Kwa nini kuna siku za giza zilizopo Kwa Kahawa

Kwa nini kuna siku za giza zilizopo Kwa KahawaAmenic181 / Shutterstock

Ni kahawa yako ya asubuhi espresso au latte ya ngozi? Je, ni kutoka kwa mchanganyiko wa Kifaransa au wa Kiitaliano uliopangwa na giza? Ikiwa ni ubora wa ubora wa juu, ni karibu kabisa unaofanywa na maharage kutoka kwa aina za Kiarabuica (Coffea arabica), ambayo inajulikana kwa ladha zake bora. Mifano itakuwa kahawa ya Javani, sidamo ya Ethiopia, na mlima wa bluu wa Jamaika.

Ikiwa umechanganya pamoja mchanganyiko wa papo hapo, labda hutokea aina tofauti, Robusta (Coffea canephora), inayojulikana kwa ladha yake kali zaidi. Lakini kuna zaidi ya aina 100 za kahawa porini. Wote huzaa maharagwe kama hiyo ambayo unaweza kufanya kinywaji cha kahawa kinachojulikana.

Robusta wakati mwingine huchanganywa na Kiarabuica katika bidhaa za biashara - na mara nyingi siri kutumika kwa uharibifu "100% Arabica" bidhaa, pia. Aina ya tatu, Coffea liberica, uliozaliwa magharibi na Afrika ya kati, hupandwa sana kwa matumizi ya ndani katika nchi za kitropiki, lakini sio biashara ya kimataifa kwa sababu ya ladha yake ya uchungu zaidi.

Aina ya nne Coffea eugenoides ilizaliwa na Robusta katika nyakati za kale ili kuzalisha Arabica, msalaba. Aina nyingine za karibu za 38 zinaweza kuvuka-mbolea za kibiashara kupitia uhamisho wa poleni.

Kuna aina nyingine zaidi za 82 ambazo zinahusiana sana na mifugo ya biashara, lakini wanasayansi wanaweza kuwatatanisha na kahawa za biashara katika maabara. Jamaa hizi zote za kahawa zinaweza kusaidia kuboresha tofauti za maumbile ya aina za kahawa za biashara, na kuzifanya ziweze kubadilika zaidi na mabadiliko katika mazingira yao.

Siku za giza mbele kwa kahawa

Mabadiliko ya hali ya hewa ni kutishia mazao ya kahawa duniani kama mabadiliko ya joto na mifumo ya mvua huathiri ukuaji wa kupanda. Mabadiliko ya hali ya hewa inaweza pia kuwaacha mimea hatari zaidi ya magonjwa.

Nchi zote za biashara za kahawa kubwa zinazoongezeka za uchumi zimeathirika sana na ugonjwa wa vimelea "kutu la jani la kahawa", Ambalo linaenea katika Afrika na Asia wakati wa karne ya 20, mapema Amerika ya Kusini, ikawa imara duniani kote na mwisho wa milenia.

The Kuvuka kwa kutu ya kahawa ya Amerika ya Kati ambayo ilianza katika msimu wa mavuno ya 2011-2012 uliathiriwa 70% ya mashamba katika kanda, na kusababisha kazi zaidi ya 1.7m iliyopotea na dola za Marekani $ 3.2 katika uharibifu na kupoteza mapato.

Aina za Robusta zilizotumiwa kwa mchanganyiko wa papo hapo zimekuwa muhimu kuendeleza upinzani kwa kutu la majani ya kahawa katika aina ya Arabica kupitia kuzaliwa kwa msalaba. Kama mabadiliko ya hali ya hewa na hatari za ugonjwa huongezeka, aina za kahawa za mwitu hutoa rasilimali muhimu kwa kudumisha usambazaji wa kahawa duniani. Arabica ina vigezo vya kijiografia ambavyo vinakua vizuri na Robusta, wakati inakabiliwa na kutu ya majani, ina hatari magonjwa mengine.

utafiti wa hivi karibuni inayoongozwa na Bustani za Kew Royal Botanic za UK zinaweka thamani ya aina hii katika mazingira: zaidi ya 60% ya aina za kahawa ni kutishiwa na kutoweka.

