Mboga itapoteza micronutrients katika ulimwengu wa chafu. Picha: Na Umair Ashfaq juu Unsplash
Ulimwengu wa kesho hautakuwa tu kizuizi: inakua inakabiliwa na lishe duni. Dioksidi kaboni zaidi inamaanisha mavuno na protini ya chini, chuma na zinki.
Mabadiliko ya hali ya hewa yanayoendeshwa na viwango vya juu vya kaboni dioksidi kwenye anga itafanya zaidi ya mavuno tu. Itakua na lishe duni, na kufanya chakula kikuu cha sayari iwe chini ya lishe.
Kwa urahisi, matumizi ya mafuta ya ziada ni kuongezeka kwa idadi ya akina mama wenye umri mkubwa, watoto wasio na lishe na watoto waliofadhaika, na idadi kubwa ya vifo kutokana na utapiamlo.
Zaidi ya watoto milioni 2 wa miaka mitano au chini hufa kila mwaka kutokana na hali zinazohusiana na upungufu wa protini. Upungufu wa Zinc unahusishwa na vifo vya 100,000 kwa mwaka, na viwango vya chuma kwa vifo vya 200,000 kwa mwaka kati ya watoto wadogo.
Na mambo yatazidi kuwa mabaya. Kwa miongo mitatu ijayo, kulingana na utafiti mpya katika jarida Afya ya Sayari ya Lancet, mchanganyiko wa mshtuko kutoka kwa moto, dhoruba kali, ulimwengu uliokithiri zaidi na viwango vya juu vya oksijeni ya anga utakaochanganya kufanya protini za mmea, zinki na chuma zisiwe chini.
Na 2050, viwango vya protini vinavyopatikana kwa kila kichwa vinaweza kuanguka kwa 19.5% na ya chuma na zinki na 14.4% na 14.6% mtawaliwa. Hiyo ni anguko la - kwa vitu vyote vitatu muhimu vya kuishi - karibu moja ya tano.
"Lishe na afya ya binadamu ni ngumu sana na ni ngumu kutabiri, na kwa kupunguza upatikanaji wa virutubisho muhimu, mabadiliko ya hali ya hewa yataongeza juhudi katika juhudi za kumaliza utapiamlo katika ulimwengu"
Watafiti waonya kwamba hata ingawa mbinu za kilimo zimeboreka, hata masoko ni bora katika kusambaza ziada ya chakula, na hata kaboni dioksidi ya ziada itachukua hatua kuongeza uzalishaji kwa mazao ikiwa kiwango cha kaboni cha anga kitaendelea kuongezeka, proteni za lishe, chuma na zinki zote kuanguka kwa asilimia kubwa katika mavuno ya 2050.
Hii itashikilia kweli kwa mazao mengi muhimu zaidi ulimwenguni, kati yao ngano, mchele, mahindi, shayiri, viazi, soya na mboga.
Na mataifa mengi ambayo tayari yanapata viwango vya juu vya utapiamlo - Kusini mwa Asia, Mashariki ya Kati, Afrika Kusini mwa Jangwa la Sahara, Afrika Kaskazini na Umoja wa Kisovieti - itaendelea kuathiriwa vibaya.
"Tumefanya maendeleo mengi kupunguza lishe duni ulimwenguni kote hivi karibuni lakini ongezeko la idadi ya watu ulimwenguni kwa kipindi cha miaka XXUMX itahitaji kuongeza uzalishaji wa vyakula vyenye virutubishi vya kutosha," alisema Timothy Sulser wa Taasisi ya Utafiti wa Sera ya Chakula ya Kimataifa, mmoja wa watafiti.
Lishe ya mimea
"Matokeo haya yanaonyesha kuwa mabadiliko ya hali ya hewa yanaweza kupunguza maendeleo juu ya maboresho katika lishe ya ulimwengu kwa kufanya virutubishi muhimu vimepatikana kidogo kuliko ambavyo ingekuwa bila hiyo."
Lancet ni moja wapo ya majarida ya kongwe na ya kutofautisha zaidi ulimwenguni: ina angalau mara mbili ya kushughulikiwa kabisa na mabadiliko ya hali ya hewa. Mwanzoni mwa mwaka huu iligundua kuwa na lishe inayotokana na mmea, ingekuwa kwa nadharia inayowezekana kulisha, na kulisha vizuri, idadi ya watu bilioni 10 inatarajiwa baadaye karne hii.
Marehemu mwaka jana pia ilionya kuwa, tu katika karne hii tu, joto kali lilikuwa nalo ilitishia ukuaji wa afya na uchumi ya watu zaidi ya milioni 157.
Utafiti wa hivi karibuni ni uthibitisho wa matokeo ya mapema: wanasayansi wengine tayari wameonya kwamba viwango vya protini na mali isiyohamishika itakuwa kupungua kwa ulimwengu wa chafu.
Utafiti tofauti umegundua kuwa zote mbili mchele na ngano Mavuno ya kesho yanaweza kuwa na chakula kidogo.
Tishio la njaa
Uchunguzi wa tatu umegundua hiyo uzalishaji wa matunda ya mboga na mboga tayari haitoshi kuendeleza idadi ya watu wenye afya. Na watafiti wameonya mara kwa mara kwamba mshtuko wa asili zaidi na wa mara kwa mara ambao unaambatana na ongezeko la joto duniani - mafuriko, mawimbi ya joto, ukame, dhoruba ya upepo na kadhalika - tishia mavuno ya chakula ulimwenguni na inaweza hata kutoa aina ya njaa za ulimwengu mara ya mwisho kuonekana katika karne ya 19th.
