile vyombo vya kioo na ulaji wa chakula kibichi, kunaweza kupunguza mfiduo wa BPA na kemikali zingine zinazosumbua mfumo wa endocrine.
Utafiti umeonyesha kuwa lini joto hugusana na plastiki - iwe chupa za maji, Tupperware, vyombo vya kuchukua au makopo - BPA na kemikali zingine zina uwezekano mkubwa wa kuingia ndani ya chakula. Mtu anapaswa pia kuepuka kuweka chakula cha moto kwenye processor ya chakula au kuweka vyombo vya plastiki kwenye mashine ya kuosha vyombo. Joto huvunja plastiki, na ingawa bidhaa inaweza kuonekana kuwa nzuri, kemikali zina uwezekano mkubwa wa kuhamia kwenye chakula au kinywaji - na hatimaye, ndani yako.
Tunajua pia kuwa vyakula vyenye asidi kama nyanya vinapowekwa kwenye makopo, wana viwango vya juu vya BPA ndani yao. Na kiasi cha muda chakula kinahifadhiwa kwenye plastiki au makopo yenye mstari wa BPA pia inaweza kuwa sababu ya kiasi gani kemikali huhamia kwenye chakula.
Haijalishi ni kiasi gani watu hufanya kama watu binafsi, mabadiliko ya sera ni muhimu ili kupunguza udhihirisho hatari wa kemikali. Sehemu kubwa ya kazi yetu katika UCSF Mpango wa Afya ya Uzazi na Mazingira ni kushikilia mashirika ya udhibiti kuwajibika kwa kutathmini hatari za kemikali na kulinda afya ya umma. Tulichojifunza ni kwamba ni muhimu kwa mashirika kama vile EPA na FDA kutumia mbinu za kisasa zaidi za sayansi na kisayansi ili kubaini hatari.
Kuhusu Mwandishi
Tracey Woodruff, Profesa wa Afya ya Mazingira, Chuo Kikuu cha California, San Francisco
Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.
Vitabu kuhusiana:
Mwili Huweka Alama: Akili ya Ubongo na Mwili katika Uponyaji wa Kiwewe
na Bessel van der Kolk
Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya kiwewe na afya ya mwili na akili, kikitoa maarifa na mikakati ya uponyaji na kupona.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Pumzi: Sayansi Mpya ya Sanaa Iliyopotea
na James Nestor
Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kupumua, kutoa maarifa na mbinu za kuboresha afya ya mwili na akili.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Kitendawili cha Mimea: Hatari Zilizofichwa katika Vyakula "Zenye Afya" vinavyosababisha Ugonjwa na Kuongezeka kwa Uzito.
na Steven R. Gundry
Kitabu hiki kinachunguza uhusiano kati ya lishe, afya na magonjwa, na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Kanuni ya Kinga: Mtazamo Mpya wa Afya Halisi na Kupambana na Kuzeeka Kubwa
na Joel Greene
Kitabu hiki kinatoa mtazamo mpya kuhusu afya na kinga, kikizingatia kanuni za epijenetiki na kutoa maarifa na mikakati ya kuboresha afya na kuzeeka.
Bofya kwa maelezo zaidi au kuagiza
Mwongozo Kamili wa Kufunga: Uponye Mwili Wako Kupitia Mfungo wa Mara kwa Mara, Siku Mbadala, na Kufunga kwa Kurefusha.
na Dk. Jason Fung na Jimmy Moore
Kitabu hiki kinachunguza sayansi na mazoezi ya kutoa maarifa ya kufunga na mikakati ya kuboresha afya na siha kwa ujumla.