Waandishi walifafanua kuwa ndugu wa mwitu wa kahawa tayari hutumiwa kama mbadala za mitaa kwa mazao ya biashara ya kibiashara. Wao hutoa aina tofauti za kuvumiliana na hali ya hewa na sifa za upinzani ambazo zinaweza kusaidia kuhakikisha uzalishaji wa kahawa duniani unaendelea kufikia mahitaji.

Lakini aina za kahawa ni hatari zaidi ya kutoweka kwa sababu hutokea kwa idadi ndogo ndogo za kijiografia - kama vile mifuko ya wanyamapori wa Kiarabu kati ya umbali fulani wa urefu katika visiwa vya Ethiopia.

Aina ya kahawa ya mwitu - na aina za pori za aina za kibiashara - ni karibu wote kwa kupungua kutokana na ushindani wa matumizi ya ardhi na kupanda zaidi kwa mmea wa kahawa kwa mbao au kuni. Ndugu kadhaa za kahawa za mwitu hazijaonekana kwa miongo mingi na zinaweza kutoweka.

Aina moja, ya cafe marron, kutoka kisiwa kijijini cha Rodrigues katika Bahari ya Hindi, kilijulikana kutokana na kuona moja tu katika 1877. Karne moja baadaye, mwanafunzi wa shule alipata mti "usio wa kawaida" akipitia na kuionyesha kwa mwalimu. Wao walitambua kama karne iliyo hai ya marron. Kahawa pekee ya kahawa hiyo ya mwitu imeongoza uhifadhi mkubwa wa misitu juu ya Rodrigues. Pia hutolewa katika makusanyo ya maabara huko Kew.

Kwa kusikitisha, kunaweza kuwa na tumaini kidogo kwa aina nyingine. Mbegu za kahawa hazihifadhi vizuri, tofauti na jamaa za mwitu wa mazao mengine kama vile ngano au mahindi. Kwa hivyo hatuwezi kutegemea kuhifadhi katika mabenki ya mbegu kuhifadhi aina ya kahawa na ujasiri. Kupandaza mimea jambo katika labi au sampuli za kukua katika zilizopo za mtihani inaweza kuwa mbadala, lakini sio moja ambayo yamepatikana zaidi ya matatizo yaliyopo ya biashara.

Kuhifadhi aina tofauti za kahawa katika bustani za mimea ya kijani siofaa sana kwa kulinda utofauti wa maumbile aidha. Aina za kahawa zinaweza kuzalisha kwa urahisi, "kuharibu"Rasilimali unajaribu kuhifadhi.

Wakati wataalamu wengine wanapendekeza sisi kuhifadhi tofauti za kahawa katika makusanyo, utafiti wa Kew Gardens unasema kuwa uendelevu wa kahawa inategemea uhifadhi wa aina hizi ambako hukua, katika maeneo yaliyohifadhiwa na kufanya kazi na jamii katika usambazaji wao wa asili Afrika na Asia.

Kwa nini kuna siku za giza zilizopo Kwa Kahawa Kamba la kahawa la kahawa (Hemileia kubwaatrix) kwenye mmea wa Robusta. Peter Cho / Shutterstock

Kuhifadhi utofauti wa maumbile unapaswa kuingizwa katika njia zilizopo za uzalishaji wa kahawa endelevu, kama vile Usawa wa Biashara na Ushirikiano wa mvua ya mvua vyeti. Kuhakikisha uendelezaji wa biashara ya kahawa ina maana ya kulinda mazingira ya kahawa inatoka na maisha ya watu kote maharagwe kwa uchumi wa kikombe cha kahawa.

Tunaweza pia kutarajia ladha mpya na hata kahawa pamoja na maudhui ya kawaida ya chini ya caffeine au ya chini. Kawaida caffeini-bure ya Bahari ya Hindi kisiwa Cafe mtu yeyote?Mazungumzo

Kuhusu Mwandishi

Adam Moolna, Kufundisha Wenzake katika mazingira na uendelevu, Chuo Kikuu cha Keele

Makala hii imechapishwa tena kutoka Mazungumzo chini ya leseni ya Creative Commons. Soma awali ya makala.