Watafiti walipunguza upeo wao kwa 2050: wanaonya kwamba, kwa hali ya sasa, shida zilizo na viwango vya lishe ya chakula zinaweza kuwa mbaya zaidi katika miongo kadhaa zaidi.
Pia zinaonyesha kuwa kupatikana kwa virutubisho ni sehemu tu ya shida: maskini zaidi pia wanahitaji upatikanaji wa maji safi, usafi wa mazingira na elimu ili kuchukua fursa ya lishe yoyote iliyoboreshwa.
"Lishe na afya ya binadamu ni ngumu sana na ni ngumu kutabiri, na kwa kupunguza upatikanaji wa virutubishi muhimu, mabadiliko ya hali ya hewa yataongeza juhudi katika juhudi za kumaliza utapiamlo ulimwenguni," Profesa Sulser alisema. - Mtandao wa Habari za Hali ya Hewa
Kuhusu Mwandishi
Tim Radford ni mwandishi wa habari wa kujitegemea. Alifanya kazi Guardian kwa miaka 32, kuwa (miongoni mwa mambo mengine) barua mhariri, sanaa mhariri, mhariri fasihi na mhariri sayansi. yeye alishinda Chama cha Waandishi wa Uingereza Sayansi tuzo kwa mwandishi wa sayansi wa mwaka mara nne. Alihudumu kamati ya Uingereza kwa Muongo wa Kimataifa wa Kupunguza Maafa ya Asili. Ameelezea kuhusu sayansi na vyombo vya habari katika miji kadhaa ya Uingereza na nje ya nchi.
Kitabu na Mwandishi huyu:
Sayansi ambayo Ilibadilisha Dunia: Hadithi isiyojulikana ya mapinduzi mengine ya 1960
na Tim Radford.
Bonyeza hapa kwa maelezo zaidi na / au ili kitabu hiki juu ya Amazon. (Kitabu kizuri)
Ibara hii ya awali ilionekana kwenye Mtandao wa Habari za Hali ya Hewa
Vitabu kuhusiana
Maisha Baada ya Carbon: Mabadiliko ya Global Next ya Miji
by Pna Plastrik, John Cleveland
Wakati ujao wa miji yetu sio ulivyokuwa. Mfano wa kisasa wa jiji uliofanyika ulimwenguni kote karne ya ishirini umeondoa manufaa yake. Haiwezi kutatua matatizo yaliyosaidia kuunda-hasa joto la joto duniani. Kwa bahati nzuri, mtindo mpya wa maendeleo ya mijini unajitokeza katika miji ili kukabiliana na hali halisi ya mabadiliko ya hali ya hewa. Inabadilisha njia ya miji kutengeneza na kutumia nafasi ya kimwili, kuzalisha utajiri wa kiuchumi, kula na kuondoa rasilimali, kutumia na kuendeleza mazingira ya asili, na kujiandaa kwa siku zijazo. Inapatikana kwenye Amazon
Ukomo wa Sita: Historia isiyo ya kawaida
na Elizabeth Kolbert
Zaidi ya miaka ya nusu bilioni iliyopita, kumekuwa na uharibifu wa wingi wa tano, wakati utofauti wa maisha duniani kwa ghafla na mkataba mkali. Wanasayansi duniani kote kwa sasa wanaangalia uharibifu wa sita, wanatabiri kuwa tukio la kupoteza zaidi tangu athari ya asteroid ambayo iliondoa dinosaurs. Wakati huu karibu, msiba huu ni sisi. Katika prose ambayo ni mara moja wazi, burudani, na kwa undani habari, New Yorker mwandishi Elizabeth Kolbert anatuambia kwa nini na jinsi wanadamu wamebadilisha maisha katika sayari kwa namna hakuna aina iliyo na kabla. Uchunguzi wa utafiti katika nusu ya dini kadhaa, maelezo ya aina zinazovutia ambazo zimepotea, na historia ya kuangamizwa kama dhana, Kolbert hutoa akaunti ya kusonga na ya kina ya kutoweka kutokea mbele ya macho yetu. Anaonyesha kuwa kuanguka kwa sita kuna uwezekano wa kuwa na urithi wa kudumu wa wanadamu, unatuhimiza kufikiria tena swali la msingi la maana ya kuwa binadamu. Inapatikana kwenye Amazon
Vita vya hali ya hewa: kupigana kwa ajili ya kuishi kama dunia inavyojaa
na Gwynne Dyer
Wavu wa wakimbizi wa hali ya hewa. Nchi nyingi za kushindwa. Vita vyote. Kutoka kwa wachambuzi wengi wa ulimwengu wa kijiografia huja kuona mtazamo wa kutisha wa hali halisi ya wakati ujao, wakati mabadiliko ya hali ya hewa anatoa nguvu za dunia kuelekea siasa za kukata-koo za kuishi. Mwenye ujuzi na unflinching, Vita vya hali ya hewa itakuwa moja ya vitabu muhimu zaidi katika miaka ijayo. Soma na uone kile tunachoelekea. Inapatikana kwenye Amazon
Kutoka kwa Mchapishaji:
Ununuzi kwenye Amazon huenda ukapoteza gharama ya kukuleta InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, na Hali ya hewaImpactNews.com bila gharama na bila watangazaji ambao wanafuatilia tabia zako za kuvinjari. Hata kama wewe bonyeza kiungo lakini usiupe bidhaa hizi zilizochaguliwa, kitu kingine chochote unachotumia katika ziara hiyo hiyo kwenye Amazon hutupa tume ndogo. Hakuna gharama ya ziada kwako, kwa hiyo tafadhali shiriki katika jitihada. Unaweza pia tumia kiungo hiki kutumia Amazon wakati wowote ili uweze kusaidia kusaidia jitihada zetu.