Vitabu kuhusiana

Soko la ndani

Amazon

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

kufuata ndaniKuweka juu

icon ya facebookikoni ya twitterikoni ya youtubeikoni ya instagramikoni ya pintrestikoni ya rss

 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

VIDEOS LATEST

Uhamiaji Mkubwa wa Hali ya Hewa Umeanza
Uhamiaji Mkubwa wa Hali ya Hewa Umeanza
by Super mtumiaji
Mgogoro wa hali ya hewa unalazimisha maelfu ulimwenguni kukimbia kwani nyumba zao zinazidi kukosa makazi.
Umri wa Ice wa Mwisho Unatuambia Kwa Nini Tunahitaji Kujali Mabadiliko ya 2 ℃ Mabadiliko ya joto
Umri wa Ice wa Mwisho Unatuambia Kwa Nini Tunahitaji Kujali Mabadiliko ya 2 ℃ Mabadiliko ya joto
by Alan N Williams, na wenzake
Ripoti ya hivi karibuni kutoka kwa Jopo la Serikali za Mitaa kuhusu Mabadiliko ya Tabianchi (IPCC) inasema kwamba bila kupungua kwa kiasi kikubwa…
Dunia Imekaa Kwa Tabia Kwa Mabilioni Ya Miaka - Hasa Tulipata Bahati Gani?
Dunia Imekaa Kwa Tabia Kwa Mabilioni Ya Miaka - Hasa Tulipata Bahati Gani?
by Toby Tyrrell
Ilichukua mageuzi miaka 3 au 4 bilioni kutoa Homo sapiens. Ikiwa hali ya hewa ingeshindwa kabisa mara moja tu katika hiyo…
Jinsi Ramani ya Hali ya Hewa Miaka 12,000 Iliyopita Inaweza Kusaidia Kutabiri Mabadiliko ya Tabianchi ya Baadaye
Jinsi Ramani ya Hali ya Hewa Miaka 12,000 Iliyopita Inaweza Kusaidia Kutabiri Mabadiliko ya Tabianchi ya Baadaye
by Brice Rea
Mwisho wa zama za mwisho za barafu, karibu miaka 12,000 iliyopita, ilikuwa na sehemu ya mwisho ya baridi inayoitwa Younger Dryas.
Bahari ya Caspian Imewekwa Kuanguka Kwa Mita 9 au Zaidi Karne hii
Bahari ya Caspian Imewekwa Kuanguka Kwa Mita 9 au Zaidi Karne hii
by Frank Wesselingh na Matteo Lattuada
Fikiria uko pwani, ukiangalia baharini. Mbele yako kuna mita 100 za mchanga tasa unaofanana na…
Zuhura mara nyingine alikuwa kama wa Dunia, lakini Mabadiliko ya hali ya hewa yalifanya isiwe na makazi
Zuhura mara nyingine alikuwa kama wa Dunia, lakini Mabadiliko ya hali ya hewa yalifanya isiwe na makazi
by Richard Ernst
Tunaweza kujifunza mengi juu ya mabadiliko ya hali ya hewa kutoka kwa Zuhura, sayari dada yetu. Venus kwa sasa ina joto la uso la…
Kutokuamini kwa Tabianchi tano: Kozi ya Ajali Katika Taarifa potofu za hali ya hewa
Kutokuamini kwa Tabianchi tano: Kozi ya Ajali Katika Taarifa potofu za hali ya hewa
by John Cook
Video hii ni kozi ya ajali katika habari potofu za hali ya hewa, ikitoa muhtasari wa hoja muhimu zinazotumika kutilia shaka ukweli ...
Arctic haijawahi Kuwa Joto Hii Kwa Miaka Milioni 3 na Hiyo Inamaanisha Mabadiliko Kubwa Kwa Sayari
Arctic haijawahi Kuwa Joto Hii Kwa Miaka Milioni 3 na Hiyo Inamaanisha Mabadiliko Kubwa Kwa Sayari
by Julie Brigham-Grette na Steve Petsch
Kila mwaka, kifuniko cha barafu la bahari katika Bahari ya Aktiki hupungua hadi kiwango cha chini katikati ya Septemba. Mwaka huu inachukua 1.44 tu…

MAKALA LATEST

nishati ya kijani 2
Fursa Nne za Hidrojeni za Kijani kwa Midwest
by Tae ya Kikristo
Ili kuepusha mzozo wa hali ya hewa, Magharibi mwa Magharibi, kama nchi nyingine, itahitaji kupunguza kikamilifu uchumi wake kwa…
ug83qrfw
Kizuizi Kikubwa cha Mwitikio wa Mahitaji Kinahitaji Kuisha
by John Moore, Duniani
Ikiwa wasimamizi wa shirikisho watafanya jambo sahihi, wateja wa umeme katika eneo la Kati Magharibi wanaweza hivi karibuni kupata pesa huku...
miti ya kupanda kwa ajili ya hali ya hewa2
Panda Miti Hii Ili Kuboresha Maisha ya Jiji
by Mike Williams-Rice
Utafiti mpya unaanzisha mialoni hai na mikuyu ya Amerika kama mabingwa kati ya "miti mikubwa" 17 ambayo itasaidia kufanya miji…
kitanda cha bahari ya kaskazini
Kwa Nini Ni Lazima Tuelewe Jiolojia ya Seabed Ili Kufunga Upepo
by Natasha Barlow, Profesa Mshiriki wa Mabadiliko ya Mazingira ya Quaternary, Chuo Kikuu cha Leeds
Kwa nchi yoyote iliyobarikiwa kwa ufikiaji rahisi wa Bahari ya Kaskazini yenye kina kirefu na yenye upepo, upepo wa pwani utakuwa ufunguo wa kukutana na wavu…
Masomo 3 ya moto wa porini kwa miji ya misitu kama Dixie Fire inaharibu kihistoria Greenville, California
Masomo 3 ya moto wa porini kwa miji ya misitu kama Dixie Fire inaharibu kihistoria Greenville, California
by Bart Johnson, Profesa wa Usanifu wa Mazingira, Chuo Kikuu cha Oregon
Moto wa mwituni uliowaka katika msitu wa moto na kavu wa mlima ulipitia mji wa Gold Rush wa Greenville, California, mnamo Agosti 4,…
China Inaweza Kutimiza Nishati na Malengo ya Hali ya Hewa Kuweka Nguvu ya Makaa ya mawe
China Inaweza Kutimiza Nishati na Malengo ya Hali ya Hewa Kuweka Nguvu ya Makaa ya mawe
by Alvin Lin
Katika Mkutano wa Kilele wa Hali ya Hewa wa Kiongozi mwezi Aprili, Xi Jinping aliahidi kwamba China "itadhibiti kabisa nguvu inayotumia makaa ya mawe ...
Maji ya samawati yaliyozungukwa na nyasi nyeupe iliyokufa
Ramani hufuata miaka 30 ya theluji kali huko Amerika
by Mikayla Mace-Arizona
Ramani mpya ya hafla kali za theluji katika miaka 30 iliyopita inafafanua michakato ambayo inasababisha kuyeyuka haraka.
Ndege ikidondosha moto nyekundu kwenye moto wa msitu wakati wazima moto wameegesha kando ya barabara wakiangalia angani la machungwa
Mfano unatabiri kupasuka kwa moto wa mwitu kwa miaka 10, kisha kupungua polepole
by Hannah Hickey-U. Washington
Kuangalia mustakabali wa muda mrefu wa moto wa porini unatabiri mwanzoni mwa shughuli za moto wa mwitu takriban muongo mmoja,…

 Pata barua pepe ya hivi karibuni

Jarida la kila wiki Uhamasishaji wa Kila siku

New Attitudes - New Uwezekano

InnerSelf.comHali ya Hewa ImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | SiasaPolitics.com | Soko la ndani
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Haki zote zimehifadhiwa.